有这么香？只是一想到这是猪
上的那
位，程桂兰就觉得还是难以接受。
乔满满将煮熟的
捞
来，分别装在两个盆里，一份多，一份少。
“弟妹，你这是
完了？”
“还没有，这只是第一步。”
乔满满打算将成两份不同
味的，一份爆炒、一份卤煮。
程桂兰
睁睁看着乔满满将刚刚煮的
淘去，刷
净锅后又重新添了清。这难
是还要煮第二遍？
乔满满想要先卤煮，大概知老房
这边没有齐备的调料，她在门前便将自己先前在集市上买到的八角、
椒、香叶、桂
、小茴香等各
调料各挑一
，装在一个小纱布袋里，一同带了过来。
将装调料的纱布袋连同切好的葱姜蒜一同丢
锅
，重新加
适量的酱油、酒，以及糖、盐等，大火将这锅卤
烧开。待各调料开始释放自己独有的香气时，乔满满便将那盆大份的倒去，将火势调小，让在卤里慢慢
收味。
程桂兰一直在旁边观察着乔满满，见她每行一步都细致有条理，那用心对待
的态度竟有一说不的质朴
。程桂兰想，从前怎么就没发现乔满满还有这份手艺呢？只看她东西的讲究劲儿，就知这样来的东西一定好吃！如果今天乔满满卤的不是，是别的，该有多好。
在锅小火慢卤的这段空闲时间
，乔满满又另起一个灶台，打算将爆炒也来。
锅放油，将椒、辣椒、葱姜蒜、豆
酱等放去爆香，再倒那盆已经切成段的小份，用大火翻炒。直至被炒成金黄，又加酱油、糖调味。待表呈现焦脆之状时，乔满满撒了一把青辣椒锅，又翻炒片刻。
等这份爆炒锅时，厨房里简直是香气扑鼻。
一个衣衫褴褛的老
站在林家院门挪不动步了，他不停着鼻，仿佛要努力把这个味留在
里。
乔满满将爆炒盛锅后，见时间还早，便找来一个小碗，将拨了一小份去。
程桂兰这会儿正被这鲜香麻辣的味刺激得直，见乔满满要端着菜去，忙问：“你要什么？”
“去一趟。”也没说去哪，掀开帘便往外走。
程桂兰见乔满满离开，找一双筷，看着前的一大盘，给自己心理建设。她告诉自己，我就吃一片，我只是试试乔满满的手艺怎么样。
终究还是抵不过那
香气，程桂兰夹了一片放，立刻惊得瞪圆了珠。
也不知乔满满是如何掌控的火候，这东西被她炒得脆弹有韧劲，吃起来满焦香，鲜得她想吞掉
。
怪不得之前乔满满敢那样的保证，果然是能把人的香掉啊。
王彩凤在屋里歇够了，走厨房，想看看俩儿媳妇的菜好没有，结果一来就看见程桂兰在一接一不停地偷吃。
程桂兰见王彩凤面沉似地站在门盯着她，连忙转过来，
了嘴
。
她讪讪地说：“娘，我只是帮你试试味。”说着程桂兰非常狗
地找一双筷，又将盘端到王彩凤面前，“娘你尝尝，是不是一不好的味都没有？”
王彩凤一厨房就闻到这让人
罢不能的香气，但她还是皱着眉，端着一副嫌恶的表
，用筷挑起一小块放到嘴。
一瞬间，味
被炸开，她不由惊疑地张大嘴。她刚才吃的是猪大吗？猪大明明不是这个、这个味，这鲜香、咸辣、
劲简直让她之前的那些小
炖蘑菇、酸菜炖猪
都黯然失。
王彩凤转将这盘端走，临走前警告程桂兰，“不准再偷吃。”
程桂兰撇了撇嘴，婆婆不让她偷吃，指不定把这盘端到自己屋里偷吃了呢！
乔满满端着一小碗，想往李嫂家去。
上次李嫂毫不犹豫借了玉米面和豆渣给她，作为谢，乔满满便分一小碗，想让她尝尝鲜。
刚拐院门，就见一个老站在外面，不停地往林家的老房里张望。
“大爷，您找谁？”
乔满满打量着面前的老，衣衫破烂，满是尘土，脸上也是一层灰，都有些看不肤原本的颜。材清瘦，腰板
得很直，一双睛十分清亮有神，若不是一副灰土脸的样，乔满满觉得面前的老应该会更
神才对。
此刻，这老的睛正一眨不眨地盯着她手的碗。
“丫，你手里端的东西是要送给谁？大爷跟你买
来成不成？”
乔满满还没反应过来，前的老已经向衣兜摸去，随后脸上
尴尬的表。
“大爷，我是要送给邻居的，不能卖给您。”乔满满一便看他上没有钱，适时地解释了一，帮助老缓解尴尬。
老地瞅着乔满满手上的东西，脸上的神十分复杂，似缅怀，似渴望，似痛惜，还有一对的贪婪。
“丫，你家里还有这东西吗？老去找找钱，你给老留一碗，成不？”
乔满满不知这老上的什么东西
动了她，或许是看他衣衫褴褛又尘土满面觉得他可怜，或许是他复杂的神让她心有所，她将碗送到老手边，“大爷，你吃吧，我不要钱。”
啊？老猛地看向乔满满，不知是惊讶还是激动，一时间双
颤抖着说不话。
乔满满安抚地笑笑，“大爷，您等着，我去给您拿双筷。”
乔满满将老引到院门附近的一块青石上，让他坐来好好吃。
老夹起一块泽鲜亮的慢慢送，然后闭上睛、合上双，细细咀嚼。
一肚后，老重新睁开，痴痴望着面前这碗叹：“这么多年了啊，我总算又吃到了这个味，几乎一模一样。”说着说着，竟然哽咽了。
乔满满一愣，正不知如何安
时，老放筷，用指尖揩了揩角，转过来不好意思地说：“丫，让你看老的笑话了，老就是突然间想起了年轻时候的事。”
说完不再细品，大大吃起来，一碗很快便见了底。
老意犹未尽地
嘴，问：“丫，这东西是你家什么人的？”
乔满满笑笑，“这是我的。”
“哦？”老惊讶地打量几乔满满，“没看来你竟有这手艺！”
“我年轻时就
吃这，我老伴这个特别拿手，来的味可以说与你不相上。后来我老伴没了，我就再没吃过这么好吃的了。”老痴痴地说起往事。
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