“还能是什么,因为您贴的那个告示啊,多为我们着想,现在大家伙心都放
来了,那肯定有
劲
活。”
廖清


,“只要大家
得好,以后福利也只会越来越好的。”
她又不差钱,廖家酒楼改成私营后没有任何影响,来吃饭的客人依然多得厉害,门
经常挤着排队的人。
廖清
还是
照以前的习惯,每顿饭
个一两
菜的样
,会限量,不是每桌都能上的。
老客都清楚,想吃她
的菜得赶早来,不然吃不上。
至于每天的收益,现在是直接送到廖清
手里,酒楼是她自己的,又不需要付房租,除去人工还有采购等费用,一天的盈利就非常可观。这
盈利在廖清
自己的预料
,毕竟客人多,价格摆在那里,这要是盈利差不可能。
基于这
基础上,对员工们好一
廖清
是愿意的。
她回到后院,就看到珊娜几个人站成一排,许勺正在给他们发厨师帽和衣服,让他们换上待会去大厨房
事。
这是他们之前就说好的,接
最传统的华夏菜,
受最正宗的氛围,那就只有大厨房了。
经过昨晚那一顿饭,安东尼和艾
俩人已经
都不敢放一句了,因为昨天那顿饭是他们这辈
吃过最好吃的菜。对比自己,他们终于意识到自己有多坐井观天。至于珊娜,虽然昨晚上她吃得没停
过。但让她承认自己不如华夏厨师,她不承认。
现在老板给她衣服,她不
不愿的穿上,然后不
不愿的
上帽
。
“珊娜,如果你不愿意,或许现在你就可以回去,我会换安妮过来。”
许勺看
她的不
愿,轻声警告了一番。
安妮和珊娜正在竞争总店副厨的位置,得知老板让她来培训,珊娜还特意跑到安妮面前炫耀了一番。如果这时候被送回去,换安妮过来,那副厨的位置肯定就不是她的了。
对于自己这位华夏老板,珊娜还不敢有脾气,毕竟像他这么慷慨的老板已经不多了 。
“对不起老板,我没有不愿意,我只是刚过来有些不舒服。”珊娜
上端正了态度,脸上扯开笑容。
安东尼看了她一
,并没有说什么。
许勺自然也看得
来珊娜并不是真心实意的,此前珊娜在国外并不是这个态度,她聪明机智,能和许多客人谈笑风生,是个非常
引人的女人。所以许勺才选择了她,也是打着培养的心思。
要早知
她是这个态度,许勺可不会让她过来。安妮虽然沉默寡言了一些,可安妮至少不会像她这样。
廖清
把这些收
底,走过去问许勺,“都好了吗?大厨房已经在忙了,明天开始每天早上五
他们就要过来了,切菜洗菜他们都需要参与。时间上的安排还有需要
的事
,你这边跟他们说清楚来。”
许勺
了
,“我已经说过了。”
跨国培训不是玩闹,而且他们在华夏呆的时间不会很
,必须在有限的时间
达成最大的效果。
安东尼他们也知
这件事
很重要,让他们跨国培训,当然不可能是随便糊
过去的培训。
廖清
背着手,看了
珊娜。
“说过就行了,我已经和红星他们打好了招呼,小碗他们

指导,你自己
行翻译补充。“
大厨房那都已经安排好了,专门给他们空了位置,就是让他们填补
去
事的。至于廖清
自己,她不会给这些
什么指导,毕竟安东尼这些人又不是正经的徒弟,犯不着让她来指导。
能参与指定培训方案还有菜单升级这些,已经是给许勺面
了。
再说了,她还怀着孩
呢,前三个月最重要了,这
盯着培训的事太费
神了,她又是大龄
妇,不能太耗
神,所以这些事就
给徒弟们解决。
珊娜注意到了廖清
的
神,这个华夏女人是她昨天看
的那个华夏男人的妻
,也是老板的
辈。虽然对方很年轻,但老板对她的态度非常尊敬。
更重要的是,昨天让她非常惊艳的那
荷叶糯米饭,就是这个女人
的。
她的厨艺
神
化了,珊娜就算再不想承认,也必须得承认,这个女人在厨艺上的造诣,比她要
太多了。
但那又有什么关系,她觉得自己只要认真学习了,不会比这个女人差的。
于是她给廖清
送去了一个挑衅的
神,可惜廖清
压
就没看她,所以这
神算是白给了。
许勺带着珊娜他们
大厨房,从昨天过来到现在,这还是他们第一次
大厨房。
在之前酒楼重新装修的时候大厨房这里也改了些,原本用
是只能在后院
井那挑
过来,重新装修后接了
,专门
了
槽,有洗碗的
槽,也有专门洗菜的
槽。
还有
菜的区域也改了,保留一个烧柴的灶台,另外几个全都敲了,改成用煤气的。
现在煤气灶炉
少见的,但海城早就有了煤气
,廖清
去人家饭店吃饭,见到有用这
煤气灶,觉得很方便不说,厨师还能自己调整火力大小。不需要再像以前那样,要专门看火的来调整火。
安东尼他们一
来的时候,就觉得这里和他们想象的落后不一样。
后院那个小厨房是烧柴火的,他们看到了,还以为这里会跟那边一样。
结果这里和国外的厨房没什么区别,
要说区别的话,大概是他们这里面更
闹些。
大火烹调,小火慢炖,来来往往忙碌的在各自岗位员工,弥漫的香味都是非常醉人的。
“这里很厉害。”
安东尼憋
来一句话,他觉得这里确实很厉害,那些看起来很年轻的厨师,
来的菜都非常漂亮。切菜案板边上的几个年轻人切起菜来都非常的
净利落,那样的手法是他们都
不到的。他们甚至不用看菜板,
神落在其他地方都不耽误手
的活。
还有一个年轻人仿佛在雕刻,手里拿着胡萝卜,他
睁睁看着那个胡萝卜在他手上转了几
,就变成了一朵盛开的
。
“当然厉害,几十年前,我就是在这个地方像他们这样,切菜洗菜炒菜,所有的活我都
过。”
许勺的
神充满了怀念,那时候是最幸福最快乐的。
……
廖清
在院
里晃了两圈,陆
缨让她最近不要
门,她的活动空间就只有这些地方了。
艾斯从房间里
来,似乎是睡得很好,带着些慵懒的
绪。
“清
女士。”
昨晚吃完饭之后艾斯就开始叫廖清
清
女士了,学习的
文,他学习能力不错,这四个字被他喊得很好听。
廖清
笑眯眯的

,“早上好啊,艾斯,早饭在厨房。”
她指了指厨房,艾斯看向自己的仆人。
然后又是一
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的