已经
理了一面鱼鳞，又换到另外一边。
祁禹川
意识看了一
弹幕，弹幕上一片疑问。
他想着他谢哥
冷的一批的直播风格，觉得自己实在担
重大。
祁禹川大着胆说：“哥，你这是在
什么？”
谢樊意已经把一条鱼
上的鱼鳞都刮完了，又换上另外一条，“刮鱼鳞。”
祁禹川见谢樊意真的回答了，胆足了那么一丢丢，又问：“为什么要刮……鱼鳞？”
谢樊意：“鱼鳞不能……去腥。”想到鱼鳞可以
鱼鳞冻，到嘴的话拐了一。
祁禹川：“鱼鳞不能去腥？”
谢樊意眉心皱了一，“不是，是去腥。”
顿了顿，他又解释
：“鱼鳞一般来说是不能吃的，因为很腥，不过也不是绝对，鱼鳞可以用来鱼鳞冻。”
祁禹川意识接了一句，“哥，好吃吗？”
谢樊意：“还行，弹
，
即化，能补钙、
容养颜，可以直接吃，也能用来包汤包。”
“嘶……咕嘟！”
回应谢樊意的是祁禹川馋到咽
的声音。
他不好意思地笑了笑，“哥，我都被你说馋了。”
谢樊意一脸冷漠，“就这么
鱼鳞不划算，馋也没办法。”
祁禹川：“……哥！”
第11章
【哈哈哈弟弟的委屈真
实
了，好可怜的弟弟，馋也没用哈哈哈哈，不得不说主播也冷的一批。】
【我居然被主播一句话也说馋了，非常想知主播说的鱼鳞冻是什么滋味！】
【受到了弟弟的
心了，为什么就这么一句平平无奇的话就勾起我这么大的好奇心？】
【不说了，就是很想尝一尝主播说的鱼鳞冻。】
【众筹给主播送鱼鳞吧，我
十斤。】
【我二十斤。】
……
弹幕居然在这一刻无比和谐了起来。
饶是祁禹川年纪小也有些不好意思。
正在看直播的祁禹洲就更嫌弃他家这个傻狍一样的弟弟，又把他练大字的数量默默往上加了加。
这边
闹闹，谢樊意那边也很快理好第二条鱼，
接着就开始开膛破肚。
祁禹川见状，又开始尽职尽责地当他的“观众提问机
人”，他询问，谢樊意解答，算是让星网上的观众了解。
“……鱼肚里面的脏不能吃，必须要去除，可以在鱼腹
间的位置用刀破开，或者用剪刀剪开，去除里面的脏就好……”
“……另外鱼肚里面有胆
，就是这
，一定注意不能
破，不然整条鱼就没法吃了，十分的苦。”
“……这个叫黑
，存在鱼肚两边侧，也要去除，不然吃起来，也是苦涩。”
“……还有鱼鳃……”
“……这个叫鱼线，所有鱼类都有，在
的两侧，鱼线也是腥的，会影响，必须去除……”
谢樊意一边解说，一边手起刀落，一条鱼就被他安排的明明白白了。
等到第二条也一样收拾好了，谢樊意就将其清洗净，放一边沥。
这时候，他把豆腐拿来在掌心掂了掂，直接用刀打成块，放
净的锅里面。
锅里放冷，加一盐，先浸泡一会儿再煮开捞重新冷浸泡就好了。
这一步，依旧是祁禹川提疑问，谢樊意解释。
两人在厨房一问一答的时候，那边的谢樊星又不不愿地领着两个人来了。
一男一女，看年纪也都和谢樊星差不多，正是好奇心
重的二时期。
两人没有祁禹川那么大胆，也没有那么自来熟。
来了之后就有些不好意思，就躲在厨房外面一会儿看一里面忙碌的谢樊意。
倒是祁禹川伸了个脑袋去，笑嘻嘻地打招呼说：“钱多多，赵瑞心，你们也来了，你们也是过来蹭饭的吗？”
本来就厚着脸
过来的钱多多和赵瑞心更是不好意思，脸红成了猴
，手
本不知往哪儿放。
祁禹川又说：“你们午的时候问了我那么多的问题，我还以为你们不会过来呢。”
钱多多和赵瑞心就更加不好意思了。
两人忍不住看向厨房忙碌的谢樊意，想留来又怕被他撵去。
谢樊意眉一挑，大致明白了过来。
他回看着外面两个小孩儿想了一会儿就从记忆海调了相关的记忆。
这俩是镇上原本的孩，不过他和他们年纪相差有些大，并不熟悉。
谢樊意简单打了声招呼，就对着谢樊星说：“星星，给你朋友拿些柠檬茶。”
祁禹川立
举手表示，“哥，我也想要。”
真是一扒拉吃的机会也不放过。
谢樊意指了指后面的冰箱。
不过家里又来了俩孩，看样也是过来蹭吃的，也不好撵走。
谢樊意想了想，又把剩的两条鱼拾掇了来。
祁禹川捧着金桔柠檬茶
溜的十分愉快，还不忘记问：“哥，现在的鱼鳞够了吗？”
谢樊意：“……”
【哈哈哈哈弟弟随时随地不忘记吃的，还念着主播之前说的鱼鳞冻呢。】
【冷主播在线被
鱼鳞冻。】
谢樊意：“……够。”
他其实也被自己说的有些馋汤包了，脆明早吃汤包好了。
祁禹川立刻眉开笑。
所有的鱼被理好后，谢樊意
住鱼
片两扇鱼
，余的鱼骨、鱼等都剁成块，用盐、葱姜、料酒等腌制，谢樊意开始准备制作鱼
。
其实这一步最好是用刀或者勺一把鱼刮来最好，但四条鱼八扇鱼实在有些太多，谢樊意为了省时间，直接片鱼以及鱼上的红，把余的打成薄片，开始剁。
当然了，星际时代也是有能直接将鱼片搅拌成细蓉的料理机，但谢樊意不愿意用。
料理机来的什么时候都没有手工的好吃。
再说他已经省了刮蓉的时间，这会儿时间也是够的。
剁好了的鱼蓉和葱姜腌制，另外还要加料酒、盐、味
、白胡椒粉、
清等等顺着一个方向搅拌上劲。
搅拌的过程还需要不停加清，不能一次
加太多，需要多次少量加。
觉得差不多后，谢樊意就试着用手挤鱼。
在这里还有一个讲究，那就是挤来的鱼放到清里面，要是能飘起来，那么就证明鱼蓉可以了，要是不行，还要继续搅拌上劲，至于加不加了，再看。
有些人在的过程还喜
加淀粉，谢樊意不喜，便一也没放。
挤鱼并不是多难的活，但也耗时间。
谢樊意见天
渐渐要黑了，而父母也差不多快回
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