林满堂将每个摊位都逛了一遍,赶集的人由一开始的三三两两逐渐增多,到这会已是人山人海,已是到了人挤人的地步。
当然林满堂收获颇大,还真叫他发现个商机。
凉粉!
这么的天,居然没有卖凉粉的。像这价廉的东西,应该很多人买才对。但是没有。
他思及刚刚逛这一路,没有看到辣椒,红薯,土豆,玉米等等,想来这些东西都还未传过来。所以说凉粉还没人发明来。
想到这里,林满堂差乐声。
很多豆都可以凉粉,比如豌豆,蚕豆,绿豆,红薯,玉米,大米都可以。
这边没有红薯和玉米,大米的价格又贵,百姓消费平有限,林满堂自然要选更便宜的豌豆,蚕豆或绿豆。
集市上一共有四家卖粮的,林满堂到了第一家,问豌豆,蚕豆和绿豆的价格。
“豌豆一文钱一斤。蚕豆四文一斤,绿豆三文一斤,我豆晒得很。放几年都不会坏。”
林满堂心里暗叹,这古代的豌豆价格居然这么低。要知他在现代开超市,货价每斤都要两块钱一斤呢。
这古代农作产量低,豌豆居然只卖一文钱一斤。想来这豌豆没什么人吃。所以价格才这么低。
不过蚕豆比绿豆贵了一文钱,还真是乎林满堂的意料,明明青蚕豆比青豆还便宜呢。
他仔细想了,又觉得这价钱很合理。
蚕豆里面有豆,密封时,豆会钻蚕豆,所以蚕豆极易生虫。
为了让蚕豆不生虫,通常有两作法,一是冰冻。这个价格太,一般人家用不起。
第二就是用开煮,煮好的蚕豆就不会生虫了。
多了这手续,蚕豆价格比绿豆贵也就在理之了。
林满堂算了手上的钱,“上就要秋收了。你这豌豆是去年的吧?我都要了,你给我算便宜。”
摊主讨价还价,“这位小哥,我这可是上半年刚收上来的,怎么可能是去年的。你瞅瞅这成。我一文钱一斤已经很便宜了。不能再低了。”
林满堂着有些犹豫,“我这刚分家。手也没多少钱。要不然我也不会来买豌豆吃啊。”
豌豆不消化,吃多了对不好,所以一般人家很少买豌豆。当然也没多少人家就是了。
“小哥,我这豌豆真不赚什么钱。一文钱已经是最便宜了。”
“这样吧。我全要了,你算我便宜。”林满堂讨价还价。
他是生意人,当然知生意那规矩,嘴上说不挣钱,其实赚得比谁都多。
这摊主一听林满堂说全要了,底过一丝惊喜。这豌豆不怎么好卖。寻常人家很少吃这个。也就是糕铺偶尔才会买一两袋。
摊主着想了想,“这袋豌豆你如果全要,我给你抹个零。”
林满堂让他先称。
这古代的麻袋很大,这一袋足有两百一十四斤。
林满堂跟他磨泡半天,两百文成。
林满堂可搬不动这么重的东西,便让他帮忙搬到关屠夫那边。
这摊主有两个儿帮忙,直接叫大儿帮忙搬货。
林满堂带着对方到了卖铺,让对方将麻袋放到摊位后面,再三向对方谢。
第9章
等人走了,关屠夫这边也闲来,问,“你这买得什么呀?”
林满堂有些不好意思,“豌豆。我想小吃卖。我家那琢磨一个新吃。”
既然知他媳妇是个馋嘴,林满堂倒不担心他媳妇被人看穿了。吃有时候也意味着会。
关屠夫了,“试试也行。左右也吃不坏。”
嘴上说得好听,其实他对李秀琴不抱什么希望。都是一个村的,李秀琴嫁过来这些年,除了刚成亲那会儿,炒盘菜倒了半碗油,霍霍了家里一只,林家人就再没让她过灶。
她会吃不假,可就冲她那浪费的,成本海了去了。他们乡间地,好东西未必能卖好价钱。
照他来说,这生意一准得黄。
林满堂可不知关屠夫不看好这生意,而是转问起这豌豆怎么磨粉。他之前看他媳妇过凉粉,都是用豌豆淀粉放在锅里搅。想来这豌豆一步得先把它磨成粉才行。
关屠夫惊讶看着他,“还要磨成粉啊?你这吃可真费劲。”不过他还是,“咱们村村家就有个石磨。大家都到他家磨。但你要生意,肯定得天天磨,村民们该有意见了。你还得自己磨才行。”
林满堂想着问别家借可不方便,便问,“那磨多少钱能买到?”
关屠夫一怔,“那得不少钱了。最起码得五吊打。那磨都是从山上运来石,一一凿好的。而且你买磨自家用,怎么也得买驴吧?这两样加起来,也得有十吊了。你还是省钱吧。”
林满堂没想到钱这么不经。光买这两样东西就要掉十吊。想了想,还是算了吧?等过了这个关再说。
关屠夫拍拍他肩膀,“你要真想多磨粉,不如赁村家的驴,只要给五文钱。让驴晚上磨,一晚起码能给你磨三四十斤来。省了你多少工夫。”
林满堂睛一亮,这个好。又不用他使力,又不用大价钱。多好的事儿。
只是这斤数还是有少,林满堂又问,“还有没有别的?”
关屠夫微微一怔,三四十斤还嫌少?他细想了,“那就只有去刘家村了。刘庄村族家开着磨房,不用人工,也不用驴,一天到晚都能磨,一天怎么也得磨个上百斤吧。而且他家还便宜,一天只要十八文就行。”
林满堂向他谢,他又去将另外三家的豌豆也给买了,四家加起来总共有一千多斤。
关屠夫见他如此胆大,心里直摇,到底年轻,手就是松,一文钱还没挣呢,就去将近一吊钱。生意看起来容易,里面的可多了。他这要是卖不去,豌豆可就全砸在自己手里了。
林满堂买完豌豆,特地去卖铁的摊位订了一八斤重的大铁锅。
已经分家了,就算他现在盖不成房,也可以多垒一个灶啊。卖凉粉,只靠一锅可不成。
定完锅,他又去买了调料品。
诸如蒜,生姜,椒,葱,香油,芝麻,生,红糖等。
林满堂发现这古代的糖太贵了。红糖一斤就要二十文钱,白糖更贵,要二十八文。看来他不能像现代那样买凉粉送调料。真是送不起。
不过他嘴里嫌糖贵,还是特地给闺女买了一斤麦芽糖。
他闺女低血糖,现在要守孝,不能吃,就只能买些糖以防万一了。
到申时(午三),赶集的
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