山之,他免不了要风餐宿。他幸运的找到了锅碗瓢盆和一袋灵米,还有装在一个竹簸箕里面的生米。
想要好吃,调味品必不可少。杜衡找到了一些调味品,原只准备了一些盐,除了盐之外还有一些酱油,和一小瓶酒。和现代的那些调味料比起来,杜衡的调味品太少了。不过这不算什么,至少难不倒杜衡。
饭和调味品都有了,菜呢?杜衡的目光看向了地上惨死的梵天。他搓搓小手走向了梵天,这么大的,吃起来味应该不错吧?确认过神,是能吃的东西。
修真界的符篆是个好东西,有引火的,有取的,有化土的,还有生木和变成利刃的。杜衡第一次使用符篆就成功的了简易的灶台。
他的灶台有两个锅,就是乡最常见的那灶台,一锅用来煮饭,一锅用来炒菜。杜衡原来只有一锅,他用符篆变了另一铁锅,这才烧好了一大锅。
两米的梵天想要整个褪有难度,杜衡对说了抱歉之后就手起刀落将它分尸了。虽然褪的过程有狼狈,虽然杜衡的锅碗瓢盆用起来不顺手,不过他还是得到了一大锅亮白白的理净的和杂。
杜衡的爸爸有一家私房菜馆,杜衡从小耳濡目染,跟着杜爸爸学了不少东西。杜爸爸说过,材是老天送给人们的礼,只要能用的都不能浪费。杜衡理梵天也理得极为细致,能利用的东西,他都好好的收起来了。
土灶上已经开始煮米饭了,杜衡看了看手的材。他是江南人士不太能吃辣,但是这个时候他莫名的想吃辣的东西。只是巧妇难为无米之炊,他手里连辣椒都没有,只能随搭一吧。
他准备一个简单的保丁,没有辣椒没有糖没有米醋也没有葱姜的可怜寒酸的保丁,简陋得他都快哭来了。
黄的油锅之后发了刺啦的声音,一缕缕青烟冒。黑的锅底慢慢的沾上了油,趁着熬油的功夫,杜衡开始准备材。
他切了拳大的两块,然后切成了大小均匀的丁。其实他是狂的好者,看着大片大片的,杜衡吞了吞,这么大的一只,要是成烤串一定能吃过瘾。
一边切丁,杜衡还一边翻动着锅的油,此时的油已经缩了,边缘现了态的油。
杜衡欣赏的将筷搁在了碗上,他喜符篆生来的这筷,比家里的还要趁手一些。
丁切好之后,杜衡在丁上撒了一些盐和酒搅合搅合,这时候应该加一些淀粉让更加,只是条件有限,不要计较这些了。等丁变得有些粘稠之后,杜衡就将碗放在了灶台边去看了看火。
灶台的木是符篆生的,杜衡将大的木材往外了些,这样锅底的火焰就会小些,锅里的油不容易焦糊。
没一会儿,杜衡就用梵天上扒来的油脂熬了一大碗金灿灿的油。他将多余的态油盛在了罐,还在里面加了一勺盐。
如果这是猪油的话,加盐和糖能让油脂凝固之后更加洁白且不容易坏。杜衡加完了盐才想起来,这是油,他好像多此一举了,油凝固之后是黄的,白不白又有什么关系?
他往锅倒生米,锅铲轻轻捣了几之后,生米受,外开始裂开发了细微的声响。等到响声开始密集的时候,杜衡盛了生米。生米本该冷锅冷油锅,这样不易糊。但是还是那句话,条件不允许,杜衡只能凭经验事了。油滋滋的生米在盘红,散发着一果的香味。
此时的生米还是的,要等到凉了之后,生米就会变得香香脆脆了。
从杜衡开始熬油的时候,山就弥漫了一烈的油脂香味。这香味冲淡了山的冷,势又霸的充斥在山的每个角落,盖过了医修们炼丹的香味,惊醒了熟睡的人的梦。
云鹤不知何时站在了杜衡后,而杜衡满心都投到了他的锅里,本没发现云鹤的到来。
杜衡在锅底搅了搅,将火给升的大了些。此时煮饭的锅已经发了炸锅的声音,杜衡便将饭锅方的火给到了炒菜的锅底。火焰慢慢变大,锅里的油冒了青烟,杜衡疾手快将丁给倒锅里。
没有调料,没有葱姜蒜,没有辣椒椒。他的是全世界最不正宗的保丁!不过他还是很期待,等到锅里的丁发白之后,他往里面倒了一酱油。这是他能给与自己的最后的温柔——虽然没有辣椒不红艳艳的觉,有酱油好歹能上个啊!
然而他翻车了,酱油一锅之后丁都变黑了,杜衡看着锅里差哭声来。然而他还是的翻炒着丁,直到它们都成熟了。待到丁成熟之时,杜衡将生米倒锅翻炒了两就锅了。
看着一盘黑漆漆的保丁,杜衡安自己,这个时候有吃的就不错了,而且闻着也不错的。细细看去,颜也没有那么不堪嘛,先前觉得黑漆漆的,只是因为锅是黑的,周围的光线又暗。现在保丁摆在盘,倒是有一油赤酱的觉。
细细看去,丁被染成了红棕,生米油亮亮的躺在丁间。虽然缺少了葱姜的缀,也少了辣椒的香味,但是却有一家常菜安心的觉。闻起来也不错的,像红烧的味。
他揭开了饭锅给自己盛了一碗米饭,正当他要大快朵颐之时,他听到了云鹤的声音:“你在……什么?”
杜衡一扭,只见云鹤表复杂的站在他后。杜衡有些虚,他讪讪的笑:“吃饭,你吃了吗?一起吃?”云鹤皱眉:“可是辟谷丹没了?”杜衡:“嗯,没了。”
云鹤瞅着旁边木盆光溜溜的被分尸的梵天:“难为你了。”杜衡不解其意,他顺着云鹤的话说:“不为难不为难。”云鹤叹:“你大可不必这么激怒尊,他虽是尊,却也不会为难你这样修为的人。他本来会让你死的很痛快的……”
杜衡疑惑的问:“本来会死的很痛快?那现在呢?”云鹤指指木盆里面光秃秃的死:“现在不敢保证了,可能你的场会和那只一样。”
杜衡的脸都快裂开了,大哥,你为什么能这么淡定的说这么可怕的话来?不过想想也能想得通,梵天是尊言不悔的灵,要是杜衡看到自己的小到了别人的餐桌上,他也会疯啊!
杜衡的冷汗潺潺而:“那……怎么办?”云鹤同的说:“多吃吧,吃饱了好上路。”
杜衡:!!!
此时
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