请了一个祖宗。
郝海柏和沈钰形成鲜明的对比，啥都不挑，足足吃了三碗，特别是余鱼
的凉拌鲫鱼，盘底的汤
都用来拌着米饭吃了，甚至还有些意犹未尽。
几个人稍微收拾了一
着装，就准备发去村
家。
沈钰靠在门框上目送大家，因为人气太
，为了避免
现的时候引起混
，再加上沈钰从国外赶回来需要倒时差，所有人一致赞成他留在房间里休息。
余鱼总是
觉沈钰的视线，更多的落在自己
上。少了几分脊背发凉的
骨悚然，多了若有若无的打量。
余鱼借
欣赏风景，快步离开小院掩饰自己的反常。
最近不是农忙的季节，田间地
没人什么人，散养的家禽在山上遛弯，看起来一片祥和。婚宴是村里的等喜事儿，家家
都要派代表来参加。
村是个喜好
闹的人，
脆摆了传统的桌宴，可以一直从村坐满村尾。
准备工作从三天前就开始。村本只想邀请蔡氏夫妇客，讨个好彩，没想到蔡林飞一问帮忙准备婚礼的劳务费，整个人
上来了
神，自告奋勇要去帮忙。村当然求之不得，后来蔡菀和郝海柏也加
后勤名单，村直言，人只少不多。
“小余呀，你比较擅那些菜？”
蔡云飞看过余鱼录制的《
击的岛民》，余鱼肯定会不少海鲜料理。但这毕竟是在山村，他心里也打鼓。
余鱼想了想，回答
：“更擅海鲜类，河鲜我觉得也行。”
蔡云飞得到了想要的答案，一路上打开了话匣
，和余鱼讨论饮
文化的博大
。
郝海柏和蔡菀走在后面，
本不能
两个人
间。郝海柏对余鱼敬佩更多了一层。
这么能说的蔡老师，余哥都能接住，不得不说赞叹一句厉害。
村家在村的东面，几个人到的时候，已经有人在忙忙帮忙吃。
从里间的厨房里，不断有香气溢。
余鱼和蔡林飞跟着满脸喜气的村走厨房，只有一位妇女在围着灶台打转。
“这是我媳妇儿，姓陈。”村介绍，“最近日好，附近三个村都在办酒席，请不到人，要不是蔡老师愿意来，今天我们打算继续买菜送上桌。”
蔡林飞先是说了句恭喜，接过村封好的红包。也不再多说，挽起袖就开始帮忙。
余鱼检查了一材，问了一
几菜几汤的要求，心里大概有了数。
“
，您打算些什么。”
“酒米饭、五谷丰登都已经蒸上了，炖菜也有了，桌吃个闹，最主要是桌不能空，我本想着一个人，再准备两个炒菜。”
陈大知村里来了明星，也见过蔡氏夫妇一行，都是普通人的相，这还是第一次见到余鱼这么漂亮的人，一直扭着自己的围裙，表
有些拘束。
“您别和她客气，她手艺比我好多了。”
一旁的蔡林飞将洗好的菜搬上案板，补充：“我帮您个竹笋炒
怎么样。”
“好的好的。”陈大喜笑颜开。
余鱼指了指旁边的酸菜坛问：“陈大，那坛泡菜可以用吗？我想个酸汤鱼。小吃我帮您个灯影苕片。”
说完余鱼就拿着洗净的河鱼开始动刀，轻薄鱼片一片又一片从刀尖
落，薄到近乎透明，
光可以直接穿透，反
对面人的脸，更厉害的是每一片的不仅厚度一致，每一块都是完整的板块手掌大小。
一
动作行云
，不像是菜，更像是
舞。
陈大整个人看呆了。
怎么一个人菜还能这么好看？
第31章 努力人的第三十一天（……
陈大还没有从震惊里回过神, 一整条鱼已经骨分离。一整条完整的鱼骨放在一边，鱼
加一颗
清，半小小勺白糖使鱼更加
可, 再加上胡椒和盐，余鱼手轻轻抓匀, 腌制备用。
自家腌制的酸菜，一坛就有一
发酵后的酸香, 
郁得让人直咽。余鱼从缸里打了不少清, 洗净酸菜上多余的酸
，切成二指宽的小段，混合着大蒜生姜片锅烹炒。
余鱼仔细的分辨空气酸菜香气的变化，由郁的酸开始慢慢变淡，并不是消失, 而是分的
，在翻动的锅面窃窃私语，各
各样的调味料, 逐渐散发更加丰富叠层的气味。
陈大仔细检查了一, 确定余鱼没有偷换自己的酸菜，都是一个坛里捞来的，为什么自己手里的觉这么普通。
等到空气的味平衡到一个位置, 多一份酸气过重, 少一分遮盖不住油气, 余鱼拿起一旁准备好的清，倒锅，再加鱼骨鱼，盖上锅盖。老式灶台添加柴火有些麻烦，余鱼却异常的熟练, 连蔡林飞都没有想到。
厨房的香味太盛，
引了不少看客挤在门。这才发现掌勺的是一位漂亮的不像话的姑娘，开始呼唤亲朋好友围观。
趁着鱼汤炖煮的时间，余鱼将选好的红心红薯洗净，余鱼特意选择了大个的红薯，这样更加方便刀切漂亮的方片，再
刀，计算好每一片的厚度，切成足够薄的薄片。
“小余，你这刀法是跟谁学的，真的厉害。”
菜已经洗完的蔡林飞拿起一片红薯片，目测已经被余鱼确到毫米的厚度，只敢轻轻摊在手上，他生怕自己一用力，这纸片厚度的红薯片就碎了。
“自己琢磨的。”
搭话的功夫，余鱼已经切好一盘红薯。全
浸泡在盐里。
稍稍揭开一
锅盖，鱼汤已经呈现诱人的
白
，仔细观察，可以发现白之，藏着一抹墨绿，劲的酸菜香气扑鼻而立，霸的占据了整个小小的厨房，席卷所有人的嗅觉
官。
“太香了，这是酸菜鱼"
“怎么和我家的不一样？”
“可能是的人也好看，来的更香了。”
“这些都是给我们吃的吗？”
“肯定呀，今天就村家办酒席。”
“我天，我觉我今天可以吃一桶饭。”
“里面那位老师叫什么呀，我微博关注一呀。”
......
门外的喧闹和余鱼无关，她保持着手不能抖动，认真的将鱼片完整饱满的放锅。晶莹的鱼片过的瞬间翻
成
白，裹上酸菜汤的酸，咕嘟咕嘟在锅里冒着自在的气泡。产生一个又一个香气四溢的瞬间，钻所有人的鼻腔里，打开唾
分
的的开关。
等到鱼片全变成白，余鱼另外找陈大要了一个小锅，
的油呛
椒和脆的辣椒，爆香，全倒在煮好的酸菜鱼上。
嗞啦的声音在小厨房
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