我的食材遍布修真界 - 分卷阅读394

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    侄儿的和婶婶搞好关系不是很正常吗?

    凤归气的一掌呼到了笑笑的上:“吃都堵不住你的嘴!”

    杜衡:“笑笑你不用特意给太叔留,午我正好要去御兽园拿东西。我倒是给他带煎饺去吧。”

    一听到煎饺,笑笑睛就亮了,他吃过煎馄饨生煎包,饺也能煎吗?

    景楠叩叩桌,他对玄御说:“你看看杜衡,他的心都偏的找不到北了。我们认识他这么久了,太叔泓才认识他多久。你看,他有好吃的想不到我们先想到太叔泓……”

    杜衡赶投降:“我上去上去!”他就提了一句就引来了景楠他们的抗议,要是动作再慢,指不定被他们扣上什么帽

    世上有句话怎么说的?唯女和小人难养也,看来还要加上一条:九尾和凤凰也同样难养。

    杜衡取了他生煎的那扁平的大锅,他在锅底刷上了一层豆油。趁着油锅升温,他疾手快的将饺们整整齐齐的排在了锅里。饺的底了刺啦刺啦的煎制声。

    等到饺变成金黄时,杜衡往锅里浇了没过饺一半的还加了一淀粉,这样等饺煎好的时候,在饺间就会现薄脆的淀粉糊糊。

    杜衡将锅盖给盖上了,看着餐桌旁吃饺的大家,杜衡突然想起了一件事:“吃糖蒜吗?”

    糖醋蒜籽饺,这是杜衡曾经的舍友对他推的吃法。听说腊月初八用蒜籽上米醋泡上,等到过年的时候蒜籽就会变成翡翠一样的翠绿。新年时煮上一锅腾腾的饺上几腊八蒜,越吃越好吃!

    然而杜衡没尝试过这吃法,因为他的家乡新年不怎么吃饺

    今天看到饺,他就想到了初夏泡的糖蒜,这都大半年了,应该泡好了吧。糖蒜和腊八蒜应该差不多……吧?

    杜衡不确定的想着,一边抱了自己泡糖蒜的陶罐。揭开陶罐上面的封,一郁的糖醋味就飘来了,与此同时还夹杂着一蒜味。这个味不太难闻,至少景楠还能稳稳的坐在餐桌旁边。

    景大仙儿曾经是定拒绝大蒜的人,他看到杜衡用蒜苗馔的时候差疯了。可是后来在腊炒蒜薹,蒜籽炖黄鳝等等一系列菜肴的熏陶之,他如今也不是很排斥了。

    可是当他看到碟完整的几个蒜,他又开始抗拒了:“啊,这个大蒜,它为什么还是大蒜的样!”

    听到这话杜衡笑的肚疼:“大蒜不是大蒜的样,你觉得它要成什么样?”景楠有些崩溃:“它难不是一的吗?”

    杜衡夹起一个蒜,他乐不可支:“这就是一的啊。”

    泡好的糖蒜颜棕黄,像是琥珀一样。整齐的蒜们保持着生时的样。它们被削去了老和上面的梗,剥掉了外层的老,只留一两层包裹着蒜们。透过上面的竖条的纤维,能看到里面乖巧的蒜

    杜衡张就咬了两粒蒜,蒜酸甜脆,呛辣的蒜味被和,吃到只剩了前所未有的妙滋味。吃上一蒜,再上一,这不类的吃法竟然还真的。

    蒜外层裹着一层,平时菜的时候,杜衡都要去掉这层。可是他用的蒜是自己来的,刚土的蒜特别,外层的都能吃掉。泡成糖蒜之后,外层的都不比里面的蒜籽差。

    玄御也取了一个糖蒜咬了一,顿时酸甜的味充盈着腔,却一都不让人觉腻。嚼起来还能听到大蒜清脆的,听到这个声音笑笑立刻就忍不住了。他对着杜衡张开嘴,杜衡捡了一个小一的糖蒜放到他

    笑笑第一就迷上了这个,杜衡泡糖蒜的时候他没在意,原来这个东西这么好吃的吗?

    景楠免为其难的从凤归手里剥了一粒蒜丢到了,他看着蒜粒间的梗:“第一次知蒜还能这么吃,开界了。”

    杜衡笑:“这算什么啊,在我们老家,还有地方的人能直接吃蒜籽。就这没有腌制白的蒜籽,他们直接丢到吃。”景楠摇着:“我不行,我不可。”

    杜衡笑了:“我也不行,不过大蒜能杀菌消毒,多吃没坏。”糖蒜泡的成功的,就是吃完了之后味不太好。不过只要灵气一转,大蒜残留的味就会被带走,想到这,杜衡吃蒜的顾虑都小了。

    厨房的饺带上了糖蒜的味,这竟然意外的很和谐。看到凤归和玄御都不反对糖蒜,杜衡决定一个天,等他的大蒜好了之后,他要多泡一些糖醋蒜。

    景楠一蒜籽一,他问:“这个是怎么的呀?话说你什么时候的这玩意?我怎么一都不知?”

    杜衡怀念的说:“就温琼走了之后没多久啊,地里的大蒜就能挖来了。那时候楠楠你整天犯懒,哪里有空看我在什么啊。”

    景楠:“也是,你整天都在田里忙碌,鬼知你是在修行还是在菜啊。不过这个好吃的,明年可以多一些。”

    杜衡应:“嗯,我也有这个想法。这个也简单,就把新蒜净了之后用白醋和冰糖泡上就行了。我今年的时候用米醋的,颜就是黄的。等我明年用白醋来的糖蒜就是白的。那时候更好看!”

    凤归倒是无所谓:“好不好看无所谓,只要能吃就行了。”凤大仙儿吃糖蒜都像是在品佳肴,这让杜衡压力有大啊。

    没一会儿煎饺就好了,杜衡铲起了一盘金黄上表的煎饺,煎饺和煎饺之间果然现了金黄的微微透明的一层薄脆。玄御夹走一个煎饺的时候,薄脆随着玄御的动作断裂开来发了脆响。

    玄御将煎饺放在了杜衡碗里,他好奇的问:“这是什么?”

    杜衡解释:“这个叫雪煎饺,面的这些薄脆是用淀粉煎来的。”玄御神温柔的看向杜衡:“很好看,觉也很好吃。”

    煎饺的味和生煎又有所不同,生煎的外可以膨胀,而饺的外却只有一层薄薄的面粉。上饺更加酥脆,里的馅料也更加丰富。

    只吃了一生煎,笑笑就觉得煎饺是人间味了。杜衡真的太了,他不止能将毫无关联的材们组合起来成这么好吃的饺,还能变着好看又好吃的饺

    笑笑看向杜衡的双都是星星,他真是太喜杜衡了!

    煎饺吃多了会有些腻,这时候喝上一汤,又解渴又解腻。景楠他们敞开肚吃,午包来的饺他们也只吃了一半。

    杜衡取了煎饺和饺放在了



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