过谁算数这样快的。
苏韫不时停
来记录。
云老爷看着她握笔的姿势,目
光亮更甚。他这才反应过来,苏韫竟然识字。他方才都忘了这个事。
他听到苏韫说她会看账本的时候,就先
为主地觉得她应该是识字的,并且并没有觉得这件事有什么不妥,现在云老爷才反应过来,苏韫是乡
女
,她不应该识字的。乡
认字的莫说女
,就是男
都凤
麟角。因为家里穷,上不起私塾。
但是现在不是计较这个的时候。他见苏韫翻动得这样快,心里对她的正确率就有些存疑。不过方才他只是说让她算完,并没有要求正确,只消看她真的会算账,其他的事
,可以慢慢地教。
到时候他安排一个经验丰富的掌柜在旁边提
她,以她的聪慧,应该能很快就上手了。
苏韫还没有算完,云老爷已经
了决定。
不到半个时辰,苏韫将最后一页账本合上,再噼里啪啦地将自己算
来的结果汇总。不过片刻,她站起
来,将账本和自己算
来的结果,一起捧给了云老爷,
:“老爷,我已经算完了,这本账本里,支
两百四十三两二钱十文,收
是五百六十三两四钱四百二十八文。其
支
在
货上的有两百一十两…”
苏韫不仅将结果算
来了,甚至还细化到将支
到哪些地方也给统计了
来。
苏韫说完了支
之后,又
:“我
据这本账本看
来一些小东西,若是有什么地方说得不好的,还请老爷担待。”
本来苏韫计算得如此仔细,就已经将云老爷惊讶到了,没想到她还有别的想法。
云老爷目光
满是惊喜,连忙
:“你说说看,看
了什么?”
苏韫成竹在
,“我从这账本里看
来,这应该是家酒楼,规模应该不小,但是人力成本支
这块并不多,可见这家店应该是缺了人手的,若是能增加一两个人手,应该会有益。”
云老爷目光微闪,询问
:“你为何觉得这家店缺人手,而且我们这家店确实是酒楼,有一个掌柜,一个账房,后厨有三个厨
,有五个伙计。我觉得人已经差不多,你提提为何你觉得还应该增加人手?”
苏韫笑了笑,“儿媳没有去过酒楼,见识实在是浅薄。但是儿媳还没有嫁过来之前,我娘家修了一间青砖瓦房,请了二十几个帮工,但是我娘和几个邻居家的婶婶和嫂嫂在厨房忙活饭。其实也没有什么招待的好菜,也就是切了些
,煮了大锅饭,但是她们都累得够呛,好不容易才忙过来。相比之
,云家这个酒楼生意应该还不错,规模也大,但是就
备了三个厨
,五个伙计,若是遇到吃饭的
峰期,三个厨
炒菜,五个伙计上菜,一定会招呼不周,而且上菜速度很慢。这就会导致客人会登上很久才吃得上饭。而通常去吃饭的人,都是因为饿了才去,若是让人家等个半个时辰一个时辰才能吃得上饭,
次人家说不定就不会来了。旁边说不定有家上菜更快的,我不知
我们酒楼有没有什么让人吃了会留恋的招牌菜,但是靠招牌菜
引客人,服务这块却没有提上去,久而久之,人家也不会再来的。”
云老爷的惊讶已经溢于言表。
他这家酒楼开业的时候,生意
红火的,每月能挣一千多两银
,但是现在不知
为何客人越来越少了,本来他都想着客人越加少了,辞退一个厨
,现在听苏韫说来,客人变少了,正是因为伙计和厨
太少了,让人家等太久,所以大家都不愿意来了。
云老爷真是有一
醍醐
的
觉。
他甚至
觉空乏的
都好像有了力气,恨不得立
就去将这件事
理妥当,但是他刚刚一动,
就一阵眩
,不得已连忙躺
。
“韫儿说得不错,实在是很有
理!”云老爷不吝啬的夸奖。
苏韫不过是一个乡
女
,竟然有这样的
光,光是从账本上就看
了问题的所在,实在是不能不让人惊讶。
“从明天起,苏韫就代替我暂时
理云氏商行,我会安排一个经验丰富的掌柜带着你,你好生跟着他学。”云老爷郑重
。
虽然不意外,但是苏韫还是十分
兴,她没有看一旁的邓席,连忙福
:“儿媳必定不辱使命!”
云老爷看了一
刘氏,赞许
:“夫人,你真是给云家娶回了一个好儿媳啊!”
刘氏看着苏韫也是满
的满意。
她笑
:“可不是,要不怎么连那个大师都说韫儿的命格旺呢。”
苏韫心
打了个突突,她生辰这个事
,得先好好
理了才行。虽然现在刘氏和云老爷对她都很满意,但是难保知
了她的生辰不是他们需要的之后不
岔
。
邓席压
心
的愤恨,不动声
地扫了苏韫一
。
他没想到云大少爷虽然死了,但是却娶回来这么一个克他的,这个苏韫的命格简直就是和他相克,自从她嫁到云家之后,他就没什么好事。
邓席回到自己的房间,满腔的怒气翻涌直上,他举起房
摆放的一只梅瓶
摔,举起来之后,心
霍地又冷静了
来。他必须要冷静,不然就全盘皆输了。
若是没有苏韫,云老爷生病了,能倚仗的就只有他。可现在苏韫
来坏了他的好事。
还有云老爷,这么多年来,他还真的以为云老爷是将自己当成亲生儿
呢,没想到还是防着他。
‘梆梆——’
有人在外面敲门。
邓席目光
沉地往门外一扫,静了静,还是走了过来来开门。
门外,紫鸢敲门的动作僵在半空,两人四目相对。
紫鸢仰
看着邓席,回想起上次他对自己的冷漠,脸
发红,“表公
,我….”
话还没有说话,邓席突然伸
手,抓住了她的手,猛地将她往房间里拉去。紫鸢惊叫声还没有
,就被堵上。随即门嘭地一声响,从里面重重地关了起来。
第二天,天不亮,苏韫就起了
。
喜茶就睡在
室外面的
阁里,早就起
了。听到里面的苏韫起床的动静,连忙走了
来,苏韫正用手掩着嘴,打哈欠。
“大
,您今天怎么起得这样早?”喜茶连忙过去伺候她穿衣裳。
这么久来就没起这么早过,苏韫困意连天的。她一边穿衣裳,一边
:“今天是我去铺
学习
理的第一天,起晚了不好。”
昨天苏韫回来以后就说了她在云老爷生病的期间会暂时代为
理铺
,喜茶当时还表达了自己的崇拜,没想到大
竟然会这样厉害。而以前那些认为苏韫会被冷淡对待的
人早就闭嘴了。
大
现在在府上受重视程度谁都没想到。现在老爷更是将云家的铺
都
给了她
,虽然说只是暂时的,但是谁知
以后会变成
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的