“解铃还须系铃人,你且愿学
如此一辈
?有些事并不似你当日所见,苏氏对不住徐家,但莫名的罪责和误会苏氏也不会承担,冤有
债有主,徐大哥心如明镜,万不可当局者迷。”
徐湛皱了皱眉,看着六神无主的妹妹心
生疼,若当年他未帮着
伊私自
府,也不会遇到她命
的劫,遇到那位苏公
。
这些年他总怕
伊会崩溃,绝
不提曾经,原来,竟是他在害怕和逃避么!
“我徐家人无愧天地,何来畏惧!”
大声地说给自己听,徐湛听到怀
睡去的
伊低声回应。
“徐家女
亦无惧!”
大雨渐止,四人面
皆不好看,两位面
不善的男
各自抱着狼狈憔悴的女
,疾步赶路,背
而驰。
徐湛本已准备带着巫山的
分土豆和义父储藏地的粮
奔赴边城周围最严重的的灾区,现
便整顿好人
,在山
小镇为徐
伊梳洗整理,即刻上路。
回到巫山的苏暮卿唤来陆静为王玥兮梳洗、清理伤
,待得到了少女无碍的回复,又简单换了
衣服,再次去往周边
一个安置灾民的山
。
早日控制住灾
,他们才能有主动的机会。
地
储藏室
,苏小锋捧着几个又
又丑的圆盘植
碎碎念。
这是一位被他救
的逃荒老人赠与的,藏地如宝贝一般,说是只给他这位救命恩人。
是极为难得的珍贵
,可这老人神神叨叨的,早被送去了别的山
安置,也未说明这
材如何烹制。
一
雾
的苏小锋怀疑自己是被骗了,要么老人家是脑
饿坏了,不太好使。
醒来的王玥兮得知苏暮卿无事,已去了别的山
理灾
,徐家兄妹以启程赶往边城赈灾,便不作他想。
安
心来,吃了碗
乎乎的面,洗了个
澡。
与墨林一同在储藏室寻到了愁眉苦脸的苏小锋,她看着他手
得难看又密密麻麻的圆盘,汗
一竖,
迫症都要犯了。
自
般地再看一
,喜上眉梢,这不是自己最
嗑的葵
么?
虽未亲
见过生
时候的葵
,但是图片她还是看过的。
王玥兮兴奋地捡起被丢在一边的几个
盘,用力一扭,里面个大饱满的葵
纷纷落地。
变
术一般的手法瞬间惊艳了两位小弟,面面相觑后自发鼓掌,大嫂在寻找
材,巧妙烹制上真是如有神助。
困难之时,任何
材都不能放过,如今油脂是极为珍贵的,现
有了葵
,随时嗑一
,方便携带分享,补充这方面的营养不足。
日后开一个山
,
一片向日葵,好看又好吃,制作成各自
味,日后喝茶就不无聊了。
王玥兮当即
手,从向日葵
盘
取
新鲜瓜
、准备好糖、盐、清
,桂
、香叶、八角、
椒、甘草和小茴香。
新鲜瓜
用
冲洗后放
一个大盆,倒
足量清
泡小半个时辰。泡过的瓜
捞
放
锅
,倒
所有香料,糖和少许盐,最后倒
清
,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮一刻钟。
熄火后,瓜
留在锅
自然冷却,冷却后捞
较大粒的香料丢掉,再将瓜
捞
沥
分。
将沥
的瓜
倒
一
较大的平底锅
,开最小火慢慢翻炒,翻炒的过程
加
另外一茶匙盐,一直翻炒大约半个时辰后
分就炒
了。
炒
的瓜
倒
一个平底筛
,摊开了自然冷却,彻底放凉后就可倒
密封盒收起来了。
与苏小锋
翻炒制作了一次之后,墨林抬着酸痛的手,默默考虑要制作一个自动的炒制机
。
转
看着大嫂熟练地磕着瓜
,两人自动跟上,无师自通,味

极佳,
验了一把一吃便停不
来的
。
☆、夫妻之实
难得自在享受地嗑着瓜
,喝着红茶,王玥兮一抬
,望见了熟悉的野兽,吓了一
。
这不是当日“追杀”她的野猪么?
“这个是哪位的杰作?”
王玥兮一歪
,询问着
后嗑瓜
啃
神的两位小弟。
“大哥
的令,我俩动的手!”
苏小锋一脸不满地开
,学着苏暮卿
冷的模样,装腔作势
。
“正巧巫山上缺
,这等极品野猪
,送给你大嫂补补
吧。”
墨林见他学得惟妙惟肖,不禁竖起来大拇指。
“你是不知
,大哥砍
野猪
的动作有多狠,亏得野猪已经死透了,否则估计得受完十大酷刑才能被有资格变成
材。”
墨林好似吃了柠檬的单
狗,酸兮兮地看着王玥兮。
大哥这是冲冠一怒为红颜,却累哭了他和苏小锋,这大冬天,抗野猪爬山是人
的事么!
受到两位小弟弟
的怨念,少女看了
这野猪
,确是上品。当
也没有什么能保鲜的收藏办法,不如趁着新鲜,为大家
些方便携带和
用的猪
脯。
这个大家,重
实则是苏暮卿,近来日日外
,那日短短一面,便发现人瘦了。
猪
脯便于及时补充
白质和脂肪,为
提供
量,
着粥吃,好吃养胃。
王玥兮记得制作猪
脯,猪
要选择纯瘦
,后
比里脊
的
更好些。
新鲜猪
也是关键,
一定要亲手用刀剁得细细的,即使是用工
绞好的,也达不到
猪
脯的标准,更会破坏
的纤维,破坏猪
脯的
,
为了
,还是要舍得力气动手剁
,王玥兮挑眉坏笑,反正剁
的人也不是她。
两位现成的劳动力不多时已经剁好了一大盆
馅,
据曾经的经验,加
盐、糖、胡椒粉,朝一个方向搅上劲,
馅里继续加
酒、酱油。
继续朝一个方向搅上劲,搅好之后的
能抱团,有
、粘
,不散,静置一旁腌制小半个时辰。
把
理加工好的
馅平铺在烤纸上,把
馅擀成薄薄的片,再撒上白芝麻。
土烤箱预
过百度,先烤一刻钟,这个过程会
一些
,
变
变熟,
积略缩。
烤盘拿
来,倒
里面的
,给
片正面刷上一层蜂
,翻面也刷一层,依然正面朝上,放
烤箱。烤箱还是原来的温度,继续一刻钟。
这个过程是烘烤和上
。用烤盘可以让
脯的
分不会一
到底,能保持一
的
分,稍微有些
的
脯
才最好。
有过咬不动、磕着牙的惨痛经验,王玥兮对此记忆颇
。
新鲜
炉的猪
脯香气诱人,三人都忍不住咽
,王玥兮赶
上
尝试,新鲜的野猪
果然超级
,这般烘烤
来的猪
脯比她吃过的任何一家店卖得都要好吃。
急忙拿来保温桶,还装了一大碗白粥,
待墨林完成送饭任务,因着上次的惊吓,王玥兮已经被苏暮卿限制单独
门,也不让她
门送饭,就算是送给他也不行。
觉失去了自由的王玥兮忍不住仰天
叹,真是太不巧了,不断咀嚼着
的猪
脯
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