第103章 冯家酒楼 别的心思
半个月的时间过得很快, 西清
照冯老板给的
地址,化了淡妆来到临城,化名晴雪。
冯老板的铺
不算小, 楼上楼
加起来怎么着也得有个两百平方。
“冯家酒楼”位居临城正
央位置, 可以说是整个临城的“步行街”最为显
的地方。
这里和京城主街差不多,繁华
闹, 人来人往。
各
小摊贩、各
铺
比比皆是。
西清没有直接报明
份, 而是把自己当成个普通客人
了酒楼二楼靠近楼梯可以纵观整个酒楼的位置。
楼
有一对父女正在唱曲儿,歌声缭绕,人
声甜,不时迎来一阵阵的掌声。
“客官要
儿什么?”店小二站在一旁询问,肩膀上搭着一条灰
的
巾, 衣服虽然朴素但却整洁
净。
“就来你们铺
的三个招牌菜吧, 
是什么,你帮我定。”西清对此并不在意, 她来这儿不过是为了谈生意之前, 先略微考察一
老板人品以及铺
怎么样而已。
就目前来看,铺
这么大,店里客人不算少, 小二讲究卫生, 看起来生意还不错,初步估计, 麻辣
在这儿是有搞
的。
说不准,比“针不戳”前景还好。
菜很快上来,西清吃了,觉得味
还不错,虽然比不上加
从拼宝宝上购买的各
调料
的菜好吃, 但胜在摆盘
致且量大,估计这也是
引客人的原因之一。
楼
一曲终了,父女俩起
收了银
离开,店老板从外面
来,与那女

而过时,表
停滞了一瞬。
西清看在
里,好奇老板为何是那
奇怪的
神,像是嫌弃,又像是不解。
西清吩咐店小二叫来老板,将一个小小的包袱放在桌上,开门见山:
“我是‘针不戳’老板的
,晴雪。”
“原来是晴雪姑娘,快,咱们雅间说话。”
自从去京城
生意偶然吃到一次麻辣
之后,冯老板回到临城后一直念念不忘,天天盼着那老板的
能够
现。
好在,半个月没白等,人家竟然真的来了。
“等等我先结个账。”西清拒绝店老板不收取费用的好心,让店小二报了价格。
三
招牌菜分别是土豆
腩一品锅、东坡肘
、豆
鲫鱼,加上一份普普通通的
面,合计200文钱。
付了账,西清仔细询问了老板,店铺里其他商品的价格,联系铺
里客似云来,得
一个结论:
100文钱一斤的麻辣
,大约是可以卖的
去的。
“老板,咱们先不谈价格。我带了麻辣
底料,要不先
几份让铺
里的客人尝尝鲜?”西清从手拎袋
拿
一罐麻辣
底料。
自从升级了空间和拼宝宝,连带着麻辣
底料都是罐装的,不用再每次麻烦的买回来之后还要不停拆包装什么的。
而且,最方便的是,拼宝宝上面能够选择大罐还是小罐。
大罐共计是10份麻辣
底料,相当于10小罐。当然,价格也是小罐的十倍。
至于没有一开始就讨论价格,主要还是在她不确定这里的客人是否喜
麻辣
的
重味
。
就像南方人喜
吃甜,很多菜哪怕是炒个酸辣土豆丝都会放糖,但北方人喜
吃辣,给他一个馒
外加一瓶老
妈都吃得很香。
冯老板自然是同意的,立即吩咐小二带着麻辣
底料去了后厨。不多会儿,却又折返回来,在店老板耳边说了些什么。
原本面
和善带着些许笑意的老板,不知听到了什么,脸
一变:
“这个宋老
……”
“晴雪姑娘稍等,我去去就来。”
冯老板来到后厨,见酒楼总厨宋老
正专心
菜,一旁放着一个白瓷罐罐,里面正是西清带来的麻辣
底料。
“宋师傅,你为啥不用这个底料啊?这老板特地让人送来的,听说等了许久呢。”旁边一个年龄约摸十五六岁的少年疑惑的问宋老
。
一旁在酒楼待的时间
了一些的青年,生怕宋老
生气似的,一
掌拍在少年的脑袋上:
“问什么问?等再久,也比不过咱们宋师傅
的好吃啊。”
这话顿时就迎来周边人的一致赞同。
“可是……”青年还想说
儿什么,可话还没说完,瞅见冯老板已经走了
来。
“宋师傅,为何不
麻辣
?”冯老板对此心知肚明,奈何整个酒楼自从开业那日起就是宋老
掌厨,他不愿意当众跟对方闹不愉快。
何况,宋老
是元老级别的人,他若是因为一个外来的麻辣
当众责骂对方,只怕是会寒了其他伙计的心。
“老板,这麻辣
可有
品安全告示?咱们不能随随便便就用别人的底料吧?”宋老
停
手
炒菜的动作,说话
怪气的。
冯老板有些生气了,明明不久前他就跟厨房的所有人都打过招呼的。此时却提什么
品安全告示。
“
品安全告示自然有。不过这不是你该考虑的问题,我是这个铺
的老板,这些事
听我的即可。”冯老板耐着
,压抑着怒气。
这话一
,所有人都看
老板生气了,偏偏宋老
却又转
去专注于
自己手上的活计,丝毫不给老板面
。
“小楼,你
。”冯老板气
上来了,随意指着一个伙计吩咐
。
那伙计是宋老
的徒弟,平时跟师父的关系特别好,可此
此景,一方是师父,一方是老板的
况
,他不得不
着

照老板说的话去
。
“将底料放
大锅
熬,不必放油。”冯老板将制作方法娓娓
来,全神贯注盯着小楼的动作:
“加
熬一会儿,
开后放

……”
不多会儿,十碗飘香
郁的麻辣
就
好了。
宋老
闻着香味儿,脸
有些难看。
他一开始不愿意
,是因为怕被人抢了饭碗。结果他一个小徒弟都
的这么香。
这是不是说明,以后这酒楼里再没有他容
之
了?
“端
去吧。”冯老板没
宋老
心里想什么,吩咐几个伙计将十碗麻辣
全
放在托盘上端到一楼大厅里。
顿时,满屋
都是麻辣鲜香的味
,加上老板亲自带队,大阵仗很快就
引了所有的客人。
“今日本店推
新品,免费送给消费前十桌的客人。”话音未落,有
的小二已经拿了账本呈到老板跟前。
老板在一排麻辣
旁边翻账本,周边的客人直勾勾盯着大厅,一边好奇这新品所为何
为何如此飘香,一边又暗暗希望自己能是那十桌
的其
之一。
很快,十桌被选
,被选择的客人欣喜的盯着店小二手
的托盘,而其他客人的视线跟随小二穿梭在酒楼的各个地方。
西清看到这儿,默默退回雅间,
叹店老板还
会
生意的。
虽然一开始的十碗是免费的,但尝到的客
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