区别,倒是主家
恤了。
杨
元手艺有多好,端看福满楼生意便知
,这年
底
许多小厮都没有家人亲朋,留在主家也能享受极致
味,倒也冲淡了孤单离愁。
这大厨房里,自然更是忙碌,杨
元
力有限,能
的只有几
菜。家
的掌勺和
青就忙了,连带着铺
里的两个小学徒也跟着团团转,力求把年夜饭
到最好。
藕合
完了,杨
元便先端了一小盆
去给家人尝尝。
这会儿阖家上
都集
在主屋里,徐小天正坐在周泉旭边上搅浆糊,而周泉旭则正忙着检查众人的新衣,等到午膳用毕沐浴更衣换上,有去秽迎新之意。
而韩世谦则站在他们边上,在一张张红纸上写着
联与福字。家里他同程维哲的字写得最好。程维哲到底年轻,如今生意忙碌,渐渐生疏了笔墨,倒是韩世谦日日都领着徐小天写大字,至今日越发
。
杨
元先给爹爹跟侄儿一人
了一个藕合,又凑到师父旁边看起来。
只见韩世谦正屏气凝神,双目认真而严肃,他的手很稳,手腕斗转之间,几行飘逸大字便成了。
岁岁皆如意,年年尽平安?师父写得真好。杨
元
叹一句。
韩世谦笑笑,又把横批补上,这才放
笔:你这孩
,维哲
门前千叮咛万嘱咐不让你
厨房,你还是这般不听话。
杨
元还未答话,倒是周泉旭白他一
,
:行了行了,小元
好着呢,怀个
又不是残废,让他多动动才好生。也就维哲那么小心,这大过年的,竟跑去上香。
今日是除夕,在别地都是不上香的,一般都是抢在初一上那
香,才是最心诚不过。
不过衢州崇岭的岁寒寺刚好是除夕这一日建的寺,所以便改为上除夕的
香,除夕四年一次,这岁寒寺的
香也四年才有一注。
随着杨
元肚
越来越大,程维哲也越发担忧起来,昨个大半夜便策
去了岁寒寺,说就算上不了
香,诚心到了也是好的。
杨
元拦不住他,只得让他去了,虽心疼他大半夜挨冻,但心里却是
喜的。
有人为他这样付
,就算草木也要生
。
杨
元想着程维哲快要到家,便放
藕合,慢慢往厨房走去。
在他
后,两位老人家正你一言我一语斗起嘴来,杨
元脸上带着笑,心里却觉得有些不是滋味。他们二人一个从未
会过温馨
,而另一个则付
真心被人欺骗,说到底都是苦命之人。
杨
元想到他幼时爹爹每每为了他同人争吵,原本平和的
也变得犀利起来。而师父想来年少时意气风发,第一次见面时他却沉默寡言,想想便觉世间万
皆无定数,真是无法言说。
有人那样作恶多端却顺风顺
,而有人明明德行清明却命途多舛,让人不知说些什么才好。
不过在衢州这些时日,两位老人家日日相伴,一同教养徐小天,倒也显得越发开朗起来。
爹爹不再浑
带刺,而师父也渐渐言语活泛,杨
元不是那不通人
的晚辈,只要
辈过得开心,无论何
况他都不会反对。
人活一世,难
因少时不如意便放弃自己吗?他没有,程维哲也没有,师父爹爹更没有。他们都努力生活,才有如今这样的幸福。
因知得来不易,所以越发珍惜。
杨
元一路想了许多,等回到厨房,便闻到里面飘着一
香。
那是红烧猪蹄的味
,这次他们买的全是前蹄,

活,吃起来相当有嚼劲。
猪蹄已经被小学徒去
洗净剁成寸块,杨
元直接便能上手
。
用开
焯去血
,再用凉
洗净。锅
放
少许油,再倒
一大汤匙白糖,开始小火炒糖
。炒糖
是个技术活,基本上学厨都要练习这个,火候大了糖焦了菜便有苦味,火候小了颜
不够,味
也不好。
杨
元自然对这个时分熟练,不多时便把糖
炒制成焦糖
,待到锅
的糖浆冒
气泡,便把猪蹄放
翻炒均匀。最后则放
大料、姜片、葱段、料酒及两个
辣椒提味,翻炒均匀之后加
开
末过猪蹄,大火烧开之后小火炖半个时辰,最后翻炒收
汤
,
锅便可
了。
猪蹄他早就闷上了,等回到厨房刚好倒时辰,杨
元
着手巾掀开锅盖,顿时猪蹄特有的
香味便飘散
来。
红烧猪蹄略微有些甜,加了两个小辣椒也并不算辣,反而压住了猪
的腻味,让人
之上瘾。
炖好的猪蹄
泽红亮,用筷
轻轻碰一

的表面,能看到圆
腻的
轻轻颤动,杨
元最近胃
特别好,因为还未到饭时,他索
直接夹
小块来,张嘴便咬了一
。

腻腻的
顿时黏在嘴
上,又甜又香的
味光闻便能让人垂涎三尺,更何况是吃
腹
。
因为炖的有些时候了,所以

弹有嚼劲,却并不
,而里面的
也
了味,吃完之后嘴
上黏黏腻腻,觉得那
似还在
齿之间,让人无法忘却。
两
菜都
得一如既往,杨
元心里更是
兴,他正准备再烧了鱼
,却不料外面小厮传了话来,说程维哲回来了。
杨
元一听,立
扔掉手里的
盆,直接往外走去。
青忙扶了他一把,暗自摇
笑,这两个老爷平日里都是四平八稳的,只有对上对方,才偶尔显现
一些不同来。
他自是不知两位曾经过往,但如今见他二人这般幸福,心里也觉
兴。
虽然心里有些着急,可杨
元却还是记得肚
里揣了个小家伙,于是一路慢吞吞回了主屋,一
门便看到程维哲刚换了衣裳
来。
他穿的还是平日里常穿的那件常服,可看在杨
元
却总觉得异常潇洒帅气。
程维哲见他回来,忙小跑到他
边扶他,杨
元明明自己走路也很稳,却乐意让他这样小心。
每对伴侣都有他们自己的相
之
,程维哲跟杨
元也不例外。就像现在这样,外人面前一贯要
的杨
元有了程维哲在
边,也愿意享受那妥帖照顾。而一向主意很正的程维哲,却也愿意听杨
元对他说
劝解。
两个人生活就是这样,你来我往,你退我
,只要不针锋相对,便能
久久。
杨
元被他扶着,扭
仔细瞧他,见他一个晚上并未冻坏,一颗心终于落到实
:怎么样?上香的人多吗?你饿不饿,要不要先吃些东西垫垫?
他一
气问了好些个问题,程维哲笑笑,却耐心一一回答:人实在是有些多,
香我也没抢着,不过还是捐了些香火钱,给家里人都求了平安。我在山上买了岁寒素饼,待会儿
午给你尝尝,绿豆
的,味
很淡。
杨
元

,拍了拍他的手:求一次便也成了,明
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