橘子餐厅经营日记 - 分卷阅读166

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    因为他们觉得, 小烧烤就是要夜生活!

    渐沉黑夜、习习凉风,闹的人群声和烧烤的香气织在一起, 那才叫有气氛呢!

    不过即使如此,烧烤在七半左右也能售罄收摊。

    卖!完!辣!

    客:夜得很短暂QAQ

    橘之所以采纳客们的建议, 也是觉得, 错峰安排, 能够起到分的作用。

    原来, 大清早的客们本来是想要买虾饺、买鱼、买茶,结果么……

    嚯, 好家伙!

    烧烤就在前往餐厅的路上,简直是当代拦路虎!

    客们本来想吃别的,鼻一闻到烧烤的香味, 就昏了,不由自主地就跑去买烧烤了。

    回到家还要哭唧唧地抱怨。

    [呜呜呜想吃火锅, 想嗦茶!!烧烤, 一生之敌!!]

    [对对对!妹你太懂我了, 连吃了三天烧烤了, 我想吃别的!!我可太想吃麻辣了嘤!麻辣盖米饭, 永远的神!]

    [烧烤让我走不动, 小酥哭着对我说它想我了, 我怎么还不去康康它?呜噫呜噫我好渣!(豹哭.jpg)]

    [喂喂喂,我们外地的,想吃都吃不上!楼上几个, 凡尔赛成分超标了喂!(打死你个杰尼.jpg)

    [米饭?哪里有米饭?!]

    [嘿嘿嘿分享我的小秘诀,我姥家的东北大米,在家蒸好了用保温盒盖着带过去的!红油浇在晶莹的米饭尖尖上面,香的很!!]

    [闭嘴,我馋了!(妹,给我寄大米吧!)]

    [呃呃呃呃呃呃,你们怎么又歪楼了?我们说的不是烧烤吗?!所以烧烤能不能改个时间呀,不!要!挡!!]

    于是,烧烤就改时间了。

    因为客越来越多,橘餐厅即使限购,又打击黄,但因为几位明星多次上搜,相继圈的缘故,尽已经多次扩招人手,依旧还是供不应求。

    售罄打烊的时间也越来越早。

    为了分以及节约人手,橘重新规划了营业时间。

    一楼小吃厅,早上9:00开门,12:00左右售罄。

    三楼火锅厅,午12:00营业,17:30左右材不足。

    四楼吧,午14:00营业,16:00左右,饮品售罄。

    院烧烤摊,午17:00营业,晚上19:30左右收摊。

    如此一来,橘餐厅几乎一整天都安排得满满当当,每个时段都有相应的人手和料理支撑,显得十分勤奋!

    但是,实际上……

    每个区域的工作时,几乎都不超过3个小时,因此后厨和前台的值都相当地游刃有余。

    小灵们分别值守好自己的区域,当日品售罄后,提前准备好第二天的材,以及完成清洁工作,就能愉快班了。

    客:这河狸吗?给劳资肝!!

    橘咸鱼摇手:我们的员工都很脆弱,要好好护,肝不了,肝不了了!

    “……”

    员工(迷茫):脆弱的好像是老板。

    ***

    这天,午四整。

    一楼小吃厅和四楼吧的小灵员工们,都已经班了。

    但是勤劳的小灵们,依旧老老实实地坐在院串烤串,为晚间的烧烤准备。

    咸鱼的橘手捧茶,站在二楼台,看着院灵忙忙碌碌,巷客们排成队,不禁大为动。

    看看,这就是朕的江山!

    看看,这就是朕勤劳的民!

    咳咳咳二了。

    橘猛地嗦净最后一茶,激地向天伸手。

    “艾瑞午茶团建,搞起来!!”

    客仰:老板疯了?

    ……

    和煦的,树影婆娑摇曳,笼罩一片清凉,小灵们三三两两,聚在一起串烧烤,间或夹杂着窃窃私语,气氛轻松又愉悦。

    橘餐厅日常开会的大石桌上面,整齐有序地摆放着十来个樱玻璃碗,晶莹剔透、轻薄透亮,在宛若一件件的艺术品。

    这些玻璃碗里面,装着各如玫瑰、糯红豆、生碎、芋圆之类的小料。

    而在石桌的旁边,有一个大的锅架在垒好的灶台上,一锅又一锅的凉粉在锅里沸腾煮开,加冰糖、玫瑰糖,和各天然染蔬菜果,用的木搅拌均匀,然后被小灵们吭哧吭哧搬到,静静放凉等待凝结。

    一切有条不紊。

    ……

    午茶的容,正好是橘今天随手一,新鲜来的谱——【清凉冰粉N】。

    简直是单小奇迹!

    虽然冰凉冰粉只是一张N卡,但是因为它简单易,而且料丰富,能很多样,十分适合团建。

    于是橘愉快地决定,今天的午茶,就是冰粉了!

    凉凉的,的,甜甜的,岂不是滋滋!

    橘重新倒了一缸锅里,加冰粉和果,正要如法炮制再一波的时候,远突然传来一阵嬉戏打闹声。

    “是谁踢我,糖—糖——!!”

    “嘿嘿嘿,呼噜呼噜,你们打不着~”

    “走走走,揍她揍她!!”

    橘这边一抬,就看到几个抱着缸的小灵,已经嬉笑着伸手动地比划上了,瞬间心差吓飞。

    !!!!!!

    “卧槽,你们轻拿轻放,小心我的缸啊!!!”

    小灵们瞪大睛顿住,排队乖巧站直,抱着缸无辜脸回看橘,一副被凶了以后又乖又委屈的模样。

    三分钟以后。

    “哎呦,谁打我的?”

    “糖——糖———!!”

    小灵们如同公园老,伸手动的打架画面,又在院里重新上演,同时伴随着飞狗的尖叫声,闹异常。

    “……”

    橘麻了,无语凝噎。

    她的小灵员工,以前明明乖巧懂事又能,现在全都.....

    糖化了!!

    尖叫.jpg

    橘着拳,在揍和不揍之间摇摆不定。

    然而一抬,看到树底的木桌上面,摆满了各式各样的烤串,都是小灵们自发辛辛苦苦串好的。

    一颗心,瞬间又来。

    算了算了,还是孩呢。

    尽,这里面好几个看着稚气未脱,但拉来年纪说不定都能自己的



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