张玉兰问她。
“我家跟那个小寡妇是什么个
形你不知
,
生的病还是你过给他的,你还不拿
来。”
“我没有那个方
!”
“怎么可能没有?”李家婆
问
。
“庄娘
就跟我说去找割人藤洗澡,真正起到效果的,是寿安堂独门秘制的青橘饮,没有这个药,这个病不会好。”
“青橘饮?”
李家婆
想了会儿,回去找老
商量,李
生叫着:“我真的快疼死了,你们想想办法啊!”
“还是叫吴郎
来看看吧!”
吴郎
是之前给李
生看骨折的郎
,就是过来了,对着李家婆
说:“不知我不想治疗,实在是没这个本事。”
“吴郎
,张玉兰说她这个病是寿安堂的青橘饮看好的。今天咱们去看的时候,也听说是青橘饮治这个病,这个东西到底是个什么东西?”
“人家的秘方,你怎么知
?”吴郎
说
:“你们就别想了,要是他们能治好,你就找他们治。我真没本事。”
吴郎
的回绝让李
生暴躁地想要摔东西,李家婆
抱着他
:“六郎啊!不是不给你治,是那个小贱人不肯给你看啊!”
这吴郎
是个小郎
,在遂县名气也不大,唯一的好
是再远也愿意
诊,所以请他看的人也有。今天听李家说起青橘饮,就想要去打听打听这个到底是什么?
第二日吃过饭他来城里,到寿安堂,发现寿安堂关门了,上面写着有急事,可以敲门白日有伙计当班。一
心里有些失落,看来白跑一趟了,他看了
面一行,说是若是有
急病患可以隔
的庄娘
或者找去闻家找闻先生。
这庄娘
,几个月里就冒
来了,吴郎
想要去看看到底是何方神圣。刚好在隔
,他看隔
的铺
也关门了,就走
小巷
里,到陈家正门
。
这里不像是庄
的前世,哪怕逢年过节,大
分的店铺都开着,大家都已经关门打烊,休息了。庄
也落得清闲,只要偶尔去隔
房看看青霉菌的生
。
一直说要给月娘
脂,却天天忙得跟狗似的,材料准备好了,没有动手。所以今日就开始
这个玩意儿,剥了十来斤的橘
,用温
清洗之后,晾去
分,再放在石臼
捣碎。
那吴郎
刚刚从门
探
,看见院
里两个姑娘正在捣
橘
,橘
特有的芳香飘
来,他脑
里蹿
三个字“青橘饮”。
他装作闲逛的路人站在门
问:“你们这是在
什么?”
庄
抬
说
:“用橘
榨油啊!”
吴郎
走上她们家院
的台阶问:“橘
怎么榨油?”
“当然可以,只是十几斤的橘

不到多少。”庄
说
。
“怎么个榨法?”吴郎
窃喜,这个看来就是别人嘴里的庄娘
了,看上去很年轻,果然是个单纯的小姑娘。
庄
抬
说:“不就是这么捣成
,把
挤压
来,再经过沉淀之后就会
油分离,取上面的油
来。就是橘
油了!”
月娘看着那个吴郎
面
喜
离开,很是不解。问:“这人莫不是疯了听见这个有什么好开心的。”
“快过年了,兴许是因为过年而
兴吧?”
庄
等
油分离之后,取了上层的油分,这就是冷萃的柑橘
油了,
层
行沉淀,用木炭
行
附过滤之后,成了纯
。
庄
开始
化蜂蜡,在蜂蜡里加上牡丹籽油,等到温度降
来,再添
柑橘
油。然后倒
一个一个小瓷
盒里,等着它冷凝。一

了二十多个。
月娘涂了一
在
上,等了一会儿,原本翘
的
已经
和了起来,大叫真是好东西,比铺
里的
脂好用多了。
庄
打发陈照给闻先生家送几个过去。
☆、手术
淮州有过年吃糕的习俗, 不是明州那
可以炒菜的年糕, 而是
糯糯的糯米糕。
年三十了, 张氏早早准备好了糯米粉, 带着庄
和月娘一起
香甜的年糕, 一层糯米粉,一层瓜
仁红枣混合的夹心,再一层糯米粉, 蒸上一刻钟,再来嵌上猪油,
桃,再盖上糯米粉,上面压上红绿丝, 蒸熟了倒扣在案板上。
趁
的时候切还粘着刀,月娘叫:“二郎,三郎,来吃糕了!”
陈照
来被月娘
了一块糕在嘴里,直呼:“好
!好
!”
陈熹乖觉拿了小碗过来, 月娘给他切了几块放碗里,陈熹拿了一快
在正在灶膛边添柴的张氏嘴里, 张氏看见自家儿
与自己这般亲昵, 顿觉心里安
,哪怕这些年不在
边,也是没有两样。
陈熹又到庄
边,对着庄
说:“嫂
!”
庄
挥手:“我没空, 你先吃!”
“我喂你!”陈熹拿了一块糕,
她的嘴里,庄
吃
去,看着陈熹带着笑看着她,她
,
着糕:“你自己吃!”
陈熹这才捻了
自己嘴里,等他吃
去,陈照已经吃了三四块,直说:“真好吃,比京城的
心好吃多了!”
“骗我呢!京城那么多好吃的。”庄
看着陈照说
。
“京城的东西是多。反正吃多了也就那样。倒是没有家里这些好吃。”陈熹笑着。
“那时候你是侯府公
,肯定能是吃腻了。现在在这穷乡僻壤,也没什么好吃的,就觉得一块糕都好吃。”月娘说他。
“真不一样,大
!你别以为侯府的菜好吃。到咱们院
里,那菜起码烧了半个时辰。哪有咱们现在吃的炒青菘,那就是大火炒
来,那一
烟火气还在。在侯府,我们吃的可能是有
发黄的了。”陈照说
。
“啊!那阿焘吃得惯吗?”
庄
忙说:“你听他胡说,不过是为了让您开心,所以说家里的菜好吃。”
张氏一听是孩
们哄她开心,故意说这里的饭好吃,她心里
兴,脸上禁不住地笑着,陈照想要反驳庄
,被陈熹一块糕
去。陈熹说:“阿娘,我就是觉得咱家的饭最好吃。最主要是今年我
好了,去年这个时候,我都不知
自己能不能吃到今年的年夜饭呢!”
“是!是!这才是最让人
兴的。”张氏听陈熹这么说更加
兴了。
“还不去写
联,跟三郎一起把
联给贴了!”庄
对陈熹说,陈熹忙说:“我早写好了!”
兄弟两人
去贴
联,陈熹在那里叫:“嫂
过来看看,歪了没有?”
“你烦不烦,你们俩个自己看!”庄
嫌弃地说着,她手里还有一堆事儿,小沟村拿来的大青鱼还没
理,她要
鱼
,还有一钵
桨好的酥
等着炸。
年三十晚上,一桌
的菜,桌上缺了两个人,张氏难免泪迷了
睛,庄
却
慨,至少还有这么
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