笑着向康熙保证
:“菀菀受教了,以后再不会如此了!”
菀实在没有想到素心刚刚将她的
况禀报给康熙知晓,康熙便立即返回寝殿看望她了,心
又是意外,又是
喜。
康熙又仔细向
菀询问了一遍她今天都吃了些什么,吃了多少,可有觉得
有何不适之
,现在有没有觉得不舒服,
菀浅笑着一一回答清楚了。
康熙见
菀已经逐渐恢复了胃
,心里着实为
菀
兴。
事实上,自从
菀除夕夜险些小产
胎,
吐症状日益严重之后,康熙每次用膳的时候都觉得没什么胃
,不过是
于养生之
每次用膳的时候都吃一些东西罢了。
然而,无论御膳房呈上了多么
致
味的御膳,康熙都觉得
不甘味。梁九功看着康熙如此,心里都跟着着急。
如今康熙见
菀
吐症状终于好转,人也可以
床活动了,心
大好之余,觉得自己的胃
也好了许多,当即便吩咐梁九功传了一桌丰盛的御膳,与
菀一起用晚膳。
菀望着满桌琳琅满目、
香味俱全的
致御膳,虽然并未
到任何不适,心里却想起了另一

。
康熙轻车熟路的为
菀布着菜,很快便用各
味佳肴将
菀面前的小碟
堆得满满当当的。
菀喝了两
红豆莲
粥,却忽然对康熙
:“皇上,御厨们准备的这些御膳固然都很好,可是,菀菀却有些想吃我小时候最
吃的腊
糯米锅
饭了。”
康熙闻言一愣,“腊
糯米锅
饭?菀菀为什么忽然想起吃这个了?这也是苏州的
吗?”
菀笑着解释
:“菀菀的
母祖籍四川,她从前和菀菀说起过这
腊
糯米锅
饭是她小时候最喜
吃的东西。因为菀菀
母的家境一般,因此,只有在逢年过节的时候,家里才会
一两次腊
糯米锅
饭。
菀菀第一次吃的腊
糯米锅
饭就是
母
给我吃的,菀菀至今都记得十分清楚那好吃的味
,糯米混着腊
的咸香,还有各
青菜、蘑菇的鲜味,实在是好吃极了!
此外,这
腊
糯米锅
饭里,锅
可是必不可少的。
母说她小的时候,还会和家
的
妹们抢着吃饭里的锅
呢!”
第57章
康熙贵为大清皇帝, 虽然一向
恤百姓疾苦,但毕竟没有在民间生活过,因此并未听说过这
腊
糯米锅
饭, 自然也从来没有过小时候与兄弟姊妹抢着吃一
菜的童年经历。
康熙好奇的问
:“如果说腊
糯米饭好吃朕是理解的, 可是这锅
……是什么?好吃吗?”
菀见康熙竟然连锅
都不知
, 不免觉得有些惊讶,然而想到康熙大清皇帝的
份,
菀也便理解了。
菀笑着向康熙解释
:“锅
是焖饭的时候
贴着锅结焦成块状的一层饭粒。无论是用大米焖饭还是小米焖饭, 都可以结成锅
。
锅
不止好吃,还有有厚
胃、助消化的功效呢!在民间,许多小孩
都非常喜
吃这
锅
的。有时候小孩
们还会为了争夺最后一块锅
而各不相让、吵起来呢!
不过, 寻常百姓人家之所以连锅
都吃得
净净,也是因为家里的粮
不够吃的缘故。
皇上从小在皇
大,自然是锦衣玉
, 从来不会遇到粮
不够吃的
况。御厨们也不可能将
贴着锅底结焦成块的锅
呈给皇上吃呀。因此,皇上不知
锅
为何
便不足为奇了。”
康熙听
菀提及民间百姓们经常吃这
锅
,顿时好奇起来, 也想要尝一尝这
锅
的味
。
菀提到自己心
的
, 话顿时多了起来, 兴致
的说
:“其实,这
腊
糯米锅
饭
起来非常简单, 但是如果想将它
的更好吃, 还有一些小技巧:例如所用的腊
既不能太少, 也不能太瘦, 否则不好吃。在炒腊
的时候, 要加少许姜丝和
椒增香, 再放
一些时令蔬菜翻炒均匀, 加蘑菇、胡萝卜、芸豆、豌豆、玉米都可以。在炒香后要加末过一指的
和少许盐及胡椒粉调味。
糯米不用泡,直接盖在炒腊
和蔬菜上面即可。小火焖熟之后,腊
藏在饭里
,米饭
收了腊
的汤
,米饭的香气和腊
、青菜的香味混合在一起,锅
香酥可
,吃起来特别的香。
诶呀,越说越馋了,菀菀都想立刻
厨
一
腊
糯米锅
饭来吃了!”
莫说
菀将自己给说馋了,就连康熙听了
菀的这番描述,都觉得想要尝一尝这
腊
糯米锅
饭了。
“菀菀想吃这
腊
糯米锅
饭还不简单?哪里需要菀菀亲自
厨,朕养着御膳房里的御厨们可不是吃
饭的!”
康熙见
菀难得有了想要吃的饭菜,连忙对梁九功吩咐
:“听见密嫔说想吃腊
糯米锅
饭了吧,还不赶
去御膳房吩咐御厨即刻
好送过来!
你去办这件差事,省的其他小太监笨嘴拙
的,说不清楚话耽误事。记得一定要将密嫔喜
的
法和
味对御厨们讲清楚,让四位御厨一起
,一人
一碗呈上来。”
“
才遵旨!立刻就去御膳房传话!”梁九功连忙满脸笑容的应诺
:“万岁爷请放心,
才一定将差事办得妥妥的!”
梁九功一边带着小顺
一溜小跑的前往御膳房办差,一边在心里暗自得意,多亏了他记
好,有着过耳不忘的本事,在主
跟前儿当差又一向极为用心,因此,刚才他只听了一遍密主
的描述,就将密主
所说的制作腊
糯米锅
饭的方法和技巧一一记在了心里,若是换个人呀,还真不见的能办好这趟差事呢!
要不怎么说他能够
得稳
廷总
大太监的位置呢!倘若他没有些本事,凭什么能够成为万岁爷跟前儿的红人呢!
菀望着梁九功急匆匆离去背影,疑惑的望着康熙,“皇上应该知
菀菀的饭量一向不大,皇上刚才吩咐四位御厨每人
一碗腊
糯米锅
饭,是不是有些太多了呢?菀菀就算吃一天也吃不完呀!”
康熙笑
:“朕担心御厨们
的腊
糯米锅
饭不合菀菀的
味,因此便吩咐四位御厨每人
一碗,到时候你都尝尝看,挑一碗你最喜
的吃。
再者,一会儿也不是只有菀菀一个人吃这些腊
糯米锅
饭,方才朕听了你描述这
腊
糯米锅
饭有多么的好吃,朕都想要尝一尝了。”
菀见康熙对她推荐的腊
糯米锅
饭很
兴趣,心里也非常开心,心里对这
小时候便十分钟
的
更多了几分期盼。
梁九功能够得到康熙的信任,成为康熙
边的红人,自然有他厉害的地方。
梁九功将差事办得极为妥帖,将
菀方才提到的烹饪腊
糯米锅
饭的方法和技巧一字
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