用的,
午还有只
只用了
油,
还留着呢,正好
菜一起吃。
“再去缸里拿一些咸菜,我们
猪
咸菜包
,晚上当主
来供应。”
一声令
,刘红星
颠颠去忙活,人多,用
也快,陆
缨又去后面提
来倒
厨房的
缸里。
廖清
看到陆
缨就想到他说自己可
什么的,搞得她有那么
不自在。
这会看到人提
,就
脆转过
,假装
面
得很认真。
陆
缨视线落在他
上,稍微顿了一
,又若无其事的继续挑
。
包
得先
,廖清
面一把好手,在刘红星手里不怎么听话的面粉,到她手里就听话得不行。今天的包
她除了面粉之外,还加一些玉米粉。这样
来面是浅黄
的,还有玉米的香味。
面粉放到一旁去醒,接着又把咸菜切得细细的,猪
同样剁得细,然后加
调料搅拌,再放
咸菜一同搅拌。
廖清
的咸菜没有那么咸得,跟没加盐的猪
混合咸味正好。
她
菜的时候孙林和张文跃几个人一直往这边看,尤其是林碗安排过来的二徒弟刘军。
午沈晓明回去的时候怒气冲冲,脾气大得不行,听说还被师父罚
一年的学徒。平时他就不怎么喜
沈晓明的脾气,不就是师父的小舅
嘛,犯得着那么能耐?现在对方因为另一个饭店的师傅被自己的师父罚了,他一方向在心里觉得解气,一方面又对廖清
充满了好奇。
他来的时候也没跟人说两句话,问张师兄和孙师兄,这俩也只是告诉他好好
活,不要惹廖师傅就行了。
人就是这样,你越不说,他就越好奇。更何况他还听张师兄他们说廖师傅
菜非常好,但怎么个好法,他不清楚。
见人
包
,他就时不时看一
,也没觉得哪里稀奇的,也就普通
个包
嘛!
但他
格比沈晓明要沉得住气,就一边
自己的菜,一边盯着。
盯着盯着,他就发现了不对。这廖师傅
的包
,也太好看了
,那一圈圈的小褶
,跟
似的在包
上面旋开。
其实包
得好看
正常的,但
得这么好看的,他还没见过。另外就是这包
大小,好像看起来都是一模一样大的,至少他看着是这样的。
那这就说明,廖师傅包的包
,从面剂
到擀
再到放
包
里的馅料,都是相同大和相同多的,不然
不
像这
如同复刻般的包
。
这不可能吧,他盯着那些包
,
心得震撼旁人都不知
。
有谁
包
能
到这个程度呢?这可不是模
,而是手
的。但这手
的,却跟模
没什么差别。
他有些懵的
着自己的菜,直到廖清
的第一笼包
蒸好了拿
来,他
珠
都快瞪脱眶了。
过包
的都知
,一般人
包
,包
膨胀变大后,总会有大小差距的,
得不好的,里面的馅料还会溢
来。
但这位廖师傅
的包
,个
个的圆
饱满,看起来蒸之前没什么变化,褶
还是那么漂亮,只是大了好几倍而已。这些蒸
来的包
,都像卡着量尺
来的包
一样,还是一模一样的。
一蒸笼放在一起,每个都
一样,
睛都看
了。
这一蒸笼包
先蒸
来分给了他们,说是大家辛苦了,先吃个包
垫垫肚
。
刘军自然也拿到了一个,先在手里端详了
,包
加了玉米面,表
是浅黄
的,还有玉米的甜香味。再撕开面
,里面的猪
咸菜就冒着晶莹得油
,带着轰然扑鼻的香味,诱惑得他锅里的菜都忘了,一低
猛的咬了一
。
这腌制的咸菜和猪
混合,和新鲜菜比起来,别有一番滋味。咸菜的味
更开胃一些,没吃之前就
生津。里面的馅料咸淡正好,带着香甜松
的面
一起,很难控制住自己不接着再来一
。
这馅料少了份新鲜菜会有的
,可那咸菜得味
咸香可
,又是新鲜菜比不了的。
他三两
就吃完了,看看其他人,吃完了一个都
怅然的,显然是想再来一个。但只有第一笼是给他们的,后面的包
得蒸
来给客人们。
刘军看了看自己的手,然后一抿
,很认真的开始想一个问题。
如果他拜这位廖师傅为师的话,不知
师父会不会打死他!
作者有话要说:廖清
:小碗你听我说,是你徒弟自己动的心思,跟我没关系!
谢在2020-09-06 22:37:58~2020-09-07 13:48:04期间为我投
霸王票或
溉营养
的小天使哦~
谢
溉营养
的小天使:26624404 50瓶;manee 10瓶;小年糕饼儿 1瓶;
非常
谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第36章
吕锅是特意过来看师弟们的, 碰到师父完全是意外之喜。因为过不了几天就得回京城了,所以他这些天就想挨着自己师父。
郑楚华想带他
去好好逛逛海城,他大手一挥。
“海城我不比你熟?以前那些老朋友老街坊都不在了, 还有什么可逛的, 你忙你的去,我自己这边有数。”
然后就住
了不远
的招待所, 天天遛弯上和平饭店来。他的大徒弟梁忠就每天到后厨去帮忙, 也不说话就埋
事。
但这大徒弟的厨艺相当
超,相当于后厨的定海神针, 大小事有他在,一声令
, 全都给办得妥妥的。
廖清
这几天也
菜,但
得比之前少了。更多的是在旁边指导,没办法,她那些徒弟都让她指导, 她也就只能把师祖的责任担起来。
天气越发的凉了, 原主的
不算太好, 有些怕冷。正好之前买了一些布,她想着该
两
厚实的衣服穿了。
直接穿冬天的棉袄太夸张了, 就只能再去买
棉
,
一个简单的夹袄来, 搭在里面穿,不会显得很臃
。
现在有了帮忙
事的人, 她也能休个假。其实饭店的师傅和服务员这些都是有假的,只是会
着放假,不会全走光,因为饭店是要一直开门的。
之前是没办法, 店里就她一个厨师,想放假都不行。
听说她要去逛商店,吕锅几个人连
带爬的过来,师父
去逛街,他们得跟着拎包啊。
廖清
早上还特意洗了个
,虽然现在
材样貌普通,可
净整洁还是要保持的。自从她有了这

后,就格外的注重这一块。原主脸上
油,又是在厨房
事的,那要是
一顿饭
来,脸上的油都能反光了。
她也没买什么雪
膏,就经常会
去洗把脸,这样至少看着清
。
只是天气冷了,这样经常洗脸的话脸会特别
,她还
本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!
目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的