在看到被助理送回来的，改的面目全非的菜单，尹小满的心里说不
是什么滋味。
在对这群最可
的人更加尊敬的同时，也
定了决心——
要尽自己最大的努力来保证他们的营养，还要让他们在方便的同时吃得舒心。
第51章
尹小满
了虾
。
并非一般的渔民为了怕不好保存, 将打上来的鲜虾直接摊在石板上晾晒的那
。
她是为了让专家们放在案前，累了，饿了, 乏了, 吃一个，补充
量，增加营养的，所以得非常得
细。
她让任平安和海巡逻的战士们都打了招呼，让帮她留意多打一些虾回来。
因为
山岛附近海域是禁止渔民
的, 海鲜比近海要多得多, 品质也好得多, 所以这完全不是问题。
虾到了之后，尹小满带着几个孩
从挑最大，最
的, 洗净后剥壳，去虾线，然后放在
里焯。
看到她这番
作, 大米很不以为然, 站在旁边一直在嘟哝说她这是在浪费煤饼。
虽然是自言自语, 可是声音很大，明显是在说给她听。
尹小满才懒得和小家伙废话。
这孩和他们熟了之后, 多少恢复了一
小孩的天
, 不再天天黑沉着脸了。可这一恢复，却直接从沉默寡言跨了到狗都嫌”的阶段。
天天淘到不行。
也不知
哪里来的那么些力气，爬墙, 上树, 没事带着俩小崽满世界疯跑……不等到大人到
喊人, 抓人，
决不回家。
尹小满有时候气得都开始怀念他最初刚来时乖巧懂事的样了。
犟是犟了，关键是不闹腾啊！
看大米在旁边撇着嘴，指手画脚一副天他最懂的样，尹小满气得牙
。
索给他和大宝布置了一个“繁重”的任务，让他们去炊事班借几块大石板回来，然后抬到溪边洗净。
——力太盛，就去发散发散，省得留在
边添
。
听到她布置了这样的工作，二妞比俩哥还兴奋，拍着
脯说她也能。
尹小满不耐烦的挥了挥手，将三个崽全都撵了去。
世界一就清静了。
她知，一般人晒虾的时候是不煮熟的，也不会剥
。
可是她是拿给专家们吃的，安全卫生必须放在第一位。
加上宁工和华老年龄都大了，虽然他们不说，可接
了这么久，她自然知两位老人更喜
吃
和一的东西。
煮熟剥之后，应该更对他们的
味。
将焯好的虾
放在一边摊开晾凉，尹小满开始制作调味料。
葱姜蒜，糖，盐，酱油……将各调料放在小碗里搅匀，把虾倒去搅拌抓匀，浸透滋味儿。
待她这边把材料收拾好，那边两个臭小已经各抱着一个洗净了的大石板走了来。
照尹小满要求，俩人将石板放在凳上，然后摆在了院里
光最烈的地方。接着把腌制好的虾一个一个整整齐齐的码放在了上面。
尹小满回屋拿自己事先拆了一个蚊帐制作的菜罩将虾罩住，就将赶蚊蝇的活
给了大宝和二妞两个小的。
大米则被她抓回去帮忙收拾鱼。
除了虾她还准备一鱼糕。
岛上天气，大家都想吃一清
的东西，所以她现在炒菜得比较少。
再加上，虽然专家们的伙
补助比一般人要
上很多，但用油每个月也就那么一儿。
为了提升胃就天天煎炒烹炸的，也实在不靠谱。
而鱼糕，清淡有营养。想吃的时候随便上锅一，或者拿来加青菜汆个汤，几分钟的事，便捷，味也极为鲜
。
鱼糕起来不难，唯一麻烦的事儿就是剁鱼泥。
现在每天任平安都会给他们送新鲜的鱼，鲈鱼，桂鱼都不是什么稀罕
。
这一次尹小满就准备拿他今天刚送来的那两条两斤多重的大桂鱼来。
用刀将鱼背脊少刺的那两块儿给片来，然后将鱼和一个汤匙直接递给了大米。
因为不是第一次
合了，所以尹小满只是简单的待了两句，他就很熟练的开始用汤匙刮鱼泥。
刮得又快又好。
这孩起活儿来是能够让人放心的。
就好像现在，都不用大人盯着，他在刮的同时，都不会忘记细心的将里面偶尔带的一鱼刺，鱼骨全都挑来。
一不用人费神盯着。
在大米刮鱼泥的时候，尹小满就已经开始准备调味料了。
为了突鱼本的鲜味，其实鱼糕并不需要太多的调味料。简单的盐，胡椒粉就可以了。但是有一样调料准备起来比较麻烦，那就是要用到姜
。
将姜剁成细末，加浸泡味儿后过滤，渣去掉，只留味的姜。
大米将鱼泥刮好之后，递了过来，
睛里全是炫耀。
尹小满看了一他递过来的小碗，赞赏的在他的脑袋上
了一把，却将他递过来的鱼泥重新倒在案板上开始再次认真的剁细。
大米惊讶的嘴都合不上了，睛里写满了质疑。
那意思很明显——我已经刮的很细了，为什么还要剁？
这孩和那两兄妹在一起的时候很放松，有时候那小嘴也会
拉拉的说个不停。
可不知为什么，一旦单独和尹小满待在一起，就总是莫名的会有拘谨。
就好像现在他明显有一肚的疑问，却偏偏就是一个字也不问。
尹小满知，这是磨合的还不够，这孩对人还不能完全放松警惕。
既然看了他好奇，于是就一边活，一边慢慢的和他讲。
“鱼必须要剁细，剁到完全看不一丁鱼的样。剁得越细，最后就越好上劲儿。
剁好之后慢慢的把调料放去，对，就这样一边放一边用手搓。顺着一个方向，要
受到它变得有黏。”
此时的大米，神专注极了，听得极为认真。
最后在看尹小满活累了，脆二话不说的将盆从她的手里接过来，自己搅拌起来。
别说，男孩就是有劲儿。虽然看上去小胳膊小
的，可没一会儿鱼泥就被他搅拌的完全上了劲儿。
看着他，尹小满有一瞬间的恍惚，不知怎么的就想起立
小时候刚刚和她学徒的时候。
那时候的立，也和大米差不多年龄吧？
慢慢的，她望向那孩的神变得越来越柔和，甚至主动退到一边，开始一步一步教导着大米独立完成后面的步骤。
鱼糕蒸好了。因为这一次基本上是大米亲手完成的，尹小满特意将在外面赶蚊蝇的两个人也叫了来
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