个吗？”
杜衡正搅合着甜面酱，他哭笑不得：“
午吃烤鸭，难
你不吃烤鸭要吃疙瘩汤？”
凤归想了想：“嗯，也是哦。那我留着明天吃。”说着凤归飘然而去，
门的时候还挑衅的看了看门
的小馄饨。
杜衡觉得凤归越活越回去了，他竟然对小黄狗
鬼脸？哎……形象呢？
锅里的火升起来了，杜衡将面糊糊倒
到了锅。他调制的面糊比较稀，搅合了一会儿后才开始变得粘稠。这时候他往里面加了和面粉同重量的酱油，酱油一锅，白
的面糊糊顿时变成了红。
酱油锅之后，他又加了比酱油多一些的白糖和
用油，然后还加了一
细盐
去。
锅底的小火慢慢的
着锅底，杜衡不
不慢的搅和着锅里的面糊，直到面糊变得粘稠，甜面酱就成啦！
杜衡取了一个罐
，他将面酱小心的盛到了罐。甜面酱是好东西，可以
烤鸭吃，也可以将来吃饼的时候夹在其。杜衡吃煎饼果的时候从来都是让老板多加甜面酱的，他对甜面酱的喜
，不亚于对
臊的。
好了甜面酱之后，杜衡要一些荷叶饼。
杜衡的荷叶饼有些不太正宗，一般的荷叶饼是在锅上煎的，可是杜衡用的是蒸的。
他取了面粉和成了面团，然后又将面团
成了
条揪成了剂。一个个的剂被他擀成了
掌大的圆形，像是包饺用的
似的。杜衡在的两边刷上了豆油，然后将它们一张张的叠在了一起。
每叠了十张，杜衡就在的边缘刷上一圈豆油。然后他拿起小擀面杖在上面轻轻的擀开。
受到挤压慢慢的变薄，变薄的同时也在变大。等到变得有一开始的两三倍大，他就将放在一边的蒸笼。
一个蒸笼能蒸上好几层的，杜衡将擀好的一叠叠的放在了蒸笼上，然后将蒸笼架在了锅上。锅的
已经开了，只要等上两盏茶的功夫，就能蒸好了。
杜衡手拿着一双筷，他站在灶台前面盯着蒸笼上面的蒸汽发呆。
玄御来的时候看到杜衡手里的筷在灶台上有节奏的发敲击声，他走过去拍了拍杜衡的肩膀：“杜衡？怎么了？”
杜衡转
看到了玄御，他笑：“在想
午什么小心呢。”
玄御笑：“午饭都没准备好，就想着午了？”
杜衡：“是啊，我午想炒瓜炒
生冰糖葫芦和炒米糖，就是不知来不来得及。”
玄御缓声说：“来得及，村里面这么多人，只要你需要，我们都会帮忙。”
杜衡笑着说：“小时候我们的村里面也是这样的，大家会聚在一起包，炒米糖，家家
都会拿绝活来。大人在忙碌，孩们在旁边玩，好吃的来之后，孩们就会排着队去拿着吃。”
好怀念啊……杜衡的思绪飘过了千山万，回到了他已经回不去的小时候。要说以前的那个世界有什么让他割舍不的，除了爸妈，就是这些让他思乡的愁绪了吧？
玄御没说话，他看着杜衡的脸，总觉得杜衡嘴角挂着笑，
神却无比的哀伤。
两盏茶的功夫很快就到了，玄御帮着杜衡将蒸笼搬到了桌上。蒸汽散开之后，蒸笼的面从
白变成了微微透明的白。
杜衡取一个
燥的盘将蒸制的荷叶饼放在了盘上。
玄御问：“这个是什么？”
杜衡笑：“这个叫荷叶饼，不过我的不正宗，我的更像是
饼。就是在里面放上和菜，卷一卷就能吃。”
玄御重复着饼两个字：“第一次听说，这个名字很好听。只有这几个饼吗？”玄御将一摞摞堆在一起的没分开的饼当成了一个完整的饼。
杜衡笑了：“我了不少饼哪！不过现在有
，要等稍稍凉一会儿，我才能把其他的饼给你变来。”
玄御好奇的看向杜衡，他的神在杜衡和饼上面来回。杜衡都快笑声来了，好奇的玄御真的太好玩了。
等到饼的温度降来了，杜衡小心的沿着饼的边缘开始往揭。因为事先涂了油，杜衡轻松的将第一片饼给揭来了，只见他揭的饼薄如蝉翼都能透过饼看到杜衡的手掌心。
杜衡笑着将饼递给玄御看：“看！变第一张饼来啦！”
玄御乐了：“原来是这样的，我倒是没想到。”
杜衡
滋滋的说：“这个饼里面可以加上素菜和，浇上酱
就能直接吃啦！”
说就，杜衡直接开了冰箱，他切了一个番茄一
黄瓜，然后还夹了一个卤
切成了片。他将材放在了盘，又取了个小碟放上了甜面酱。
杜衡在饼上放上一片番茄，几黄瓜丝，然后又夹着卤片在甜面酱
了一。他将卤放在了素菜，然后用筷沿着饼的边缘一挑。一个桶型的饼就好啦！
隔着薄薄的饼，能看到里面红的绿的素菜，看着特别好看。
杜衡一手用筷夹着饼，另一只手等在了饼，他将饼递到了玄御
边：“尝尝，最好能一都吃去。”
玄御张就将饼都给吞了，一张饼看着不大，却意外的很能
东西，玄御满都是饼。
随着他的咀嚼，有韧劲的饼破裂，素菜的
脆加上卤的香味在迸发。最神奇的是微甜的面酱，又甜又咸还鲜，和饼的味
为一
。
玄御细细的咀嚼了一会儿，才将的饼给吞去。他对上了杜衡期待的神，不等杜衡问，他就笑了：“好吃。”
杜衡笑：“好吃就行！”
说着他也卷了一个，不过他还没来得及到，笑笑就带着他的两个小弟大模大样的走到了厨房。
杜衡对着笑笑招招手：“笑笑来，请你吃好东西。”
笑笑敦实的
到了凳上，杜衡夹着饼对他说：“嘴要大，最好一能全
吃去。”
笑笑‘啊’的张开了嘴，杜衡发现他的嘴比玄御的还要大。
他笑着将饼到了笑笑的：“这是饼，本来应该卷着天的时蔬，意思是将天的好都包在一张饼里面。吃了饼一年四季都会顺顺利利！”
其实后半句是杜衡瞎掰的，他觉得要给
赋予特殊的意义也
重要的。要不然他直白的告诉大家‘这就是面卷菜啊！’大家能喜
才有鬼呢。
笑笑细细的咀嚼着饼，他大大的睛眯起来发了咻咻的笑声。
杜衡眉开笑：“好吃吗？”笑笑又期待的看着杜衡，杜衡又给他了一个。
不过这个吃完了之后，杜衡就不给笑笑吃了：“午
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