说心里虽然对这菜过分的心有些嘀咕,不过他们对于自己家酒店还是相当有信任度,不觉得会有怎么来的事,相当单纯的觉得他们酒店又搞到一堆上等材回来了。
尤其在听说这批蔬菜送来之后,第一个送上去品尝的是他们董事就更加确认这。
再加上这蔬菜的清香气确实是众,分在之前接货现场看到他们总经理尝过一后,恋恋不舍的样,也偷偷摸摸摘了一片叶来,几个人相互分了分。
“唔——”
负责烹饪的厨师们觉得有些奇怪,怎么今天帮厨动作慢了,这会还没有把理好的菜送过来,便过去清洁区看了一。就看见几个小年轻的小心翼翼啃着青菜叶,表就好像传说那偸灯油的老鼠,又好气又好笑:“你们啥呢,平日里也没少给你们吃的,两片叶就让你们走不动路。赶的,把东西都送到前面来,再拖去厨师怕是要训死你们!”
“都理完了!”那几个帮厨小年轻和这位厨师关系好,倒也不怂他,把东西都带上,路过这位厨师的时候,嬉笑脸地往这厨师嘴里也了片叶:“今天的菜有不一样,你也尝一呗!”
厨师咽嘴里的菜,表也颇为意外。
他刚才确定新炉的烤羊排味,刚吃了一块,嘴里正好有些腻味,这一青菜叶去,整个腔都松快起来。
今天的蔬菜品质倒真的是意外的不错,但这也不是这些小鬼偷懒的原因,厨师笑骂着没怎么用力地踹了这几个帮厨一脚:“这东西好吃也不是给你们吃的,你们还敢耽误事!别再给我看到了。”
“知的,只是吃了清洗后不要的边角料。”酒店对菜品也是有外观要求,理材过程边角料的产生也是不可避免的事。
这次董事请客的饭局,重自然是这一批次送过来的蔬菜们。
在辉洲际后厨工作的厨师们,各个都是经百战的家伙,把这些原本不在计划的蔬菜料理妥当并不是什么有难度的事。
只是制作来的菜品也有让他们意外的地方。
通常来说,一菜半荤半素的话,基本上主角都是荤菜,蔬菜只是个衬托作用。然而他们这回来的菜肴,在确定味的时候,却无一例外更好吃的都是本次新送过来的蔬菜。
菜品的味度自然是比以往更,荤菜即便不再是主角,味也比过往要好上一筹。就是这样的结果,让众多厨师莫名觉得有自己比赛输了的挫败。
转就打劫帮厨那边多余来的蔬菜边角料,随便抄了个杂烩,一群人忿忿不平地把过往都是被当厨余垃圾丢弃的边角料,全都吃得净净。
想想明天还有得吃这些给了他们挫败的菜,就莫名对这份工作充满了劲了呢。
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