养了一只小可怜 - 分卷阅读25

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    每遍清算都能得不同数字的日也太难熬了,还是找专业的人熬吧!

    “饭的时候,后厨也忙不过来,常常要顾客等很久。”师卓在清单上补充:“还要再找个厨师。”

    “服务员也要再招两个。现在客人太多了,就咱们几个人的话服务难免跟不上。”叶嘉楠跟着补充。

    说

    几人分工完毕后,老吴去招兵买谈铺的事了。

    师卓去厨房写了几常见菜品的菜谱,方便接给新来的厨师。

    叶嘉楠则是继续咬着笔,算那本怎么也算不明白的账本去了。

    啊,数学,真是令人秃!

    店铺扩大后,必然要新增一些菜品。

    师卓默默戳了戳007:“来本菜谱。我记得你发我的贺报里有不少打折的菜谱。”

    “您需要哪品类的?”007在玩家充值时,总是显得额外专业:“华夏料理、韩式料理、日式料理、西方料理。”

    “小吃类、甜品类、凉菜类、菜类、羹汤类……”

    “只要是打折的,各一本。”师二少氪金时从来没犯过选择困难症。

    即便现在穷的只能购买打折产品了,也是如此。

    “好嘞!已送达,请查收~”

    007划走信用时,语调都变得快了起来。

    据店铺现在的况,速品和锅速度较快的小吃类品都需要多增加一些。

    师卓一边翻菜谱一边思考。

    这个星球比较盛产红薯和玉米,但是关于这两法却并不多。

    正好在小吃的菜谱里,这三样都可以搞样。

    红薯可以成烤红薯、甘梅薯条和红薯饼,这些都是又快又方便的小吃。只要提前好准备,完全可以实现顾客即买即走。

    玉米也可以成煮玉米、烤玉米,或者当成料用于饭团、包粉等小吃

    最近天气渐凉,这锅、还气腾腾的小吃最能勾住客人们的胃了。

    小吃旁边可以再开一个单独卖饮品的窗

    珍珠茶、红枣燕麦、冰糖雪梨,都可以作为胃的佳品。

    另一方面,卤味是目前比较火爆的,可以继续去,并且扩大品类。

    再卤一些爪、鸭脖、鸭等,着莲菜、海带、土豆等素菜一起卖。

    刚开始可能顾客没吃过,不愿尝试。可以单独分几份小包装的,作为试吃的赠品送给顾客。

    等顾客尝过了,觉得喜,就自然不用为销路发愁了。

    第22章 蒸蒸日上

    老吴的效率非常快,第二天就谈好了店铺,并且招好了新的服务员和帮厨。

    除了惊人的效率外,更令师卓惊喜的是:新来的帮厨还曾经担任过糕房的甜品师!

    这简直就是瞌睡时有人递枕——来的太是时候了!

    自打店铺爆火之后,厨房的菜速度就一直跟不上顾客的需求。

    为此,还有不少顾客因为菜慢而给了差评。

    为了减轻饭时的菜压力,师卓往往提前一晚卤好卤味,第二天顾客到来后直接售卖。

    而甜品为了保证,往往不能提前准备好再冰冻起来售卖。

    所以经常有到了饭,师卓忙的脚不沾地,还要同时心着烤箱里甜品的现象。

    本想取消掉甜品这个品类的售卖,可顾客们实在太,甜品的需求量太大,没办法取消。

    这好了,终于有个人单独可以负责甜品和小吃这一块儿了!

    于是师卓顺推舟的将甜品分从自己的辖范围分割去,由新来的帮厨负责。

    帮厨面试时还担心要负责菜小炒之类不太擅的,没想到居然能让他负责他的老本行!自然也乐得接手,拿了师卓提前准备好的甜品谱,奔向厨房娴熟的准备起了小糕。

    除了谱上记载的,帮厨还自由发挥,额外了几样这个星球特有的民间糕

    其有不少连师卓和007也是第一次见。

    帮厨是个大大咧咧的格,见师卓对他的特兴趣,当即把糕法写了个谱,送给了师卓。

    师卓谢后,把给007扫描了一,收录在了系统里。

    作为回报,007还“大方的”赠送师卓了几张商城里的打折优惠券。简直把“销冠品质”发挥到了极致。

    凭着见得多、吃的多的经验,师卓和帮厨一起讨论了几个,又对特行了二次改

    改后的糕更加好吃,外观也更加可诱人。

    摆售卖后,受到了顾客们的一致好评,连续好几天成为了店的爆款甜品。甚至风一度盖过了烤猪蹄。

    再说新来的两个服务员,分别是一男一女。

    男孩力气大些,被安排去负责小吃和卤味的窗

    炸、烤串、烤面之类技术要求不的小吃也一起给他负责了。

    女孩的力气小,但相甜,正好负责甜品和饮品区。

    甜品额外了一个展示柜台,每样糕前都贴了价格,方便顾客自助餐。

    饮品区也独匠心的订购了一批外观好看的杯

    不少追寻的年轻男女发掘到了这里,纷纷打卡拍照。

    无形为老吴饭店增加了不少人气。

    当然,这期间还有粉丝认了叶嘉楠和师卓。

    在节目组的随行摄影团队再三阻拦、劝导以及威胁,才答应不扩散师卓、叶嘉楠的节目录制行踪。

    但临走前还是和师卓、叶嘉楠拍了个合照,还获得了偶像赠送的茶和甜品。

    返程时直呼“事业粉永垂不朽”!

    店面装修也是趁着晚上闭店时,找了专业的团队行了二次翻新。

    整的装修风格是系,墙角和楼梯还摆满了仿真绿植,看起来很温馨。

    一切都在向好发展。

    至于叶嘉楠心心念念的会计,老吴暂时没招到。

    得知这个噩耗,饱受对账折磨的叶嘉楠脾气一就上来了。逮住老吴碎碎念了一天,把老吴念叨的大脑都反应迟钝了。

    退位失败的叶嘉楠愤愤的戳账本:“我不!我不算!我今天就把话撂到这儿,我要是再算一笔账,我就跟师卓姓!”

    师卓莫名躺枪(ー_ー)!!

    迫于叶嘉楠的临时罢工,当天的账只能由师卓和老吴一起算。

    从小就偏科严重、数学从没及过格的师卓和被念叨了一天、有老年痴呆迹象的老吴大瞪小

    “饮品的日销售额是3260信用,净利是1125信用。呃……不对,是1125来着还是1136来着?怎么差了11?”

    师卓一想不明白就开始咬手指。

    这坏



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