姚珍珠领着听澜去寻了如雪,如雪就带着她们一路往小厨房行去。
小厨房虽然也在毓庆,位置确实很偏僻,七拐八拐的,走了一刻才到。
这会儿已经过了午膳的儿,是一日之膳房最悠闲的时候,掌勺和掌事们都回去歇了,只留了几个小黄门跟这看门。
如雪一到,立即就有尖的小黄门凑上前:“姑娘可是要什么?您打发个小丫来便是了,哪里用亲自过来?”
如雪却并不寒暄,只:“去请钱监过来。”
钱监就是专这毓庆小厨房的黄门,这会儿正歇着,若非听到是如雪姑娘叫请,压不会来。
即便如此,他也略沉着脸,看着不是很。
如雪并不怕他。
周萱娘周姑姑早年是贵妃娘娘边的贴丫,跟着贵妃娘娘一起,后又伺候年幼的太孙殿,那分可不是一个钱监能比的。
钱监自己心里也清楚,到了近前,眉已经颇为乖顺:“如雪姑娘可是有何吩咐?”
如雪领着两个女来,那两个女都穿着半旧不新的袄,他没瞧清楚面容,以为是如雪手底的小女。
如雪却退开半步,后的姚珍珠:“这是姚姑娘。”
在毓庆能被如雪如此郑重称呼姑娘的,只有几位司寝女,姚珍珠昨夜又留宿在了荣华殿,不到天亮整个毓庆都知她得了,自然不会不给她脸面。
钱监也不知她为何要来这小厨房,还穿了一人时的旧衣,只哈腰:“哎呦姚姑娘亲临小厨房,咱们这真是蓬荜生辉,您只吩咐。”
姚珍珠不多言,如雪却:“姑娘要用小灶房,一会儿你安排个女过来伺候姑娘,姑娘要什么只差人去取。”
如雪顿了顿,又:“这是周姑姑的吩咐,以后小厨房便让姑娘使,外人不要随便了。”
钱监有些愣神,什么叫小厨房给姑娘随便使,难姑娘还要来小厨房当掌勺不成?
不过他心里再如何嘀咕,却不敢多说什么,只:“我这就寻个乖巧凌厉的女过来,如雪姑娘且放心。”
如雪,回冲姚珍珠福了福:“姑娘且放心用小灶台,婢就先回去了。”
姚珍珠送了她两步,待回来时,就看一个圆圆胖胖的矮个女站在小灶台门。
“姚姑娘,”女向她行礼,“婢是毓庆小厨房的二等女,名唤汤圆,姑娘有什么尽吩咐。”
汤圆?
这名字倒是好听,瞧着同她也贴切。
姚珍珠笑了,轻声细语:“我想锅粥,小厨房里还有锅吧?”
汤圆是个相当合格的女。
合格的意思便是不多问,不多听,也不多想。
主要什么便准备什么,全无二话。
她:“姑娘,有的,午的碧粳米饭还留有小半锅锅,此外还有泡好的碧粳米,这就给姑娘取来。”
听澜陪着姚珍珠先了最边上的小灶房,这里不过只摆了一台灶,边上还有两个小炉,不大不小,却足够用。
灶台上放了一个多宝阁,里面放了二十来个瓶瓶罐罐,都是调料。
里的东西,总比外样多。
便是这些年她师父推广来的辣味菜,坊间也还没怎么普及,因为辣椒的植只在盛京左近,还未往外围蔓延开。
但里已经很普遍了。
姚珍珠略微瞧了瞧,见这里的调料很齐全,不由放了心。
听澜原也是农女,在家里自会生火,这些年虽说手艺略有些生疏,却还是很快便把灶火烧红。
待到灶火烧起来,那个叫汤圆的小女便抱着两个大罐来。
别看她人个矮,可真有一把力气。
那两个罐足有十斤,她都能健步如飞,脸不红气不,甚至还能冲姚珍珠笑。
“姑娘,取来了。”
这碧粳米是午歇前泡上的,待到掌勺的起来,便可开始准备晚上的粥。
粥要小火慢熬才能香,也会更养胃。
姚珍珠瞧了瞧,见她取得略多一些,也不在意,只让她先把碧粳米放锅,加了大火烧起来。
她把多宝阁上的一个小坛取来,从里面取了一小把山楂,让汤圆洗了,一并放锅里。
灶火红彤彤,铁锅乎乎。
咕嘟嘟的声音里,米粥香的滋味飘来,让人忍不住动了动鼻。
汤圆眯了眯睛:“好香。”
粥米任何时候都是香的。
姚珍珠笑了:“你在小厨房多久了?”
汤圆拉着风箱,:“回姑娘话,婢就被分毓庆,原跟着周姑姑,后来周姑姑见婢喜吃,就给调来小厨房了。”
姚珍珠一就笑了:“跟我一样。”
汤圆一红了脸:“婢哪里能跟姑娘一样?”
姚珍珠拍了拍她的:“我啊,刚的时候也是因为饿怕了,所以一就努力了御膳房,果然,我的选择特别正确,御膳房好吃得可多了。”
汤圆嘿嘿笑了笑:“姑娘真风趣。”
一说起吃来,两个年轻的姑娘对视一,又笑起来。
待到在这一锅米粥大火烧开,姚珍珠便把那一罐锅去,用勺搅和开来,便盖上盖:“转小火吧。”
汤圆合上风箱,铲了些炉灰埋到柴火上,关上了灶膛的门。
姚珍珠瞧着很和善,所以汤圆这会儿才大着胆问:“姑娘这是要什么?”
她自然知姑娘的是锅粥,不过却不知她为何要跑来亲自这一锅。
若是想吃,直接命人了呈上去便是,小厨房也不会不给她脸面。
姚珍珠却笑了。
她回看着坐在后捂着胃歇息的听澜,:“给听澜的。”
听澜睁开睛,很是吃惊:“什么?”
姚珍珠没有特别去看她,只是很自然地:“若是我叫了粥,小厨房自然能呈上一碗,我怎么也要吃两再赏给听澜,到时候粥都冷了,自是没什么用。”
若是她亲自,就可以让听澜吃上一大碗乎乎的锅粥。
锅粥消克化,可温养胃,听澜这况吃锅粥最好。
听澜眨眨睛,那张略显清冷的脸上,难得有些动容。
说起来,她不是个喜讨好人的。
原她自己选了伺候姚姑娘,就是因为姚姑娘瞧着好说话,不刻薄。
却没想到,姚姑娘却如此细心,观察到她胃不开,特地求了周姑姑得了这个用小厨房的脸面。
里的恩,来得快,去得也快。
或许姚姑娘这辈仅有的一次恩,就浪费在了她上,能跟周姑姑要这么一个恩典,是用了姑娘自己的面。
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