植的炕房看了看,见植的菜已经成熟了,可以开始摘来吃了后,黄亦云走黄李氏前,摇着黄李氏的胳膊。
“你这孩,尽是惦记着吃。好,既然炕房的菜儿熟了,咱今日就开吃第一顿。”黄李氏一黄亦云的眉心。
大棚植成功之后,黄亦云提议自家开始每日吃上两顿饭了,一天一顿饭,吃的稀稀疏疏,而且吃不饱的,一到夜晚饿的肚咕咕的叫,真的受不了。
黄李氏也有打算,自家每日吃了多少,又能够吃多饱的,她心里有一杆秤,她也沉思着,大不了摘来的菜儿,到时候多腌制一些,也方便带上路上吃。
几个小的一听可以去炕房摘菜儿炒着吃后,一个个咧嘴,忙着寻篮,随着阿和自家大一起炕房摘菜。
黄刘氏和黄江氏两个见这群娃儿开心的小模样,从原先枯瘦,吃不饱饭到如今充满活力开心,虽然还是瘦的,但是比原先好上不少,她们妯娌两个相视一,尽是满足、开心。
炕房的豆角架上已经一批批绿油油的豆角,茄也或大或小许多,黄瓜也差不多如此。
芹菜和菠菜已经一大批可以吃的了。
“二妹、三妹你带着几个小的,摘菠菜和芹菜,咱今晚吃,大妹,你随阿把成的豆角、茄和黄瓜给摘来,阿腌制来,留作天路上的时候吃。”黄李氏吩咐。
“好嘞,阿,大妹这就来帮忙。”黄亦云能够理解黄李氏的心,先前担心寻不到吃给担心怕了,到如今有些吃,就忍不住要存起来留作以后吃的。
如今成了一批菜儿,反正吃不完,腌制起来留作天吃刚好,如今吃饱的世,浪费,那是人神共愤的事。
“婶,今日我来饭,你歇着。”回家后,黄亦云把东西放到厨房后朝黄江氏。
“好嘞,今日婶就歇歇。”
“今天就蒸个茄、炒个豆角、芹菜和菠菜,在蒸一些土茯苓就差不多了,二妹,三妹你们两个去破两个河,之后,再把豆角,黄瓜和茄洗净,之后,咱再用来腌制。
四弟、五妹,你们两把菠菜和芹菜洗净,六妹你和七弟烧。“黄亦云一一的吩咐去。
后院厨房有两个灶台,黄亦云先把一个灶台之上烧好,放上蒸架到后,再放了三个茄和数十块小的土茯苓上去蒸熟。
二妹和三妹两个已经剥开了两个河洗净。
黄亦云把河过,在切成细条。
芹菜切成段,菠菜已经洗净,豆角已经切成段了。
只是,黄亦云见四弟和五妹两个洗净的菠菜之上,还有一些枯黄的叶之后,黄亦云直接挑来。
“大,这叶也可以吃了。”五弟见自家大把菠菜枯黄的叶给挑来后,五弟急忙。
“枯黄,不能吃了,现在也差那一吃的了,这枯黄的叶就算了,不浪费的话,扔到旁边的舍之,给小吃就是。小每日吃枯草也不大的,这可好了,一举两得,咱也没有浪费不是。”
“这……,那好吧!”五弟听自家大这话后,也觉得有理,把自家大挑枯黄的叶直接扔到舍去了。
茄和土豆最先蒸熟。
茄蒸熟之后,撕成条,黄亦云直接在一个碗放盐,把蒸熟的茄直接放在有盐的碗搅拌均匀,这样的茄就算不要油,来也十分的好吃。
当然,用油爆香大蒜和辣椒,再放生、蒸鱼油调味,淋到茄上面,这更好吃了。
“七弟,你试试味儿,好吃吗?”黄亦云夹了一筷的茄到七弟问。
“好吃,大,这好好吃呢?”七弟双目一亮,连连。
“五妹,你端到炕房里去,待会莫要冷了,就不好吃了。”
“好嘞大。”吃货五妹盯着那碗凉拌茄舍不得离开睛,不断的咽,像是好几天没有吃过饭一般。
“五,你掉茄里了。”六妹顿时。
“哪里,你敢戏六,找打不成。”五妹一摸自己嘴角,本就没有后,知晓六妹是嬉耍她后,作似要打六妹。
“大,你看五欺负我。”六妹见此后,连忙的躲在黄亦云后,伸一个脑袋来后。
“好了,五妹快端菜去,别闹了。”黄亦云笑着看着她们妹打闹和嬉戏。
黄亦云刚刚穿越来黄家的时候,一家大的大,小的小,没有丝毫的生气,尽是苦涩、沧桑、麻木,被生活所,不果腹,担惊受怕,为了找吃的活着而活着,原就是为了吃的死。
到如今后,见大人面上有了笑容,不用时时担心没吃的果腹,担心家里的几个小的熬不过去,几个小的面上也有一丝的红,有了孩童该有的天真、活波和好动。
黄亦云心涌起了一,充斥她的膛的,这觉,黄亦云无法用言语来表达,或许这就是血脉相连的亲人,也许这就是牵挂和生活了。
之后,锅烧红了,没有油,无法爆香,黄亦云就在锅放了,之后再把切成细条的河放锅翻炒几,炒河的香甜的味之后,再放豆角去,快速的翻炒,直至炒熟之后,放盐去就可以锅了。
芹菜也是依着豆角这样炒。
至于菠菜,黄亦云先是菠菜切成段,在开之过煮熟捞控。
之后,锅烧,爆炒一河,开之后,放盐去,再次煮开后,淋到控好的菠菜之上,搅拌几,就可以了。
“搞定了,去炕房吃饭去。”
第17章 寻到新吃
“走走走,开饭了。”几个小的开心的又蹦又的,跟着黄亦云的后,像是一条小尾一样。
只是,黄亦云端着菜的时候,耳边听到舍小的叫声之外,还夹着十数声其他的动的声音后。
黄亦云抬望去,见有十数只的小鸟,飞舍旁边,和舍的小抢夺四弟扔到舍的枯黄叶后,黄亦云双目闪了闪,面上了笑意。
“这茄拌的好吃呢?”黄李氏夹了一筷的拌茄,咬了一蒸熟的土茯苓后,黄李氏眯着睛笑着。
“阿喜吃,明儿大妹还给你吃。”黄亦云也夹了一筷的茄吃后。
味合适,茄带着一清香甜味儿,加上的,又好克化,非常适合小孩和上了年纪的人吃。
“豆角、芹菜和拌菠菜也都好吃呢?”二叔也喜。
“好吃就多吃一,叔你手艺好,你吃完饭后,待会给大妹编织一个宽大一又细密的篓筐,篓
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