：“啾~”杜衡要用这样的面团来给他
饺
吗？真好看啊！
杜衡笑
的：“还没好呢。”他将芹菜面团放在了大碗
盖上了纱布继续醒发，趁着这个空档，他要开始调馅儿了。
他准备的馅料除了笋丁馅儿的不需要调制，其他馅儿的都需要当场调制。其实调制
馅的方式大同小异，杜衡在菜盆加
适量的盐和少量的白糖白酒后再撒上胡椒粉和葱姜
，他还在每个木盆磕了两个
。
将每个木盆的所有材料搅拌均匀之后，馅儿就准备完成了。
此时大盆的面团已经醒好了，杜衡抬手将它们分成了四份，其三份面团各自有两斤，只有最后一份面团只有一斤。
杜衡随手取了一份两斤的面团，他熟练的将它搓圆拉
切成了大小相同的面剂。就在这个时候，杜衡听到了凤归的声音：“要帮忙吗？”
凤归和景楠两就是懒了
，其实他们两的手工的可好了。景楠搓团包粽速度又快又好，凤归擀面
也不差。
凤归乐意帮忙，杜衡当然愉快的让了位置给他，厨房的圆桌旁很快就凑了五个人。杜衡切面剂，凤归和景楠将剂搓圆后摁扁。这两不用擀面杖，面团就能在他们手变成
掌大的带着荷叶边的饺。
景楠拽拽的说
：“这个很简单嘛！和团一个原理！”
杜衡留了最小的一团面没有切，他笑的说：“是啊，对于你们而言就是很简单啊。”
说着他左手掌心托起了一片饺，右手往饺戳了一团香菇馅之后，他的右手一左一右对边
起了饺。饺在馅料的上方被合，他双手
叠虎
托着饺，拇指和
指夹住了两边的面。
只见他轻轻一用力，两边的面就被住了，此时他双手往面间位置挤压，等再松开手之后，一枚带着杜衡指纹的大肚饺就
现在了他的掌心。
第120章
276
杜衡在包饺的时候, 大家也在跟着。杜衡完了之后，众人也纷纷摊开了手。
和他包的可
的大肚饺不同，景楠手里的饺像是个半圆。他将饺对折后
了上面的面, 看到来的饺形状不同，景楠自我安
：“嗯！还
可的嘛！”
凤归黑了脸, 他挤的时候用力过猛, 馅儿被挤爆了从面
了来。他的指间一团稀烂，气的凤归想丢了这玩意。
杜衡笑的肚都疼了：“惜惜你不要勉
, 你的饺可好看了！真的！”
玄御手心的饺和杜衡的最像, 只是他包的馅儿不如杜衡的多。有了帮杜衡心的经验，如今的玄御新品的时候很有心得了！
杜衡一边包着一边介绍：“老家的饺形状可多了, 有些像是月牙, 有的像是柳叶，有的像是荷包, 有的则像金元宝。可惜我手笨, 只会包这一
。”
杜衡老家吃馄饨比较多, 饺他一般吃速冻的。他会包大肚饺, 还是大学的时候去堂看到后厨的阿姨们包的时候学的，除了这个, 他真的不会包其他形状的了。
景楠不愧是手工大佬, 等他第二个饺的时候, 饺形状就已经有模有样了。没一会儿他就青于蓝, 包来的饺又大又好看。再过了一会儿, 他竟然无师自通的包了月牙形的饺！
杜衡再一次给景楠跪了：“楠楠，你太厉害了。”
景楠恨不得把他的七条尾都拿来抖一抖，他心里
滋滋，嘴上还在谦虚：“这有什么难的？再说了, 就算外表包
来，吃的不还是馅儿的味嘛。”
玄御轻声对杜衡说：“老楠就喜
在这个时候谦虚，他就等着你夸他呢。”
杜衡哪里会吝啬那一两句赞的词，他赶补上彩虹
：“可不能这么说，包的好看吃起来心
就会好啊！楠楠太厉害了，当然，我们惜惜也超级
！”
正在认命摁面的凤归顿时压不住笑意了，他
蓄的说：“一般般吧。”
等大家将杜衡准备的面包完了之后，旁边的案板上现了一排排的饺。这些饺数量最多的就是大肚饺，里面还夹杂着几个别的形状的饺。
景楠看向木盆剩
的馅料：“哎？还有两馅料有剩余啊。”剩的馅料最多的是芹菜和韭菜馅儿的，看着数量还不少哪。
杜衡笑：“我答应笑笑要给他包翡翠饺的，剩的馅儿正好包那个。”
景楠伸了脖：“翡翠饺？让我看看呢。”
杜衡将木盆和大碗白
和青的面团拿了来，案板上两团形状差不多的溜圆的面团。
景楠伸手戳了戳青的面团：“这个颜好看，里面加了什么东西吗？”目睹了杜衡捣芹菜叶全过程的笑笑骄傲的说：“啾啾啾！！”
杜衡笑的看了笑笑一
：“其实这个吃起来和其他的饺味差不多，但是就是好玩。”
众人看到杜衡将白的面团擀成了条，然后他将绿的面团压扁后擀成了稍稍厚的面卷住了白的面团。白面就像穿了一层绿衣，杜衡细心的将绿面团对接的
分合在一起。
好了之后，他将条在案板上
了两圈。不太乖顺的结合位顿时就光
了，杜衡举起了刀将它切成了一段一段的面剂。切开的面剂断面上能看到绿的面团间裹着白的面，看着怪好看的。
凤归将面剂摁成了面，只见面间白边缘绿。因为杜衡裹面的时候裹得并不是很均匀，每一个擀开的面样都不同。
景楠首先拿起一片面，等他用这片面包第一个饺的时候，笑笑的睛都亮了。只见景楠手的饺肚是白的，上方的面却是绿的，看着像是田一株翠绿的大白菜。这个真是太可了！
景楠迟疑的看着白菜……呸，饺。他说：“说好的翡翠呢？”
杜衡笑：“你不觉得这个饺的样像极了惜惜家里的翡翠雕琢而成的大白菜吗？像不像？”
凤归淡定的说：“我家没有用翡翠雕琢成的白菜。”杜衡梗住了，他不确定的问玄御：“没……没有吗？”
玄御给了肯定的回答：“嗯，应该没有，惜惜家的玉雕都是妖界的大家雕琢来的。”
杜衡挠挠脸颊：“那大概是我在别
看到的吧，总之，有那么一玉雕，用翡翠雕琢成的。
这个饺很像那玉雕！”杜衡表示不接受反驳，谁反驳谁午不许吃午饭。
凤归看着杜衡的脸，他沉：“嗯……说不定我库房里面真有。别说，还真有
觉。”
笑笑满意得不得了，
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