傲的, 上门吃饭的像孙
一样。这些服务员大多数是一些年轻小姑娘吧，你总不能跟个小姑娘吵, 所以有些人在外面吃就容易憋一肚气回去。
珍珍她们属于还好些的那
，因为饭店里林师傅要求她们不能太凶了。
但今天
，还是让好些客人受
若惊。比如李国斌，在珍珍端着菜过来, 微笑着对他们说慢用的时候, 就调侃了一句。
“今天倒是好脾气了。”
珍珍还有些不好意思，刚刚客人们都在帮他们店说话呢！所以她们也在反省, 难怪之前林师傅老让他们态度好一些, 对待这些客人确实要态度好一
。
“实在是不好意思，今天也谢谢你们。”珍珍笑着
谢。
李国斌随意的摆摆手，将筷拿起来招呼着桌上的人一起吃。
“咱们几个老
也算是
了件
气的事, 都吃都吃。”
说完, 他拿筷夹起了锅烧河鳗，只夹了
，他就发现了不对。
“怎么没骨了？”
李国斌在这里吃了这么多年, 其实真的是来吃个怀，
间换了几任厨师，小时候吃的味早就找不见了。
他还记得自己第一次跟父母来，其有一菜就是锅烧河鳗来着。当时那河鳗个大, 分量大，是宁城那边送过来的‘本塘河鳗’。那会他还害怕呢，后来夹了一筷，顿时被那
厚的
给
引了，酱
的味已经完全烧
去了，整
油饱满，最主要的没骨啊，大骨都给
走了，一去是满满的。
他都不记得什么时候上来的锅烧河鳗就是有骨的了，好像是东方原来的那些老厨师都退休了以后，再过来的厨的河鳗都是直接带骨的。
他还慨过一次，吃惯了没骨的河鳗，再吃带骨的，还真有不是那个味。
只今天居然又碰到了没骨的，李国斌还有些新奇。
筷夹住河鳗段两侧，挂在上面的
稠稠酱往
落，李国斌赶
端着碗去接。河鳗的表是灰黑
的，质则非常白
，只是现在裹着酱，呈现
棕红。
凑近闻能闻到一
油重酱的香味，因为在红星吃过很多次这菜，所以李国斌并没有太多的期待。想着今天大概只是把骨拆了，味不会有多大的变化。
直到真吃了嘴里，才发现跟之前吃过的味实在是大不相同。比之前吃的质更细，酱看着虽然厚，可实际上味不算很重，反倒是将河鳗本
香鲜的味衬托来了。
河鳗细，轻抿就能将化开，留在嘴里的便是绵
的
和香的回味。
李国斌觉得，他仿佛吃到了几十年前的味，那时候东方的师傅们，的就是这般味。
他觉得好吃，桌上其他人自然也觉得好吃。拢共就这么六菜，他们全了。几个老边吃边评，最后得最好吃的是其两菜，一锅烧河鳗，一青鱼秃肺。他们都是地的海城人，地的本帮菜从小吃到大的，除了那两格外突的，就连其他菜的味都上了不止层次，叫人筷都不知该朝哪一碗伸。
来饭店吃饭的人陆陆续续将一楼的桌都坐满了，但凡是了这两菜的，都吃得也不抬。没这两菜的，听着旁边桌都在说好吃，算算兜里的票，狠狠心把服务员叫过来又加上两菜。
珍珍和几个服务员跑前跑后，连着几天店里都没生意，她们觉得还是这忙碌的生活有意思，不然闲着就一直聊天，实在是太没意思了。
红星饭店恢复了闹，朝
里面就没那么好了。
沈晓明虽说是把红星的招牌菜都带到了朝，但只有他来的，才是红星的味，就算是教给了其他人，那些人也没办法这么快掌握。
要不是冲着分量大，一个菜相当于两个菜的话，那些客人也不会选择朝。
但今天朱大光安排过去拉客人的无赖们没带客人过来，反倒是自己灰土脸的来了，朱大光脸一沉，将这些无赖带到一旁去。
“怎么回事？你们怎么自己来了？”
“红星那边发火了，好家伙，后厨那些人都拿菜刀对着我们呢。我们就是过去拉拉客人，可没想跟人动刀。”说话的就是那个领的，叫大黄。
大黄虽然是个无赖，但不傻啊。拿多少钱办多少事，朱大光只让他闹闹事，拉拉客人而已，可没让他跟人动刀。他可不想真把人
急了，急了自己这边可收不了场。
所以他放了狠话就跑，把事跟朱大光说说，顺便还想再要一笔钱。
“你要想我们跟他们
上，也行，就是得多给一些钱，兄弟几个今天被吓得够呛，还需要好酒好菜吃一顿压压惊。”
大黄摆明了态度，想接着，那就给钱。
朱大光
睛一瞪，他前些日才给了这伙人一百块呢，足足一百块啊一般人得赚好几个月。但看着大黄这些人的态度，他又压了压火气，从袋里又掏一百块。
“来，给你们，都辛苦了。这样，他们肯定是不敢真动刀的，
多就是吓吓你们而已。明天你们继续守着，大不了就远远的守着，有人去也别拦着了。真要动手你们就去找公安，我给你们安排好。“
大黄睛放光的将钱接回去，仔细看了看确认没啥问题，吊儿郎当的抖抖
，“那好酒好菜？”
“有有有，你们跟我来，咱们到楼上去，给你们留了个位置。”朱大光还是笑眯眯的，面对大黄的态度也不生气。
让服务员把人带上去，他就去了厨房，将沈晓明叫到旁边去说话。
“大黄他们这会在楼上吃饭，跟我说红星那边动刀了，他们没敢动手，就回来了。”
沈晓明撇撇嘴，“假把式，红星那边我还不知，就连林碗，你别看他脾气大，实际上就一
，憨得很，不愿意惹事的，估计也就是吓吓。”
“我也这么说，真闹来他们可讨不了好。反正不是咱们饭店的人过去，就算知是咱们安排的他们也没办法。现在大家都知咱们这的分量比朝多，你看今晚上全是主动过来的。”
朱大光有些得意，没想到才几天而已，就有这么多客人过来。就算红星有人吃饭，肯定也不如从前。再过段时间，估计大家伙就只认朝不认红星了。
“一盘当两盘上，那群乡
佬占了多大便宜啊，傻才不吃呢。“
沈晓明哼了一声，语气里全是看不上。
“就怕他们不吃呢，能过来吃就行。现在占多大便宜，以后还不是得吐来，到时候咱们再赚回来就是了。你放心，我答应你的那些肯定会给你的，最近咱们就亏亏血。”
朱大光拍了拍沈晓明的肩膀，俩人
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