七零之国营饭店小厨娘 - 分卷阅读46

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    的烟熏味,其实吃也是可以的,只是她更喜红烧。

    锅里烧油后葱姜放去爆香,再放兔罗汉果和莴笋翻炒,普通的红烧味,法也都是千篇一律的,甚至调料放得都差不多。

    只是个人对火候材掌握得不同,所以哪怕是同样的红烧方式,放同样的调味料,来的味也是千差万别的。

    有些人是不适合的,因为他们天生对这方面缺乏锐度,怎么学都学不会。而有些人则是天生对这方面非常锐,鼻尖嗅到的味,抬手受到的温度,或者是通过泽的变化,很清楚什么时候该放什么调料,什么时候该放何材才能让这些材的味发挥到极致。

    廖清不算尖的那一位,但她爷爷是,她吃过最好吃的菜,全都是她爷爷的。就算是简简单单看起来毫不费劲的蒸一锅饭,他蒸来的味就是要香甜非常多。

    她本人也就是从小练得多了,见得多了,再加上她爷爷教的一些方法,了这么多年。不说达到抬手受温度就能知菜品如何,至少她闻闻味还是能知得怎么样。

    刘红星在一旁完全泛滥了,罗汉果烧兔也没吃过,只闻着味他都恍惚,怎么一菜能香成这样。再一看炒来的泽,红透亮,稠的包裹着所有的材,看着就让人恨不得伸手去抓一块尝尝。

    他承认,自己端着一盘盘炒好的兔放在案板上的时候,那双手是真的在蠢蠢动。

    陆缨回来的时候,廖清已经把酱大骨放到一大碗里,上面还拿着个盘盖着,给他放到了盒里。

    还有其他的菜品也都放了去,就等着他来递给他了。

    “拿到了吗?”廖清问了一句。

    陆缨眉轻松,,抬手接过她提着的盒,“拿到了。”

    “拿到了就好,今天给你庆祝一,多放了菜,也不知你喜不喜吃,反正你拿回去尝尝。”

    廖清不好意思的将散到前的发往耳后一撩,然后匆匆说了一句。

    “我去了,还忙着呢,你快回去吧。”

    陆缨脸上的神越发的柔和了,他提着盒,见廖清要走,喊住了对方。

    廖清茫然回,就看到他言又止的样,等了一小会,才问一句话来。

    “你是真的一都不想嫁人吗?”

    作者有话要说:陆缨:其实我只是想作为娘家人心一婚事,你们信吗?

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    第22章

    盒被小心的打开, 整个盒翅木的,不仅纹理细密,泽还非常的光, 在廖清他们家的密室里, 有不少各各样的盒摆放在柜里。为了避免引人耳目,给陆缨用的是她挑来最低调的一个。

    拢共是三层,手沉甸甸的,每层里面都摆着一个碗和一个盘

    因为廖清说给他庆祝一, 也让他到家再打开, 所以他这会还期待对方究竟是了什么菜的。

    冯巧巧只觉得陆缨今日格外的小心, 打开个盒都慢悠悠的,她把自己的碗筷放到一旁。看着陆缨从里面先是端两碗汤白的鱼汤, 面上还飘着切着芹菜叶, 翠绿翠绿的缀在鱼汤上,看着就非常漂亮。而从在面上的鱼尾来看,这是黄鱼没错了。

    放在桌上那香味就直肆意的扩散了, 这些天吃了和平饭店那么多饭的冯巧巧知,这汤必定是好喝的。

    随后又端一大盘的红烧什么, 冯巧巧仔细辨认了, 觉得像是兔。以前老爷去打猎, 能猎回来兔,往往那时候她也能分到一大碗红烧兔, 不过那是新鲜的兔,这味闻着, 倒像是烟熏过的。

    因为许久没吃过兔了,所以冯巧巧对这兔还是很期待的。

    只这兔来,又端来一盘蒜薹炒烟熏猪, 和兔的味合起来,把黄鱼汤的香味都盖过去了。

    “那是罗汉果炒兔,这是蒜薹炒腊,罗汉果炒兔您可以吃一,不能多吃,因为是烟熏过的。鱼汤里那碗多的是您的,这鱼汤您可以多喝些。”

    陆缨把多的那一碗倒她的碗里,然后又夹了一些兔放到她碗里。

    “就吃一吧,好久没吃腊了,想想都好几十年了,平时都吃不上更别说这腊了,还真是想吃。”

    冯巧巧看看那蒜薹炒腊又看看陆缨,忍不住说

    陆缨想了想,还是给她夹了一些。冯巧巧饭量不是太大,基本上半个馒加一碗鱼汤就饱了,这都是额外让她吃的。如果能都吃去,那说明她胃还是不错的。

    素菜就是一盘烧油菜,这菜也是冯巧巧喜的,所以陆缨给她多夹了些。

    原本以为这就算完了,冯巧巧正要扔陆缨吃饭呢,他从盒里又端一个碗来,上面还盖着个盘

    “今天是什么日,怎么这么多菜。”

    陆缨将盖打开,满满一碗的酱大骨,这酱大骨看着就非常的实诚,每块骨上带着的都不少,一揭开盖就是郁的酱香味。

    “是酱大骨。”

    冯巧巧认来了,当年她跟着小一块去到北方,那边的人就喜吃这菜。

    “你爷爷小时候就可喜菜了,明明就是个丁大的人,抱着比他脸还大的骨啃,啃得满脸油,脸上一脏兮兮的,可好玩了。”

    她想到了以前,那会小少爷就最吃酱大骨,看着别人怎么啃,他就跟着怎么啃。啃完了,还得去咬骨,拽都拽不来。

    陆缨这一碗酱大骨,对于冯巧巧说的事倒是有一印象,他确实是喜吃酱大骨,大后也吃。只是吃得少了,也没人知吃酱大骨,会特意给他吃。都以为他从国外回来,大抵是喜吃国外的餐,还特意请了西餐的厨回来,一日三餐的给他

    他又不说这些,反正只要吃了饿就行,哪讲究那么多啊。

    现在看到这碗酱大骨,纵然是大如陆缨,都蓦然起了委屈的心思来。他可吃不惯西餐了,当年在国外的时候边跟着的人就没有会菜的,只能去吃那些国外的餐,什么排面包之类的可边上去吧,他吃得老腻歪了。

    “你



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