评论时就看到了叔叔的背影，笑笑连忙缩着脖
虚弱的啾啾了一声。
玄御翻译
：“笑笑说，让你多
一些。”
杜衡哭笑不得：“放心吧，少不了你的吃的。我给你了两
味呢，有甜的有咸的，保证好吃。”
桌上放着天狐称，天狐称旁边放着炒熟的瓜仁和芝麻，凤归惯
的想要伸手去抓一把吃。杜衡伸
筷就
了凤归的手背：“这是我刚称好的瓜，你吃的在旁边！”
凤归憋屈的看了杜衡一
，平时又
傲又霸气的凤大
人今天霸气不起来了，他憋屈的说：“好么。”
然后就
到桌旁边去磕瓜了，大的背影显得如此的萧瑟，引得玄御都多看了他几。
不是杜衡谨慎，他本来就不太擅
烘焙甜
，能记住的几甜方还都是经常看家里人才记住的。要是重量多了或者少了，他就会翻车。
就拿这甜薄脆来说吧，说起来简单，
清白糖面粉油还有果仁搅和在一起放在烤盘上烤熟了就行了。可是真正
作起来的时候，每一步都是坑。
首先就拿清和白糖的
比来说，一斤
清就要半斤糖，多了太甜，少了寡淡。
面粉要用低
面粉，然而修真界没有低面粉，杜衡只能在普通面粉里面加
淀粉充分搅和均匀取代它。四斤普通面粉里面要掺一斤淀粉才行，多了或者少了，来的东西味就不对。
还有油，老家烘焙一般用玉米油。然而到修真界这么久，杜衡没见过玉米。他烘焙最常用的就是豆油，不过最近他又发现另一棕树的果实榨来的油和玉米油
觉很像。于是今天的薄脆里面用的就是棕油。
棕油和面粉都需要加五两七钱，然后再加七两多的芝麻。将这些材料都放在木盆
充分又细致的搅拌了之后，杜衡还往里面撒了一小勺盐搅拌均匀。这样一份用来制作甜薄脆的面糊就来了。
他取了用来烤黄锅
的烤盘，并在烤盘
方放了一层油纸，然后用勺舀着面糊往油纸上倒去。
黏糊的面糊到油纸上之后堆积起来，杜衡用勺背
在面糊堆上搅了一将它推开。等拿开勺之后，一勺面糊就被他推成了掌大。
玄御：“我也来帮忙吧。”说着他取了另一个烤盘往上舀面糊。
杜衡缓声说着注意事项：“面糊要少舀一些，不要一次倒很多。推开的时候要尽量的厚薄均匀，这样烘烤来的时候才能又薄又脆。”
玄御试了两个之后就找到了觉，杜衡放松的笑了：“还是小玉贴心。”
凤归凉凉的说：“贴心什么啊，你让我来，我保证的比他的好！”
杜衡瞟了过去，凤归竟然觉得杜衡都是杀气，他偏了偏
继续磕瓜去了。同时他还不忘唾弃自己：“我真是贱得慌，有人事有什么不好的。”
从小争
就没能争过玄御，现在大了，凤归就更加不是他的对手了。
玄御在摊甜面糊，杜衡就在趁机调咸面糊。咸薄脆的制作方法和甜薄脆差不多，只是面糊的时候要将大量的糖换成少量的盐。
301
杜衡在木盆打了同样多的，他将黄捞来放在了旁边的大碗。现在一膳堂的人多了，黄可以用来炒，多得是人能帮忙消耗掉。
这次他在清先加了面粉棕油和瓜仁，因为把握不住盐的分量，他一边搅和
材一边用筷沾了尝咸淡。
菜的人都有一直觉，那就是看到材的量，就能估算大概要加多少盐。杜衡加了两次，调来的咸面糊味就差不多了。
此时玄御正好在所有的烤盘都涂上了甜面糊，油纸上密布着一片片掌大小的不太规则的圆。圆上密布着白
的芝麻，闻起来甜甜的。
玄御问：“可以
烤盘了吗？”杜衡
：“差不多了。”
一小盆面糊，竟然还盛了不少。玄御一边将烤盘放到烤箱里面一边说：“估计要烤三次。”杜衡笑：“嗯，三次差不多。不过烤这个时间很快，我估计一炷香就能烤一炉来。”
杜衡的估计没错，两盏茶之后，厨房外就飘着一
香甜的味。杜衡隔着烤箱的门看了看里面的烤盘，只见里面的面糊颜已经变黄了，只是还没有到金黄的地步。其还能看到粉白的面糊。
面糊烤制的时候会膨胀开，有地方还会冒细密的泡泡。杜衡看的带劲，他还时不时的招呼玄御去看：“小玉你看！”
玄御凑过去瞅了瞅，不知两人看到了什么，叽叽咕咕的笑的可开心了。
凤归郁闷的瞅了瞅蔫的笑笑，他从旁边的篮里又掏了一把瓜狠狠的磕着。
又过了一会儿面糊的颜就成了金黄，上面已经看不到粉白的面糊了，也不见细密的小泡翻腾了。杜衡估计着：“差不多好了，我们开炉吧？”
玄御接到了指示，他打开了烤箱的门，一
浪带着香甜的气息扑面而来。烤盘的薄脆们突然受凉，有的还发了咔嚓咔嚓的声响。
油纸经过烤制之后从白变成了微黄，杜衡提着油纸轻轻一抖，整个烤盘上面的薄脆饼都位移了。
他取了一个竹盘将烘烤来的薄脆放在了盘，金黄的薄脆腾腾的，此时吃还不是很酥脆。
等杜衡将新的油纸铺在烤盘时，薄脆的温度已经来了。他
了一片掰开，只听一声酥脆的细响传来。
这个薄脆好啊，烤的恰到好
！杜衡显摆上了：“惜惜，来吃薄脆！”
凤归听到召唤立刻开心了，他丢了手里的瓜飘了过来。可是当他看到笑笑和小玉他们的待遇时，他又郁闷了。
只见杜衡把笑笑从窝里抱了来放在了盘旁边，他将掰开的薄脆一半
到了玄御，一半到了笑笑。
听着这两人嘴里传来酥脆的咔嚓声，凤归……生气的了一片甜薄脆到。别说，这玩意真不错，又香又脆又甜。薄脆比纸厚了些，对着窗外看还能看到有微光透过。
一到不用嚼都能觉到薄脆在崩裂的妙，若是有心
着，脆脆的饼
沾了
会变得酥
了些。嚼一嚼便能品尝到芝麻破裂之后的
香，对于喜
吃甜的人而言，这个饼太妙了。
玄御就着杜衡的手就吃了四片，更别说笑笑了。他连虚弱都不装了，此刻正蹲在盘旁边呱唧呱唧的吃得带劲，吃到开心还要抖抖翅膀哼上两句。
今儿是个好日，叔叔和楠楠吃瘪，他卖了好多灵石，回家还有好东西吃，太
了！
凤归也
这薄脆饼，他吃了几片之后了一把薄脆走了厨房。杜衡一看就知他给景楠送
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