说是醉鸭,他睁睁在厨房看着季棉倒了好大一盅酒锅,可是这会尝在嘴里酒味全无,只剩鲜香勾搭着味,鸭在烈酒的煮灼更是显显,而不油腻。
果真是醉鸭不醉人。
不过对面这丫倒是能醉人。
趁着季棉吃的专注,秦朗余光偷偷瞄了几。
午时一餐,晚上的人更是多,季棉看着排起龙的队伍,拍着叹幸好早早的把外卖给人送了。
还顺路给禾岁也送了一份,红豆地瓜糯米皆是香甜之,加上香味,这心极符合禾岁的味,这人呢兴,季棉开着铺才心安理得。
隔天第一楼的包间,一个形圆的年男人杵在窗前,看着新开的金勺三个字,本就被挤得细小的睛更是眯成一条。
“掌柜,要不要我去到捣捣?”后面的小厮伏着,打着商量似的。
“十多岁的丫,能成什么气候,你去了被人瞧见反倒让人觉得天第一楼不用了,连小孩的小打小闹都比不过。”冯有才着脸,手捻着一把胡。
天第一楼的是端生意,全城富贾贵胄哪个不是他的门客?随便一单拿来都是不低于十两银的消费。
隔那十五文,不过是个笑话罢了。
在天第一楼隔开酒楼,真是不知死活的东西。
他倒要看看,那丫关张的时候哭的多惨。
☆、第四十二章(捉虫)
昨晚生意火,晚膳买售净后,河坝赵工又差人来买夜,足足五十余人的量,季棉又忙活了两个时辰才好,待收拾妥当已过了时。
本就累的不分五六,天气凉了,被里极和,季棉一觉睡的舒服。
睁开时,太已经打在窗上,透过窗纱,直晃着睛。
辰时了!
季棉脑空白一阵,立即鲤鱼打般的从床上弹起来,床边上季林睡的地方早就冰凉,她在院里找了一圈,没找着人也没见到秦朗,刚想要门找,就见门闩上夹着一张纸。
是秦朗留的信,说带着季林先去铺上,一行歪歪扭扭的字后面画着一张鬼脸。
赶去铺的路上,季棉差仰天叹,自己睡的是有多熟,躺在边的人走了都不知。
早桂先开,集上已有货郎担着满枝的筐来回叫卖着,整条街上都浮着香气。
金勺只饭生意,即便是秦朗先来,铺门也关着,门倒是趴着两个人鬼鬼脑的往里面看。
季棉驻足,站在后面看了一阵,见他们除了张望并未其他,这才咳一声,上前取还未改菜名的牌。
正主来了,那两人面面相觑,互相推怂着一路小跑开了。
在天第一楼隔开店,是个人都要奇怪,季棉不放在心上,直接绕到后门去。
原想着秦朗早早来了,最多拖个地个桌,没想到一开门就见这人一手拿刀一手拎鱼,神专注,要不是手里的鱼摆着尾,看起来倒是有模有样的。
季棉刚想笑话他,就忽然想起一事,“你这个鱼哪来的?”
秦朗正准备刀,忽听见她说话,立转看过来。
他笑着说,还不忘把鱼拎让人瞧的清楚,“胖婶送的!”
鱼得了逃生的机会,奋力甩着尾,鱼鳞上黏,没甩几便直落落的跌盆,带着腥味的溅来,直接扑在秦朗的脸上。
这人坐的凳本就是灶前烧柴用的,矮小的,他那双无安放,只能斜伸,这会见上溅,便习惯的往后一躲,谁知小板凳不稳,直接往后倒了。
四仰八叉的躺在地上,鱼又从里蹦哒来,直接跌在自己上,秦朗眨着睛看着房梁,心里只有两个字:丢人。
前的场景过于好笑,季棉时都没能把注意力放在胖婶两字上面,她举着牌挡住自己那张憋不住的脸,这才咧嘴笑起来。
“哎哟哟,这是怎么了。”胖婶闻着轰隆一声就打前厅过来,看到景象,先是哈哈大笑了两声才想起来关心甩在地上的人。
左一个笑右一个笑,秦朗一张白玉的脸上腾红,他利索的从地上起来,挠着想为自己找个措辞缓解一尴尬,可想了半天自己倒也想笑了。
“回去换衣裳,免得着凉。”季棉缓过气来,看向他又免不了要笑,只能忍着别开脸走到胖婶边上。
上漉难受,秦朗也不辩解,直接红着脸从后门去了。
胖婶拉过季棉先是说了一通贺喜的话,又领着人往灶台边上去,锅边上的大盆小碟都装满了杀好的鱼,还有各式咸菜菜。
那日她到了市集没多久,大全就带着杏儿来了,小丫也不知是胡吃了什么,上吐泻,小脸惨白,胖婶没等到季棉来就带着人去瞧大夫,随后又在家照顾了两日。
昨天午杏儿才好了些,胖婶又听人说了一嘴季棉开酒楼的事,想着自个儿没什么银钱可以拿来贺喜的,就带着自家男人去河里捉了些鱼,今儿一早就慌慌赶来了。
鱼大小不一,大的足足有半臂,一条,两只手才握住的过来,小的略微过枝,扁扁一只。
“村里捕鱼的多了,河里只剩些小的。”胖婶憨憨笑,“这些都是我带你大全叔到野郊湖里捞的。”
这些鱼品多样,瞧着也不是小溪里面可捉的,为着胖婶这番心意,季面连着谢了好一通。
谢完人,季棉便开始筹划午餐的菜式。把顺序在脑里过了一遍,她就开始刀切鱼片。
大鱼打鱼尾往上削,将骨分离,鱼骨砍断,鱼再顺着削成薄薄一片,用咸菜料煮酸菜鱼,
看着偌大一条鱼在季棉手变成块,接着又成为两枚铜钱那样厚的片,胖婶的睛都要瞪来。
人多吃的也多,季棉瞧胖婶好奇,便带着她学了起来。
初试,胖婶的鱼片足有鱼块那样厚,季棉让她大胆的削,自己跟在她后面帮她加工一番。
大鱼都削完,胖婶的鱼片也削的越来越薄。
作酸菜鱼的过程,季棉没有参与,而是在商城买了一组量勺,又印了一张改善后的谱给胖婶掌勺。
平常煮菜的步骤胖婶都明白,这会酸菜鱼虽是个新菜式,不过看着谱,听着季棉在旁边指导,她也能摸索个七七八八。
至于调料就更方便了,季棉提供的一组量勺有四个小勺组成,勺柄上刻着各自的名字,谱上佐料的用量与量勺相互对应,虽说不熟练,磕磕盼盼这一锅鱼也还算成功了。
盛了一小碟,胖婶喜笑着端到季棉面前。
酸菜泽黄亮,鱼片白,最上层盖着鲜红的辣椒,看起来都叫人大增。
本就是想试验一改善的谱究竟符不符合市场,现在看着煮好的鱼,季棉想都没想就了一筷。
酸开胃,带着微微的辣味,火候芳年虽有欠缺,可
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