全民吃货了解一下 - 分卷阅读23

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    上的材收拢起来,之后,为三位小主各倒了杯桂

    厅堂里静悄悄的,他们径自坐着,谁也不说话。

    过了会儿,六皇实在抵不过好奇心,扭着问许念:“九妹,方才是什么那么臭?”跟茅房炸了似的。

    后半句,他看了的如糯米团的许念,是给咽了回去。

    他这么一问,许念倒是想起来了,刚才一听院里有人,没顾上看坛里的东西,就把盖合上了。

    于是,许念回:“没顾上看,我叫顺喜取过来再看一。”

    “哎,别。。…我不是。。。。”这个意思。

    六皇慌了,一句话没说完,就睁睁看见顺喜抱着坛去而复返。

    然后,那恶臭再次扑鼻腔。

    六皇发白,生无可恋地在椅上,显然是怕了这个味。而许念这回忍着臭味,拿了筷小心夹里的东西,认认真真看了看,面几分意外。

    林璟也凑近了去瞧,看见许念夹的东西,外面覆了一层密的白,像是豆腐块,上面还有着些黑,散发着一难闻的味

    他几不可察地皱了皱眉,抿着没说话。

    尚局那帮人太可恶了,该叫姨母好好整治整治,竟然这样欺负小糯米团。

    他这般想完,打算回去好好告尚局那帮人一状,就看着许念小心翼翼地把的豆腐块放回去,轻轻盖上盖,命顺喜好好放起来。

    林瓃:????

    “九公主,这是什么?”

    林璟到底是个孩,虽不像六皇表现得那么直接,好奇心到底还是有的,尤其是看到许念这番不寻常的反应后。

    “这个呀。”许念刚才仔细看了看,她本以为是咸菜之类的,没想到是更让她惊喜的。

    “这是豆腐。你刚刚看到它外面那层白了吗?这也是它得名的原因。”许念一说起吃的,霎时就止不住话,“别看这个豆腐,臭不可闻,好了,吃起来可香得很。”

    林璟没说话,距离较远的六皇倒先一个不信的表

    “你别不信,这个豆腐可是曾被皇帝认可的呢。”

    许念想起这菜背后的历史,好像是朱元璋途径绩溪时,百姓们送的豆腐发了,他不舍得浪费,就让厨成菜吃了,这菜又在朱元璋成为大明皇帝后传回去,成了当地的特名菜①。

    林璟和许嘉庆表示不信,许念就换了个说法,只说自己从话本上看到的,有个皇帝不想浪费而无意间促成了这菜的产生。

    “其实,有很多吃和这个豆腐一样,闻起来很臭,吃起来完全不一样,香得很!”

    许念不由想起,前世那些闻起来臭、吃起来特别香的,比如臭豆腐、臭鳜鱼、螺狮粉,还有一些啊卤煮啊,也是如此。

    “你们要还是不信的,给你们尝一尝也不是不可以。”

    六皇许嘉庆耷拉着嘴角,连忙挥手拒绝:“不不不了,九妹,我信,我信,吃就算了吧。”

    他白着一张脸,害怕许念让他吃这个臭臭的豆腐。

    许念只好把目光转向林璟,问他:“小金,你信吗?”

    林璟似从许念一丝可怜觉,纠结了一瞬,慢吞吞说:“我得先尝尝。”

    “好,我这就去!”

    许念很谢漂亮弟弟,相信她的话。本来,她不必向人证明,只她不想被世人埋没,顿时来了要证明的兴致。于是,得了林璟的答复,她当即迈着小步去了厨房,顺喜抱着坛跟在后

    等他们主仆二人走远,六皇许嘉庆白着脸,凑到林璟面前,小声说:“你真敢吃啊?”

    林瓃白了他一,坐到了位置上喝

    六皇许嘉庆早习惯了林璟的怪脾气,没觉着被冷落,反倒觉着这才是他认识的林璟,跟着走过去,坐到林璟旁边接着说:“不得不说,你是这个!”

    他朝林璟竖了个大拇指,又接了句:“我服!”

    等他一连串说完,林璟淡淡说:“等,你别抢。”

    六皇登时一副”鬼才会抢“的表,毫不犹豫地保证:“你放心,我绝对不抢!抢了,我是小狗,会汪汪汪的那。”

    他举着双手,表示自己绝对不会抢,而后趁着林璟喝的功夫,小声嘟囔了一句:“我是疯了,才会抢。”

    “我记着了。”

    “记着就记着,反正我不吃。”

    14、抢了

    厨房里。

    许念把坛打开,取一块块豆腐。桃闻到臭味,诧异问:“公主,这豆腐坏了,闻着又臭,还能吃吗?”

    “能吃。待会你尝尝,特别香。”

    许念肯定

    许念既然这么说了,桃饶是惊讶,也毫不犹豫信了。反正,她相信,没有自家小主不知的吃

    许念叫顺喜帮忙烧火,费力举着油桶往大锅倒油。桃把生煎的面和好,看到这么一副让她心惊胆战的一幕,赶抢过许念手的油桶,换她来倒油。

    “公主,您边上看着,婢来就好。”

    许念无奈,因受限,只好垂着手站在一旁。

    她指挥着桃将一块块豆腐放油炸,待个个炸得表面焦黄酥脆,筷一戳表就破的程度,然后沥油将它们捞来。

    在这个过程桃发现,这些豆腐的臭味减淡了,取而代之的是一油炸豆腐的醇香。

    “公主,香了!”

    桃惊喜不已。

    “嗯嗯。等,你会发现它们更香。”许念没什么意外,“你先把今儿收来的骨,放上姜片、葱段后煮汤。”

    “好的,婢这就去。”

    桃目睹豆腐的神奇变化,再一次对自家小主心服服,当即就是许念说什么,她什么,犹豫都不犹豫的。

    总归,小主得都是对的,俨然化为许念的一个小迷妹。

    如果,桃知迷妹这个词的话。

    因着火烧得旺,骨汤不多时就好了。

    “汤先放着。”

    许念在厨房逛了一圈,没有发现任何辣椒的踪迹。唯一欣的是,没有辣椒,她发现了椒、麻椒,还有茱萸油,也不算什么都没有。

    她把要用的佐料指给桃看,桃手起刀落,将它们或切片或切段,然后锅放油,等到油上冒烟,照许念的示意,一脑儿将佐料全都放油锅

    一时之间,又香又呛的气味迎面而来,许念站得近,没什么防备,打了个大嚏。蹲着烧好的顺喜也未能幸免,连着打了两三个嚏。

    可随着锅越来越,佐料在锅不断翻腾,属于它们的香



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