长姐穿越啦 - 分卷阅读253

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    话,你就照她开的方喝药就成了。”徐俊群自然是看来他的担心,随后,徐俊群解释了

    “叔,走,咱去那边,我给你扎一行针。”黄亦云开完方,便把方递给徐俊群,扶着张村往一旁的床榻走去。

    撩开,执起银针,寻找位,直接给张村扎了一活血通络的行针。

    扎完针后,便告诉张村主意保,多喝一些骨汤之类的。

    第281章 准备开张

    黄家之前定好的桌椅、铁炉还有鸳鸯锅第三日就好,并且送来黄家的店铺里

    碗碟、筷、木盆、桶这些东西该买的已经买了。

    黄家众人已经布置了起来。

    原本黄亦云还以为还需要去参考指一二,她没有想到黄彩霞这事上还比较有前卫和新意。

    柜台那一旁隔开了三个包间,隔开的三个包间并不是用木板直接隔开,反而是用竹篾一编织隔开,隔开的包间上有些地方还挂有斗笠或是蓑衣还有的地方或是捆着一把稻草或是一束

    至于另一排的安放的桌也是方形,可以坐四人到六人,桌与桌,也另外用竹片编织的墙隔开,竹片编织的墙上面,黄从河他们也编织一些纹上去,两侧还挂着一只葫芦或是一二叔雕刻的竹笛,看起来并不单调,而且好看。

    屋上,还编织竹灯笼悬挂了来,黄亦云仔细一,那竹灯笼编织的巧,有一侧的可以打开,是用来安放蜡烛,这样看起来上有灯笼悬挂着,并不单调。

    店后,让黄亦云耳目一新、前一亮的新鲜

    “嗯,不错。”黄亦云看到这布置,她满意的

    “爹也觉得好看,这些都是你二姑想的呢?”黄从江顿时

    “爹,现在都布置好了,你们打算什么开张的。”黄亦云朝黄从江问

    “你阿选好日了,就后日开张了。”

    “嗯,人员各司其职可安排好了,还有菜单这些有没有,店铺里的人,有没有人统一要穿的服饰,还有开张的那日有没有活动,可以引人店来吃东西。”黄亦云想了想,把自己目前想到的都说了来问

    “让大哥来收钱,大嫂和三妹两个负责主厨,二妹、我、还有五妹、二哥负责菜上菜,六妹和文温文燕两个负责后院洗碗和菜。

    菜单咱家没有准备,统一穿的服饰也没有,至于开展第一日的活动,二姑打算买咱家的包就送一碗蔬菜粥。消费三十个铜板,就送一个茶叶。大妹你看这样行吗?”黄彩霞一一的

    “早晨卖早一手收钱,一手给东西,倒是好办,午和晚上的火锅菜有些多倒是不好办,对了,有了,叔,你围着这个柜台前边,再个木板,咱把这些菜一盘盘的装好放在这上,并且标好价钱还有菜儿的排位数字,让来咱家铺吃刷锅的人直接菜就是了。

    只是,每盘菜旁边都放一个竹筒,竹筒放竹签标记好数字,客人想要吃什么菜,直接从竹筒拿竹签来,拿一则是一盘菜,拿两个则是两盘同样的菜。

    客人完菜之后,负责跟着客人的,直接算好钱,让客人付钱,咱再去后院传菜。

    至于锅底的话,另外大一些的竹签,把一竹签染成红的,这代表的是麻辣汤底,一竹签成白的,这代表清汤汤底,要是想要吃鸳鸯锅底的,竹签,一半红一半白就成了。

    衣服的话,直接个围裙,围裙上绣上黄家小店的字就成,上也快布巾来,把发包起来,也绣上黄家小店的字

    至于开张那天的活动的话,力度还可以大一些,比如,只要吃火锅的客人,每桌送豆浆或是豆腐,这些东西成本低,可以大量的磨来的,只要不让咱家亏本就成,先把咱家的名气给打去先。”黄亦云想了想,把目前想到的一一告诉黄从江他们。

    “大妹说的菜的法好,就是负责后厨装菜盘的大嫂和三妹你们两个要记住竹签的数字和对应装盘的什么菜儿呢?”一旁的黄彩霞听到黄亦云这番话后,她双目一亮,亮晶晶的望向黄亦云。

    “记不住,这个好办,前摆了什么菜儿,对应什么数字,咱后厨也摆一份相对应的就是,这样也不会错。

    我唯一的要求就是,菜品要净,碗筷碟也要洗净,不净,是要吃坏了人的肚。还有摆放柜台钱的菜品当日夜晚撤来,第二日摆放新鲜的上去。

    还有的是,每日的熬制的汤底或许有多,我不建议第二日用,另外熬制新鲜的来,这样一来净不说,还新鲜也会更好。”

    “嗯,这些爹都会注意的。”

    “爹,还有每日的吃火锅准备的菜的数量不多的话,那就多准备品,卖完这个品后,又换上另一个品上去。

    这样一来,就不会显的咱家卖的菜品不丰富,也增加了客人的挑选增多。”

    “好嘞,这些爹就记住了。”

    “我说完了,没啥说的了。”黄亦云见黄从江几人还的望向自己,黄亦云双手一摊的

    布置好店铺,黄家众人就回青山村去了。

    但是黄家镇上开了店铺,来回奔波青山村疲惫,黄家众人就在镇上的宅上再次的收拾了两个房间来,就是方便来镇上铺帮忙的人住

    黄家人本来就比较多,大大小小好十几人,黄亦云依旧有人手不够用的觉。

    现在还好,不是农忙的时候,到时候农忙,一家又要忙着田,又要忙活着铺的事,到时候定会忙不过来的。

    黄亦云不由得面上了沉来。

    黄亦云回村没有多久的时间,刚刚到房准备看书,钟劲柏来了黄家。

    黄亦云见状后,也知是什么事

    她和娘代了一声,就随着钟劲柏往他家走去了。

    “这是有人找师父诊了,是什么况你知吗?”去钟家的路上,黄亦云朝钟劲柏问

    “是隔村大村,好像是放的人儿,他家的有些发狂,被他们家的儿给撞了,把伤了,这不请人来,找我爹去看看不是。”钟劲柏把他知的告诉了黄亦云

    “哦。那赶走。”等黄亦云和钟劲柏两人来到钟家,钟家门停着一辆驴车。

    驾车的人间人来了之后,连忙的招呼他们上车,驾车离去。

    第282章 正骨

    “伤该是不重,不然的话,早就送去镇上看大夫去了,不会来请我去看诊的。”等黄亦云和钟劲柏两人上车后,钟温朝他们两人

    “爹,你又不擅外科摸骨正骨,



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