着玩呢。
廖清
坐在一把单独的沙发上,旁边烤着炭炉
,上面架了个火钳,火钳上正烤着年糕。
听着院
里林香香指挥刘红星堆个圆球,说刘红星堆得不好,脑袋都不圆乎。
廖清
拿筷
给年糕翻了个面,
面一层表面上已经烤
了,焦黄焦黄的,年糕的米香味也烤了
来。
外面刘红星和林香香俩谁也不理谁的跑了
来,还知
在门
把
上的雪
抖掉。
“廖师傅,刘红星这人笨得很,连个圆球都不会堆,像个傻
。”
林香香坐到廖清
边,伸手给自己倒了一杯
茶,这手上都冻得通红,鼻尖也冻红了,这会还
溜着鼻
呢。
“你才傻
,你全家都傻
。有本事你自己堆啊,就你堆
来的那些玩意儿,我都不认识是什么东西呢。”
刘红星不甘示弱,跟林香香俩人
胡
瞪
的吵。
廖清
眉平和,
角还带着笑,听着刘红星和林香香的吵闹,觉得他们像小孩一样。
她把筷
放
,将装着霉豆腐的瓶
拿起来,盖
打开后,问了一句。
“谁吃辣的?”
“我吃。”
“我我我我,我也要吃。”
俩人又争先恐后的喊了
来,都盯着廖清
的手。
廖清
用筷
夹了一
霉豆腐抹在年糕上,然后装在小盘
里,递给林香香。
林香香得意的看了
刘红星,
了
年糕就
着小角角咬了一
。
年糕表面确实酥脆,又是他们自己
的,用料非常实诚,
的米香在烤制的过程
氤氲而起,咬
酥脆的外壳,里面一层黏黏糯糯。
再
上廖清
抹的霉豆腐,黏糯香辣又酥脆,在这个大雪天里吃上一块这样的年糕,从
到心都熨帖舒服极了。
几个人在饭店里吃吃喝喝
兴兴的,医院里李淑华拼着气生
孩
,整个人都像是在
里
过一般。
来的时候展红旗扶着病床,凑到李淑华
边
睛都红了。
“媳妇你辛苦了,给我生了个大胖小
。”
李淑华瞥开
,也没看他,
睛四
看,像是找人。
生
来的孩
由李淑华亲妈抱着呢,还以为女儿是在找自己生的儿
。抱着孩
送到李淑华
前。
“闺女,这是你生的儿
,找他是不是,在我怀里抱着呢。”
李淑华看了
,然后嫌弃的挪开视线,继续找,嘴
一张一合小声说着什么。
展红旗挨得近,听得一清二楚。
“廖师傅呢,生孩
前我还有两
冰糖甲鱼没吃,这会我又想吃了。”
……
“廖师傅,淑华她就想吃您
的东西,我妈特意在家里炖了
汤还有熬的粥,她喝两
就不想喝了,只想吃您
的菜。我也是没办法,这才回来拜托您给
菜,这
材我都带来了,有鲫鱼有猪蹄还有什么山药之类得,您看看怎么
,还缺什么,我
山就去买。”
展红旗也无奈得厉害,但这媳妇全家人都
着,包括他也
得厉害。刚生了孩
,想吃什么,只要是允许吃的,那都得满足她。
廖清
刚把鸭
小萝卜汤炖上,上回去市场买的鸭
没
,一直放在冰箱里,今天才想起来的。
听到展红旗无奈的话语,廖清
也
同
的。毕竟不是谁家的媳妇在生之前惦记着吃的,生完后还惦记着吃的。
给李淑华
吃的廖清
没意见,接过展红旗提过来的菜看了看。
“她能吃得了多少,我看着
就是了,你先回去,过一个小时再回来。”
展红旗
激涕零的走了,离开之前自己媳妇可说了,要廖师傅没答应他是不能回去的。
袋
里装的
材不少,廖清
拿
来单独放好,单看这些
材,就能看
来李淑华嫁到了一个好家
里面。
要知
之前廖清
还听林香香说过,在乡
很多女人上午生了孩
,
午就
田
活去了,能有个红糖
吃都已经算是很幸福的事了。
但展红旗这边提过来的
材,不是鱼就是
,还有些冬天不好找的蔬菜都有。分量都不多,明显就是给李淑华一个人准备的。
廖清
也没
过什么月
餐,看着这些
材只能自己
合着
。
以前倒是听老人说过,要喝什么
的汤。猪蹄她是放到了一旁,时间上来不及,明天再
也行。
将鲫鱼用油煎过后捞到砂锅里,然后放开
小火炖着。
趁着这个时间,廖清
把萝卜切成块状倒
鸭
汤里,这是晚上炖给他们自己吃的。
鲫鱼汤炖上后廖清
又把小米洗
来,装到罐
里倒
井
,山药切块后也一块放
去,同样是小火慢熬,顺手又洗了
红枣,等山药小米粥煮好的时候再放红枣。
前些天吃窝窝
吃腻了,廖清
把玉米面和杂面混合,准备用来
杂面野菜饼当主
。
野菜就是普通的荠菜,冬天的荠菜
不大,矮矮矬矬的,抓在手里都小小一颗。洗
净后切碎,又取了小块的烟熏
,切成细细的跟碎荠菜混合,拌
香油等调味。
好的杂面揪
一团团的剂
,再用擀面杖擀成稍厚的面
,将荠菜熏
的馅料填
面
里面。包成包
形状后再用一
,一个个
掌大小的野菜饼就
好了。
廖清
得快,半个小时候就
了几十个,计算着一人吃三四个也就够了,还有多的明天能当早饭吃。
饼
放到圆簸箕上,撒上一层杂面怕它们粘连住了。
廖清
看了
时间,也快到展红旗来拿饭的时候了。
把红枣扔到山药小米粥里,搅合搅合盖上盖
继续熬。
鲫鱼汤的颜
白,能闻到鲫鱼的鲜香味。
廖清
用一层纱布固定在汤碗
上,将汤倒
来,只留
白的鱼汤专门温着。
至于鱼
,她给拆
来捣成糊糊,和上
白面后
成一个个
,再
到鲫鱼汤里煮熟。
展红旗赶回来的时候,廖清
把鲫鱼
汤放到
盒里,再把煮好的小米粥也放到里面,又掏了几块烧得正旺的木炭放在最
面一层。
“注意
提着,不要撒了。我
了个鲫鱼汤,里面的
是用鲫鱼
的,还有一大碗山药小米红枣粥。明天
午你再来拿菜,我把猪蹄汤给她炖上。”
廖清
叮嘱了两声,这会外面的天都黑了,地上又都是雪。她可担心自己
的被摔洒了,不然李淑华张着嘴等来一
盒洒了饭菜,肯定得哭
声。
展红旗拎着
盒
激涕零的走了,廖清
松了一
气,回
就去把那些野菜饼
都煎了
来。
廖清
连着给李淑华
了几天的月
餐,等她从医院回到了家里,这才停了
来。
大年三十也到了,陆
缨忙到
午,匆匆忙忙的赶回来接上
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