,妯娌几个开始磨粉,但里是带菱壳的,磨来还得用筛筛去菱壳,了三天时间才磨纯净的菱角粉,几个孩早已忍不住,抓了一把嘴里。
“怎么跟红薯面一个味儿?”友娣吐来,这味儿她早吃腻了,颗粒又大,又又,刮。
黄柔“噗嗤”一乐,“这只是粉,还没磨浆呢。”
粉用凉浸泡一天一夜,上磨盘,崔家男人们工后发力,磨白的浆,用纱布一滤,用桶接着。
直到此时,崔老太才看明白,“你这是要淀粉哪?”
“对,那样泡来才稠。”
崔老太咂吧咂吧嘴,其实这些她都会,可要这么搞,就是上千斤红薯也不够吃的。
好在这菱角儿是白捡的,也没费一滴油一粒盐,多两分力气,她也无话可说。
待倒去上层清,桶底沉淀就是真正的菱角淀粉,放太底晒两天再敲碎,得,这就是比糯米面还细的菱角粉了。
黄柔先给六个孩每人泡了一碗,那透明的,稠稠的,还有清香味的味就来了。
“妈妈,真香,真甜!”
可不甜嘛,加了白糖的。
“四婶,比红糖还好吃!”
可不嘛,这东西清解毒,益胃和,是一款老少皆宜的好东西。
小时候父亲有个南方战友,每年都会给家里送两斤,年近百岁的太非常喜,直到死前都还在念叨呢。她会,也是常听太说,她老人家原是南方人家的大小,看见人过。
这不,刚工的崔老太,浑无力,燥,嘴里被幺妹喂了大大一菱角粉,顿时又甜又清,跟吃饱了饭似的。
“好吃吧?我妈妈的哟!”全程围观整个过程的幺妹,可真是骄傲死了,她怎么会有这么能的妈妈呀?
“香!真香!”崔老太还没说话,崔建军父俩回来了,一门就被香味引得咽,“娘你们吃啥呢?”
幺妹赶把自己的小碗碗抱过去,“爷爷,三伯,喝吧。”那可是忍着心疼和让去的,只能喝一小哟。
父俩你一我一,顿时生津,浑又有了使不完的力气。
晖把他们拖屋,指着墙角的袋“家里还有八十多斤呢,三叔明天去上班可以问问你们同事,谁要的话咱们便宜卖,私底悄悄的,一手钱一手货。”
“行啊小丫,我明儿带些去,给大伙尝尝先。”正式工人福利好,厂里不是发粮油就是发罐,秋节发月饼票,冬天发煤炭票,许多人用不完这么多福利,相互之间都会换呢,有时还能直接换钱。
他格大气,为人和善,又是厂亲自特批来的,跟大家都得不错。第二天一大早骑上自行车到厂里,刚好遇见一个来领秋福利的,唉声叹气。
“刘哥咋啦?”这是厂里的会计,腆着大油肚,谁见了都得叫声“哥”。
刘会计给他让了支华牌香烟,“还不是家里老太太闹的,天气吃不东西,送医院也说没暑,可整个人就是提不起神。”
刘会计家“老太太”并非他亲老娘,而是岳母。老太太是蔡厂的堂妹,当年对蔡厂有大恩,蔡厂待她比亲妹还亲呢!占着这层关系,平平无奇的刘会计才能在会计岗位上一待就是几十年,连的烟都是一块四一包的华。
都说“省华,市牡丹,一般前门烟”,他这待遇都比上省级了!
为此,他还专门把亲娘回乡大哥家,把岳母接来家里好吃好喝供着,以蔡厂“侄女婿”自居。
崔建军心一动,“老人家是不是燥,心慌心?一就浑乏力?”
“对,你怎么知?”
崔建军嘿嘿一乐,“我娘前几天就这样,去卫生所开了两支藿香正气,吃了也没用,那玩意儿又不是暑。”其实,到了夏天城里老太太谁不这样?
都闲得慌。
“那你小还能笑来,意思是现在好了?”刘会计搂着他肩膀,一副称兄弟的模样。
“早好了,那神可足,多亏吃了菱角粉,当天就能地活了。”其实崔建军本不是这么能瞎掰的人,可他知刘会计就喜听夸张的话,给他实打实说,人还不信呢。
“菱角粉是什么东西?”
“喏,就这个,正好我娘让我带来二两,说能解暑。”
刘会计一把拎起白布袋,“先借我一用,要真好使我跟你买,啊。”跑了几步,又回“我可跟你说好了啊,陈电杆要找你要这东西,不许给他。”
第21章
陈电杆何许人也?
那是刘会计的号死敌, 从总厂就结的仇,一个会计一个纳, 愣是斗了十几年, 经久不衰。
当然,主要也是“实力”不相上。
刘会计的丈母娘是蔡厂堂妹,陈纳的亲家是书记的亲兄弟, 论关系, 二人旗鼓相当,都是“皇亲国戚”;论能力,那也都是很会来事儿的。唯一的区别大概就在材上,一个大油肚,人送外号“刘油桶”;一个瘦得两条比筷还细,外号“陈电杆”。
崔建军脑袋一转, 莫非陈纳家也有人生了这样的病症?
那可得多准备些菱角粉。
午去堂打饭的时候遇到刘会计, 说老太太一连喝了两碗菱角粉, 直说清香解暑,生津,让再多买儿。
崔建军已经得了黄柔的嘱托, 她记得在北京的时候国营商店里的藕粉卖五钱一斤,那天在供销社看见已经涨到七了, 而菱角粉比藕粉更难得, 是真正的纯天然, 定价九应该不成问题。
当然, 她还说了, 报价先报一块,他要嫌贵就让一,要不讲价那就算了,到时候秤多给儿。
果然,刘会计一听才一块,还没他一包烟贵呢,立给他一张大团结,“刚那二两算你送我的,哥记着你的,明儿给我送十斤来,怎么样?”
“好嘞刘哥,我这就回去。”骑上自行车就往家里跑。
从公社到屎沟,骑车也就半小时,拿了菱粉,还能赶回单位上班呢。
晖抱着幺妹圆溜溜的大脑袋,“吧唧”一,“我妹可真厉害,苗的学费这不就快够了。”
刘惠不光红,连牙齿都是酸的,幺妹这丫挣钱也太容易了吧!
幺妹抱着半碗菱粉,跟芽你一我一的嗦着,被大家一夸,她忽然想起顾给菱角儿的事,又想起顾让帮的忙,赶把写信的事说了。
黄柔还记着那天的救命之恩和一顿秋风,当天午就去顾家,帮忙写
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