首先,生火。她用的是新鲜莲
,已经去除莲心,被或掰或切分成两半。然后将暴晒过的黑木耳放在木碗里,倒满清
将它浸泡其
。接
来再切了一
红辣椒,切成小颗,又取两块姜,拍扁再切得稀碎,把辣椒留在案板上,姜末则用木碗装好,倒满清
将它浸泡。
好初步准备后,她再去看铁箱,底
明显发
,便向其
倒
竹鼠油。上次黑
又抓了一些竹鼠回来,温迪切
它们的少量
,再次煮了一锅油,之前的油还没有用完就又来了新的,存货不少,因此温迪现在用油非常大方。倒
适量油后,温迪回
把已经在木碗
泡得发胀的黑木耳取
。木耳经暴晒与
发后,毒素已经清除
净,可以
用,她用新
轻轻冲洗木耳,把它撕成小块,备用。
此时铁箱里的油开始冒
气,温迪单手把泡在
的姜末取
,
锅,顿时“刺啦”一声冒
刺耳的响,呛鼻的味
和着白烟冲天而起。温迪不
,伸
手用木菜铲煸炒着姜末,直到她闻
姜香,才倒
撕成小块的黑木耳,接着炒。没炒多久,黑木耳的边缘慢慢卷起,颜
也渐渐转为棕
,这时她才倒
红辣椒和莲
,撒
盐粒,把盐翻炒均匀后,立
把混匀的木耳和莲
铲
来,装
木碗里。
温迪用手捻了两块,木耳
脆,莲
清香,都没有失去本味。
可以。
她接着
一
菜。
刚才泡过姜末的
没有倒掉,温迪从腌
箱里取
一只竹鼠
,用
洗净后在表面轻轻划几刀,用
椒粒
了几
,再一起放
泡过姜末的
里。接着把茨菰放在案板上剁碎,用刀砍成细蓉的程度,再连着茨菰的黏
一起装
木碗里。这时,把泡在姜末
里的竹鼠
取
,去除骨
只留
,再把
改切成段,加
茨菰蓉里,混
竹鼠油,用力
搓后留在碗
腌制。
一步
锅
油,将腌制的
片落锅煎酥捞
。
铁箱里继续加油,将莲梗切断
锅翻炒几
后,再次放
酥
片,这次合着腌制它的底料一起颠炒,在莲梗断生后
适量油和少许盐,翻炒均匀给
和莲梗染上明油亮
后装
木碗。这
菜是莲梗溜
。
第三
菜是收尾,野果炖茨菰。
铁箱太大了,两个人喝不了这么“大碗”的汤,所以温迪先把它摆成倾斜的样
,只用一侧边,加了足量的
,把之前刮掉
的竹鼠骨
拿
来扔
去,在
烧开后又煮了一会儿,再用筷
把骨
拿
来丢掉。用骨
是为了熬骨汤,给汤里增加一
营养,但温迪并不打算真的吃骨
。
在煮骨汤的过程
,温迪已经准备好茨菰和野果
,茨菰切小块,在扔掉骨
只剩
骨汤后,把茨菰加
,在
又一次沸腾后加
少量野果
炖煮,等到汤
沸腾就加冷
,反复沸腾三次后加糖,再次沸腾后灭火,用布包着手把铁箱里的炖汤都倒
木碗里。
清炒莲
是开胃菜,莲梗溜
是正餐,野果炖茨菰是餐后甜品。
温迪自觉满意,这回总算是
了一份货真价实的“大餐”,肯定能让黑
佩服地夸好几遍!
于是等黑
回来,温迪一直背着手洋洋得意看着他。
“好多菜!”
黑
坐在餐桌前,拿着筷
就开始吃。
“咳咳!”温迪也一起吃菜,只是不断用目光偷瞄着黑
。
可惜黑
无知无觉,一直到吃完三
菜都闷不
声。
温迪把莲藕收
坑里,一边
活一边抬
盯着黑
。
黑
低着
撒土,压
没看见。
温迪板起脸,生起闷气,直到睡觉都不再搭理黑
。
可是更令她郁闷的是,黑
好像仍然没发现。
第32章 第032天
越郁闷,就越容易
傻事。
本应该睡觉,温迪睡不着,困得不行了才闭上
,不如说是“
过去”;
白天黑
来叫醒她,不肯起床;
黑
把早餐
好了,不吃,他说要去海边收木耳,叫他自己去;
等黑
从海边回来,说一起去沼泽,温迪装没听见。
于是黑
说他自己去沼泽,温迪拿背对着他。
“那你好好休息吧。”黑
摸了摸她的额
,被温迪躲开,便安静地退
了山
。
过了一会儿温迪实在太嫌安静了,爬起来叫了几声,却没听见黑
的声音。
真的走啦?
温迪
床,
数藤条筐发现少了几个,这才明白黑
是真的独自去沼泽了。
“去就去吧,我不去!”温迪接着生闷气,发现山
里多了一个木箱,过去检查才发现木箱里面装满了木耳,原来刚才黑
去海边收了晒
的木耳后,就自觉地放
了木箱里。她还以为他会照旧随便地堆在院
里呢,倒是
不少。想到这,温迪又不满意了,哼了一声:“我晓得夸你,你怎么不晓得夸我呢?”
越想越觉得不公平,便扭
了山
。
好像假装不去看那些木耳,就可以当没看见过似的。
……
火灶里仍然生着火,温迪往里面看了一
,铁箱里烧着一锅汤,汤料是一些切小块的竹鼠
和切得
七八糟的竹笋丝。“啧,这刀工。”温迪表达了一
自己的嫌弃,抄起放在餐桌上的筷
和碗坐
来吃。虽然
和竹笋都切得很烂,但盐倒是放得刚好,纯
煮所以汤里鲜味也足,温迪吃着吃着就忍不住夸了一声,“真香。”
吃饱喝足,温迪
在餐椅上,难得享受了片刻的清闲。
可她实在是不能甘于清闲的人,没有坐太久就
上从餐椅上弹了起来。
她要工作!
她要奋斗!
她要——
什么好呢?去沼泽帮黑
?这念
一冒
来就被温迪狠狠抹掉。
去海边烧
?光凭她自己的力气可能就带
盐回来。
忽然温迪想起了自己前日的
慨,顿时有了主意。
脆改造那张床吧?
昨天一直翻来覆去睡不着,除了心
差,恐怕也有那张床睡得硌人的缘故。
于是温迪扭
就回去检查自己的床,看看该怎么升级。
她首先把铺在床板上的貂
和
濑
掀开,放到旁边,再把床板上
七八糟堆在一起的树枝树叶都抱
去扔在院
里。等到把床板清理
净后,她再抱着光秃秃的床板走到院
里来,在四周看了看,瞄准餐桌,把餐桌当工
台,床板搭上去放得稳稳当当丝毫不晃。
温迪扭
去挑选木
。
主要是木板,选
表面比较平
的,用刀慢慢修改,直到四面平整,修
两
两短。
然后她把四
木条钉在床板上,给床板钉
四条边。打比方,形成一个“矮盒
”的效果。接
来温迪再去把那些树枝找
来,再找一些新的,把树枝上的树叶全
砍
来,只留
叶
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