摊主是个四十多岁的妇人，穿着土布厚棉袄，
上包着绿
的巾，笑起来脸低着，往后缩，
睛往上抬着，怯怯地吊销着。
她的手很
净，挑
收拾得也净，方年年不动声地看了一圈，油锅周围没有厚厚的泥垢，油用的棉籽油，看着不混浊，应该经常换的。
能够放心吃了。
“爹娘在说什么呀？”
方年年吱唔了
说：“他们说刚才那家馄饨摊用的
不净。”
李秀秀
两睛，“用的耗？”
“呃，大概吧。”方年年就不
破了。
李秀秀嘟囔着说：“年年你说得对，不能以貌取人，那个黑大个肯定是看
了什么，这才阻止书生吃的。”
方年年想那人
上陈旧的疤痕，幼年时肯定受到过凌
，唏嘘着说：“应该是。”
在暗
，沈宥豫脸
沉地捂着嘴，他觉得胃里面翻江倒海。
沈其忙说：“爷，咱吃的是净那家。”
沈宥豫咬牙切齿地说：“我知
。”
但都是馄饨，他
觉不舒服，想要吃臭丫手里的油墩……
第70章 萝卜骨汤 方年年抓着好友的胳臂，随……
圆形掐了齿的勺里放了拌好的白萝卜丝, 上面淋上一层面浆，放
油锅里，滋滋的油泡泡声就响了起来。
棉籽油颜红得发黑, 因为制作工艺问题，看起来就是老油的黑，没什么太大的特殊气味, 但不能多吃，对男
生育有影响。
偶尔
用一, 无伤大雅。
时间吃着，就要注意了。
棉籽油可以灯, 扁
的灯盏里挂一条灯绳，燃了会有黑的烟腾腾向上, 家里面仿佛浮着一层黑霾，透着穷困的清寒……
扯远了, 锅里面油墩渐渐成型，
的
面糊披上了焦脆的外壳, 随着时间的推移，外壳的颜逐渐加
，齿状的边角率先成了焦糖。
要求得先捞来, 放在网上沥油，老的还在锅里。
用净的叶夹着, 凑到鼻尖就有炸货的香气萦绕。
“好香呀。”
“趁
吃，脆脆的好吃。”方年年咬了一，小半个没了, 全没有淑女的样儿，眉弯弯，珠
的脸颊上现喜悦的光泽。
萝卜丝里面放了辣椒粉、胡椒粉和葱, 本的清辣味略显单薄，有了调味料的助阵，立刻就彰显了不同。“冬吃萝卜夏吃姜”，“冬天的萝卜赛人参”，白胖
灵的大萝卜
成丝，用盐打一打，就能去除里面的苦涩味，如果萝卜品
够好，吃起来植
的鲜甜特别丰盈。
“大婶，你家的萝卜真好吃，自己的还是市场上买的？”方年年
意萝卜了，选一条漂亮的切成
刀块和几块同样漂亮的骨一同炖汤，先大火煮开然后用小火炖上一个时辰，锅的时候撒上盐调味。
喝上一碗汤，汤的醇与萝卜的甜没有阻碍地
在一起，在
尖织一曲冬日的
歌，
滋滋。和萝卜吃起来就是本味，用姜末、酱油、小米辣调一个沾，吃着就是滋滋乘以二，双倍的快乐。
油墩的大婶肩膀意识地向后缩了缩，小声地说：“自家的。”
方年年声音变得更轻柔了一些，生怕惊吓到大婶，“婶家的不辣，没涩味，我想买生萝卜回去，方便吗？”
大婶不敢相信地看着方年年，“真的？都是不值钱的东西，一大筐挑到市场上去，换不到几个钱。”
“真的，萝卜好，用来五香萝卜肯定好吃。”
李秀秀正埋吃着油墩，闻言睛亮晶晶的，“你的萝卜最好吃了。”
“今年多，多给阿弟送去。”
“嗯嗯，也不知书院里吃得饱穿得不？”李秀秀担忧，方承意喊他秀秀
，她也是当弟弟一般看着他大的。
“听说棋山书院的馒又大又白，宣
好吃，撕开来，一层一层的。”虽然嘴上夸奖着书院的馒，方年年心里还是担忧阿弟吃不好，毕竟离开了家，吃上面肯定不自由。
暂且放对方小弟的担忧，方年年温柔笑着看大婶，大婶
不好意思的拘谨笑容，“姑娘要的话，我家卖的，多少都有。我家就住在山不远的庄里，家家
萝卜。”
萝卜当饭，刮油刮
，大人孩吃得都脸发黄，肚空空，可不吃又没得法，因为没别的可以吃。她油墩手艺好，还能挑了担来小生意，其他人纯卖萝卜，
本就卖不去，就只能自己吃，吃不掉就腌菜，来年继续吃。
祖祖辈辈吃萝卜，整个人、整个村都透着萝卜味。
“成，我们要在这儿待到午后，等走的时候来和婶说。”方年年说：“跟婶回家，直接去装萝卜。”
大婶为难的神，怯怯的肩膀上仿佛压上了许多东西，又被这个女人
生生抬了起来，她往前站了一些，“姑娘，我这就回家和当家的说，咱
了最鲜灵的萝卜挑着到山来，姑娘玩累了回去时，直接捎上就成。”
方年年看着女人苍老的脸，怯懦、担忧和不安在脸上每一条皱纹里现，睛里的
绪却是
定、执着和倔
的。“嗯，就
婶说的办。我要二百斤萝卜，照市价收。”
女人以为就是小几十斤，没想到有二百斤，顿时不可思议地抖动起了嘴
，“嗯嗯，嗯嗯。”
除此之外，她激动得不会说别的了。
女人手脚麻利地炸剩的油墩，炸完了就用一片净的大叶包着，递给方年年，姿势有些虔诚、恭敬，这可是财神爷！
萝卜不值钱，市价是两文钱一斤，大多数时候还卖不掉，当家的怎么挑去的就怎么挑回来。她在心里面算了，两百斤就是四百文，和当家的去木工攒来的钱凑一块，他们这个小家就有一贯钱了！
婆婆什么都偏着小叔一家，他们这个小家能够攒一贯钱太不容易了！
前的不仅仅是财神爷，更是救命菩萨啊！
女人看着方年年，觉得自己看到了仙女。
方年年推说：“婶，你给多了。”
“不多不多。”
女人嘴笨，不会说话，态度决地把油墩
给方年年，足有二十好几个，别人要的往后放了放，好的都给了。“不值钱的小东西，姑娘拿着，拿着。”
方年年推不掉，就收了，想着待会儿买萝卜的时候多给。
又约定了，方年年和李秀秀离开。往湖那边走的时候，李秀秀不解地问：“为什么呀，我们去她家拿多方便，都不用挑着沉甸甸的担来，多累啊。”
“她刚才说了，一整个村都萝卜，你想想看，我们过去，光要了她家的萝卜，别的村民怎么想？沾亲带故的，有个别用辈分压人的过来抢生意，她是该哭还是该闹？人媳妇不容易，这个用辈分压人的要是她婆婆该怎么办？”
李秀秀眉皱了起来，她家亲戚简
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