也
成了，黄李氏也不拘着孩
，不在农忙的时候，只要不去河边，随他们耍就是了
“你们都在看黄鳝吧！我起初也以为这黄鳝是蛇呢？你们没有吓到吧！”黄从河乐呵笑
。
“黄鳝。”黄李氏第一次听到这个字
有些奇怪。
“吓到了，刚刚娘和伯娘还有
们吓到了，现在七郎不怕了。”黄亦文跑上前，一把扑倒黄从河
上，扬起他的小脑袋。
“这就是黄鳝，大妹，昨儿你和老二
去，就是捉这东西了。”黄李氏见到木桶的黄鳝后。
见这些黄鳝一条条密集的在木桶之
翻
着后，起初黄李氏也吓了一
，但是，知晓这黄鳝不是蛇之后，黄李氏也不怕，细看了两之后，又“大妹这东西镇上的大碗菜酒楼会收？”
黄李氏带着疑问问。
“会收，就算不收，咱家也可以自己吃，这好歹也是
不是。”黄亦云肯定的
了
。
在现代，黄鳝这东西卖的老贵了，更何况还是这纯天然的黄鳝，黄亦云估摸着大碗菜酒楼十之八九会收购的。
“大妹，既然镇上的酒楼会收购，要不今晚咱在去捉，明儿一大早，咱就去镇上问问。”黄从河一听能够卖给镇上的酒楼后，黄从河双目一亮的。
“成，今晚咱多捉，叫上二妹就成了。”黄亦云也了。
要是大碗菜酒楼不收，自家也吃也行，不过，还的另寻赚钱的法就是了。
“那叔现在就多去
一个那样的竹火钳，另外咱还多带几个火把去。”黄从河说完这话后，就往一旁杂
房去。
“老二，大妹，你们去田地里捉黄鳝阿
也不阻止你们，但是你们要知，粮
是咱老板姓的命，切记不要糟蹋
田里的稻。”黄李氏怕他们两个为了去捉黄鳝卖钱后，不小心踩死了别人田里的稻后，黄李氏嘱咐几句。
“阿，这事儿我们晓得，我们只是在田埂上走动，也未踏
田之，阿放心就是。”黄亦云也晓得此理，她了回。
这日午，几个小的
的望向木桶之的黄鳝，又时不时的望向黄亦云。
黄亦云见此后，不由得笑了笑，看来是弟妹听说了自己说黄鳝如何好吃，加上他们一个个还没有吃过后，有些嘴馋了，直接吩咐二妹，拣选了二十几条比较瘦小的黄鳝来。
先是让二妹撒了不少的草木灰到黄鳝里，让她利用草木灰使劲的把黄鳝上那黏黏
给给搓
来，放在一旁备用。
“二妹，三妹，你们两个把今天
回来的鱼儿，把三条掌大的鲫鱼给收拾来，今天咱煮鱼汤喝，其他的小鱼小虾的，直接铺在筛上，直接暴晒成小鱼
，留作以后吃。”黄亦云吩咐。
“好嘞。”
本来这些小鱼用来油炸一，再用辣椒炒着吃是最好吃的。
只是油炸要耗费许多油，黄家更是吃不起，没有办法，只好晒了。
倒是昨日放在渠
的地笼，今日二妹前去收地笼的时候。
地笼里倒是现了好几个产品，小鱼小虾不说，还有泥鳅、黄鳝以及螃蟹在里，另外还有三条成人手掌大小的鲫鱼。
倒是品丰富聚全了。
黄亦云见二妹收拾好黄鳝之后。
起锅烧油，油烧红之后。
把黄鳝放
去。
只是，活生生的黄鳝放烧红的锅后，黄鳝蹦了几之后，很快的变卷成一圆圈。
再把黄鳝煎成两面金黄之
后，再放辣椒、大蒜，紫苏叶，加盐后，迅速翻炒几。
把大蒜和紫苏叶的味炒香炒味儿后，立
装盘锅。
只是，大蒜和紫苏叶放到锅一炒香后，顿时那
香味别提多好闻了。
倒是几个小的使劲的
着鼻，闻着那味，使劲的咽着
，的望向锅的黄鳝。
鲫鱼汤更好。
烧红油后，把姜片烧一，把鲫鱼两面煎一煎之后，再放去煮。
等把鲫鱼煮成了白来后，锅前放少许盐调味，再撒少许葱
就可以锅了。
本来鲫鱼汤，放豆腐一起煮，味更好，只是黄家没有豆腐，不过清煮鲫鱼汤也是很好喝。
第36章 找茬的
“大妹，这就是你的黄鳝，闻着味倒是
香的，只是怎么成这么一团了。”黄刘氏见黄鳝来后，见成一团后，有些稀奇的问。
“大妹也不晓得，就是放锅后，这些黄鳝蹦了几之后，便一个个卷成一团了，前几天大妹去柳家的时候，大妹见柳婶正好着黄鳝，便学了些许，今个儿便依照那天柳婶的，尝试了一顿，那日吃的黄鳝，那滋味别提多好吃了。阿、娘、婶、叔你们吃。”黄亦云随意的寻了一个由。
顺带给他们四人一人夹了一个黄鳝。
而然，柳婶是隔
距离黄家最近的邻居。
柳家知晓黄家是难民逃难来到青山村的。
见黄家不容易的，时不时的送一两颗白菜、萝卜、青菜给黄家吃，并且叫黄家要吃啥菜，直接去他们家地里
，一来二去两家便是熟络了起来。
黄亦云也去过柳家几次，他们一听大妹是从柳婶哪儿学来黄鳝这菜儿的，黄李氏几个也没有怀疑。
“大妹，这咋吃呢？直接吃不成。”黄江氏从未吃过黄鳝后，颇为新奇的问。
“不是，咱用手
着
，一撕就是，里是脏，取不吃。”黄亦云双手着一条张开嘴的黄鳝，一撕而开，直接撕成了两半，
黄鳝和腹的脏，把黄鳝脏取，手上着示范朝黄家众人。
“大，这黄鳝真好吃，你帮七弟撕开。”黄亦云把撕开好的黄鳝放在七弟碗后，七弟用筷夹起来吃了一截后，眯上睛朝黄亦云。
七弟手上的动作不停，飞快的把一条黄鳝给吃完了。
黄家其他人知晓怎么吃黄鳝后，有样学样。
“还别说，真好吃，比猪还好吃呢？”黄刘氏了，直呼好吃。
“这么好吃，镇上的酒楼一定会收。”黄从河也。
“大，今晚带我一起去捉黄鳝吧！二妹想去。”
“成，今晚你就随大去，你们几个，就留在家里睡觉就成了，咱去多了人，碍手碍脚的，反而会耽搁功夫的。”黄亦云见几个小的的望向自己，表
之带着十分的渴望，想随自己一起去捉黄鳝。
“你们大说的对，这东西在泥地里，怕是鬼
鬼的，去多人吵着了，怕是么有这么容易抓到。”黄李氏直接拍板。
等二更天后。
二妹打着哈欠，一手提着木桶，
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