七零之国营饭店小厨娘 - 分卷阅读36

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    ,早期确实可治疗,但不能拖,拖久了就不好治。我外公就是那个年代因为这病没的,也不要说什么那个年代看病不钱,有合作医疗什么的。不是的,我写的时候跟我家里人对过,只有事业单位有正式工作的城里人,看病不需要钱的。其他没有正式工作的城里人,看病也是要钱的。另外肺结确实不能劳,也确实是需要好吃好喝的养着,就酱,一章明天午十二见啦!

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    第17章

    鱼是用普通青鱼的, 先腌制一遍,再蘸行油炸。因为之前理鱼,是特意把它划一粒粒的形状,油炸的时候膨胀, 形状愈发的饱满, 看起来确实非常的像

    刘红星没见过鱼还有这法, 他在这饭店了那么多年,从前那些师傅也无外乎是红烧或者是清蒸, 少有得这么复杂好看的。

    因为廖清,他算是了不少见识。

    “师傅,您完全可以去考一级厨师了,三级厨师证本就不上您,当初怎么没直接考一级厨师啊?”

    刘红星见廖清屏气凝神的从锅里舀,缓缓的淋在鱼上。光闻就能闻到空气酸酸甜甜的味不由自主的分来。

    廖清一勺勺的芡淋过去, 保证每一片鱼都沾上芡, 听到刘红星的问话, 翻了原主的记忆。

    钱大嘴和廖向国对原主那么不上心, 怎么可能会送她学厨,当初差没把她送去知青。原主她妈没了之后, 外公外婆那边也不她, 毕竟她得壮实, 一看就是能吃, 实在是不敢收她啊。

    但是原主她妈当年却有一个好妹,俩人一个在工厂事,一个在工厂饭。原主妈没了之后,倒是这位好妹时不时来看顾原主一, 也会偷偷给原主带些吃的。听说钱大嘴他们想把原主送去知青的时候,那位阿姨还跟廖向国大吵了一架,然后就问原主要不要学厨。

    原主虽然怯懦,可人不傻,她这去乡估计没命回来,就去学厨了。

    既然不用安排原主,还有人带一段时间,万一学会也是个厨,钱大嘴和廖向国俩都没意见,毕竟真成了厨上班能拿工资,对家里来说是一笔大项。

    于是原主就跟着那阿姨学了几个月,勉勉考了个三级厨师,原本是要里跟在那阿姨事的,但位置被厂领导的亲戚替了。正好那时候和平饭店总有厨师事,已经没有人愿意来了,上面就直接把廖清安排了过来。

    其实原主就不怎么会菜,虽说是从小饭,可钱大嘴这人心多啊,只让她炒小青菜什么的。菜都不要她动手,怕她偷吃。那阿姨说是说厨,但也只是笼统的会那么几个菜,炒不熟的就加焖,焖不熟就加再焖一会,这样来的菜,味也就那样。只是在菜有油,倒也混了这么多年。

    原主来接手这边就惨了,当初还有几位厨在,那几位厨都抠着自己的手艺不愿意教,还不让原主上灶。等原主真的上来菜的时候,那味如何才被大家知晓。偏偏她还从钱大嘴那学了抠门,菜不舍得放油,分量还得少。

    一来二去,这饭店自然就没生意了啊。

    “以后再去考,手艺摆在这,什么时候考都行。”廖清把最后一勺粘稠厚的芡淋上去,所有的芡刚刚好。

    “也是。”刘红星,反正师傅厨艺好。

    廖清把其一份比较大鱼端起来,放到盒里,又装了一碗汤,外带三个大馒,然后拎着盒到后院给陆缨。

    “好了,快带回去吧,巧那边估计吃不完,我多装了两个馒,你晚上要是饿的话可以吃。”

    廖清细细的吩咐,细致得很。

    陆缨脸不由自主的柔和来,正要走的时候,廖清左右看看,然后扯住陆缨,踮起脚凑到陆缨耳边,小声说:“你没有份,会很麻烦,如果查到的话可能要被抓起来,最好想办法去份证明来。”

    或许忙累了,她声音有些哑,很传统的海城腔调,又侬的,像小钩一样,从陆缨的耳垂开始挠,挠到了心尖尖上。

    因为挨得近,还能闻到她上酸酸甜甜的味,陆缨也不知怎么的,不着痕迹的就咽了

    他觉得,可能是廖清上的味很开胃。

    等陆缨走了,廖清一抿,觉陆缨好像没认真听的样

    想了想她又摇摇,反正陆少帅能耐得很,份问题肯定是能好的。

    陆缨拎着盒回了家,冯巧巧正靠坐在沙发上一件衣服,这会天已经暗了来,她没舍得开灯,只是了一盏油灯。

    见他回来,冯巧巧放手上的针线。

    “回来了。”

    “恩,这是给您带的,今儿个和平饭店那边鱼,还有汤,闻着味都很不错。”

    陆缨把馒来,几个圆圆胖胖的馒放在碗里,看起来非常可

    冯巧巧本来不饿的,她年纪大了,这些年又省吃俭用把钱留来给儿补贴家用,每晚就养着不吃的习惯。

    今天要不是陆持,还把饭菜带回来了,她是准备坐一会然后就睡觉的。

    这会看到白白胖胖的馒,又闻到鱼酸甜的味,以及装在大海碗里粉的虾,胃里面突然就空虚了起来。

    “吃不了这么多,我再去拿几个碗来。这个病传染的,咱们分开吃。”

    冯巧巧自己向来都是一碗,也不怎么在外面吃,就是怕传染给别人。

    把菜和汤都分开,陆缨又拿了个馒陪着冯巧巧慢慢的吃,他倒是已经饱了,只是再吃也没多大问题。

    鱼表面酥脆,里面的鱼乎乎的,蘸着酸甜的酱吃起来非常。哪怕是他平日里不怎么吃这



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