大皇商 - 分卷阅读217

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    区别,倒是主家恤了。

    杨元手艺有多好,端看福满楼生意便知,这年许多小厮都没有家人亲朋,留在主家也能享受极致味,倒也冲淡了孤单离愁。

    这大厨房里,自然更是忙碌,杨力有限,能的只有几菜。家的掌勺和青就忙了,连带着铺里的两个小学徒也跟着团团转,力求把年夜饭到最好。

    藕合完了,杨元便先端了一小盆去给家人尝尝。

    这会儿阖家上都集在主屋里,徐小天正坐在周泉旭边上搅浆糊,而周泉旭则正忙着检查众人的新衣,等到午膳用毕沐浴更衣换上,有去秽迎新之意。

    而韩世谦则站在他们边上,在一张张红纸上写着联与福字。家里他同程维哲的字写得最好。程维哲到底年轻,如今生意忙碌,渐渐生疏了笔墨,倒是韩世谦日日都领着徐小天写大字,至今日越发

    杨元先给爹爹跟侄儿一人了一个藕合,又凑到师父旁边看起来。

    只见韩世谦正屏气凝神,双目认真而严肃,他的手很稳,手腕斗转之间,几行飘逸大字便成了。

    岁岁皆如意,年年尽平安?师父写得真好。杨叹一句。

    韩世谦笑笑,又把横批补上,这才放笔:你这孩,维哲门前千叮咛万嘱咐不让你厨房,你还是这般不听话。

    杨元还未答话,倒是周泉旭白他一:行了行了,小元好着呢,怀个又不是残废,让他多动动才好生。也就维哲那么小心,这大过年的,竟跑去上香。

    今日是除夕,在别地都是不上香的,一般都是抢在初一上那香,才是最心诚不过。

    不过衢州崇岭的岁寒寺刚好是除夕这一日建的寺,所以便改为上除夕的香,除夕四年一次,这岁寒寺的香也四年才有一注。

    随着杨元肚越来越大,程维哲也越发担忧起来,昨个大半夜便策去了岁寒寺,说就算上不了香,诚心到了也是好的。

    杨元拦不住他,只得让他去了,虽心疼他大半夜挨冻,但心里却是喜的。

    有人为他这样付,就算草木也要生

    杨元想着程维哲快要到家,便放藕合,慢慢往厨房走去。

    在他后,两位老人家正你一言我一语斗起嘴来,杨元脸上带着笑,心里却觉得有些不是滋味。他们二人一个从未会过温馨,而另一个则付真心被人欺骗,说到底都是苦命之人。

    杨元想到他幼时爹爹每每为了他同人争吵,原本平和的也变得犀利起来。而师父想来年少时意气风发,第一次见面时他却沉默寡言,想想便觉世间万皆无定数,真是无法言说。

    有人那样作恶多端却顺风顺,而有人明明德行清明却命途多舛,让人不知说些什么才好。

    不过在衢州这些时日,两位老人家日日相伴,一同教养徐小天,倒也显得越发开朗起来。

    爹爹不再浑带刺,而师父也渐渐言语活泛,杨元不是那不通人的晚辈,只要辈过得开心,无论何况他都不会反对。

    人活一世,难因少时不如意便放弃自己吗?他没有,程维哲也没有,师父爹爹更没有。他们都努力生活,才有如今这样的幸福。

    因知得来不易,所以越发珍惜。

    杨元一路想了许多,等回到厨房,便闻到里面飘着一香。

    那是红烧猪蹄的味,这次他们买的全是前蹄,活,吃起来相当有嚼劲。

    猪蹄已经被小学徒去洗净剁成寸块,杨元直接便能上手

    用开焯去血,再用凉洗净。锅少许油,再倒一大汤匙白糖,开始小火炒糖。炒糖是个技术活,基本上学厨都要练习这个,火候大了糖焦了菜便有苦味,火候小了颜不够,味也不好。

    杨元自然对这个时分熟练,不多时便把糖炒制成焦糖,待到锅的糖浆冒气泡,便把猪蹄放翻炒均匀。最后则放大料、姜片、葱段、料酒及两个辣椒提味,翻炒均匀之后加末过猪蹄,大火烧开之后小火炖半个时辰,最后翻炒收锅便可了。

    猪蹄他早就闷上了,等回到厨房刚好倒时辰,杨着手巾掀开锅盖,顿时猪蹄特有的香味便飘散来。

    红烧猪蹄略微有些甜,加了两个小辣椒也并不算辣,反而压住了猪的腻味,让人之上瘾。

    炖好的猪蹄泽红亮,用筷轻轻碰一的表面,能看到圆腻的轻轻颤动,杨元最近胃特别好,因为还未到饭时,他索直接夹小块来,张嘴便咬了一

    腻腻的顿时黏在嘴上,又甜又香的味光闻便能让人垂涎三尺,更何况是吃

    因为炖的有些时候了,所以弹有嚼劲,却并不,而里面的了味,吃完之后嘴上黏黏腻腻,觉得那似还在齿之间,让人无法忘却。

    两菜都得一如既往,杨元心里更是兴,他正准备再烧了鱼,却不料外面小厮传了话来,说程维哲回来了。

    杨元一听,立扔掉手里的盆,直接往外走去。

    青忙扶了他一把,暗自摇笑,这两个老爷平日里都是四平八稳的,只有对上对方,才偶尔显现一些不同来。

    他自是不知两位曾经过往,但如今见他二人这般幸福,心里也觉兴。

    虽然心里有些着急,可杨元却还是记得肚里揣了个小家伙,于是一路慢吞吞回了主屋,一门便看到程维哲刚换了衣裳来。

    他穿的还是平日里常穿的那件常服,可看在杨却总觉得异常潇洒帅气。

    程维哲见他回来,忙小跑到他边扶他,杨元明明自己走路也很稳,却乐意让他这样小心。

    每对伴侣都有他们自己的相,程维哲跟杨元也不例外。就像现在这样,外人面前一贯要的杨元有了程维哲在边,也愿意享受那妥帖照顾。而一向主意很正的程维哲,却也愿意听杨元对他说劝解。

    两个人生活就是这样,你来我往,你退我,只要不针锋相对,便能久久。

    杨元被他扶着,扭仔细瞧他,见他一个晚上并未冻坏,一颗心终于落到实:怎么样?上香的人多吗?你饿不饿,要不要先吃些东西垫垫?

    他一气问了好些个问题,程维哲笑笑,却耐心一一回答:人实在是有些多,香我也没抢着,不过还是捐了些香火钱,给家里人都求了平安。我在山上买了岁寒素饼,待会儿午给你尝尝,绿豆的,味很淡。

    杨,拍了拍他的手:求一次便也成了,明



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