门。
鸟笼里鹦鹉叽叽喳喳，两只小家伙似颇兴奋。
沈蔻挽着小
妹，脚步轻快。
直到途经南屏街的
店玉盘空时，她猛地顿住脚步，
底浮起亮光。
比起京城里那些有
有脸的酒楼，玉盘空算得上籍籍无名。极寻常的门面阁楼，陈旧的牌匾掩在槐树之间，里桌椅整齐客往来，跟这条街上旁的店并无不同。
引沈蔻的是门
新挂的牌
。
上说店里今日来了位名叫蔡九叔的游方厨，在此
菜结缘，凡想品尝菜肴的，都可到店一层东边的厅里静候。蔡九叔会五
菜送给合缘的有缘人，不取分文。底
则列了今日的几样菜——金沙南瓜、蟹酿橙、梅菜饼、酒香豆苗、
笋
。
这玩法颇为稀奇，引了不少人围观。
沈蔻瞧着熟悉的菜名笑逐颜开，拉着蒋清音就想
去尝尝。
蒋清音却有
迟疑，“当真要试么？”
“你怕得不好吃？”
“听过游方士、游方郎
，还没听说过游方厨，总觉得怪怪的。”
“放心好啦，我吃着他的菜
大，味没得挑。待会儿若是能分上一盘，你尝尝就知了。”沈蔻先给她喂一粒定心
，寻个靠窗的位好，揭了帷帽打量着这家店，心里
捺不住的激动。
蔡九叔这个人她再熟悉不过了。
沈蔻五岁时跟着沈有望迁居万安县，其后沈有望自微末小官起，一路到了万安县令。这七八年间，一家人都是住在县衙旁的小院里，寻常的吃除了钟氏亲自厨，多半都仰赖县衙旁的一家店。
店的主厨正是蔡九叔。
沈蔻贪嘴的
病就是他养
来的。
只不过三年前蔡九叔犯了
疼的老病，连路都走不稳，加之上了年纪
不
利，便辞了店主，往儿女跟前去享天
之乐。
沈蔻为此失落念叨了许久。
直到前世，她在穆王府附近的一家酒楼瞧见这些菜
，才知蔡九叔收了个年轻徒弟，打着他的名义菜结缘。不过他行踪飘忽，只偶尔现几盘菜，看缘赠送，沈蔻盯梢很久也就碰上过两三回。
谁知今日竟会有缘碰到？
沈蔻且惊且喜，嗑着
饯等待缘。
阁楼二层，江彻姿岿然，孑然站在两人合抱的
后面。他的上不见半锦缎金玉，唯有一
青的棉布衫，上
了个斗笠，垂落的黑布挡住半张脸，若非那冷厉气势无从遮掩，单看打扮，与寻常江湖行客毫无二致。
店里人来客往，他的目光始终未离沈蔻左右。
片刻后，同样布短打的杨固快步走来，“主，厨房都备好了，何时开火？”
江彻朝沈蔻抬了抬
，往厨房而去。
杨固瞥向沈蔻的方向，疼扶额。
皇家的穆王爷份尊贵，自幼锦衣玉，原是从不踏足庖厨之地的。后来在北边遇到了位老厨，不知怎的竟生饭的兴趣，偶尔还会亲自厨。不过这实在有损王爷威仪，江彻从前都只在别苑过过瘾。
谁知今日竟跑到闹市来了？
看起来，还是跟底翘首期待的沈蔻有关。
又是暗偷窥，又是冒雨夜追，又是亲手剥栗，如今还要洗手厨给她饭，若非江彻置公事时沉肃缜密如旧，他都快怀疑自家主是不是被掉包了。而至于沈蔻么，这小姑
可能是天生来克他家王爷的。
杨固摇叹息，赶
去厨房把守。
*
半掩的窗畔，沈蔻丝毫未察觉暗的目光。
她满腹心思都扑在了
上。
等啊等，等啊等。
没耐心的客们渐渐散去，就连蒋清音都觉得这事儿不甚靠谱了，沈蔻却还盯着通向后厨的那方藏青帘。好容易看到伙计们端了盘来，打的那个香橙
目时，沈蔻不由握了蒋清音的手腕，“来了来了！”
嘴里说着，目光却死死黏在盘。
像是要用神把勾过来。
而伙计走近跟前，脸上也是
洋溢的，“蔡九叔已选了有缘的客，小的自会送到跟前。没
到的客官们也别急，小店今日既打了招牌，断没有让人空手的理。待会每人送两样小菜，一壶
好的酒，客官们慢用就是。”
这般手笔，令看客们
兴哗然。
伙计则跟发了横财似的，给两位鬓发斑白的老者各送了一样，而后走到沈蔻面前——
金沙南瓜、梅菜饼、蟹酿橙。
三盘腾腾的菜都摆到了她的跟前！
沈蔻大喜过望。
她了谢，连忙搛了一块金沙南瓜。
这菜是她幼时的最
，均匀切片的南瓜扑上面粉炸酥，再裹一层化的咸
黄，腾腾的吃嘴里，咸香酥
，与记忆里的滋味毫无二致。旁边的梅菜饼香而不腻，馅儿调得虽比蔡九叔逊稍许，贵在薄饼劲，香。
最妙的是蟹酿橙，香橙切去
盖后挖果
，里装了蟹，再浇上料，蒸熟了香气扑鼻。若逢秋日里蟹黄来，往里裹些蟹粉，那滋味，想想都让人垂涎。
味腹，沈蔻眉皆笑。
旁边蒋清音尝了，也诧异：“手艺果真不错，放到朱雀街的那几酒楼里都不逊。倒是这结缘的举动古怪，白菜不说，还来个见者有份，怕是要倒贴不少银钱。”嘴里
叹着，筷箸又伸向碟。
沈蔻笑而不语。
这位蔡九叔徒行踪飘忽，神鬼没，什么她都不觉得奇怪。
倒是佳肴难得，她同蒋清音先过了嘴瘾，便请伙计将菜趁装盒，留了封谢银之后，带回家与钟氏同享。
很快，沈蔻就发现了规律——
那位蔡九叔徒的最近可能很有兴致，隔上三日就会在玉盘空挂招牌菜结缘，而她总是那个得天独厚的，每回都能分得三盘佳肴，借而大快朵颐。
有了犒赏，起戏也如有神助。
沈蔻自与谢无相谈妥之后，剩的戏本陆陆续续写了近三个月，在客栈住的那阵和近来更是展神速，终赶在五月底前将整个戏本写了来。
她自己先斟酌着改了两遍，直到满意了，才誊稿去寻谢无相。
——不得不说，谢无相虽严苛了些，甚至
求疵，却是极有才学见地的，细节上也会极耐心地
雕细琢。这稿写来，比起沈蔻最初的设想，可谓脱胎换骨，石成金。
令她都满心期待。
*
时令已近小暑，京城的达官贵人们纷纷城避暑，戏楼的生意却红火如旧。
曾俭有忙，正招呼几位贵客。
伙计请沈蔻稍坐，奉了香茶。
屋里略，她不是很想喝茶，见
梨木
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