走
厨房，先给自己倒了杯
喝，然后开始翻看
材，准备
份粥，既容易消化起来还方便。
在她拿起一颗送过来的鲜笋时，后门来一个弓着腰，同样不敢抬
的男人。
“廖，廖同志。”
刘红星跟廖清
打了声招呼，见她站在案板前，
快将整个案板挡住了，有些难言的挪开视线。
廖清回过，朝刘红星一笑，“刘同志，吃早饭了吗？我准备煮个粥喝。”
刘红星
睛一眨，他在这了六年的
菜工，廖清则是
了她妈朋友的班来的，可她手艺不行，再加上一等厨师和二等厨师都不喜她，也不会让她菜，都是
打杂的活。他们俩在后厨这边算是比较熟的，同病相怜的那
熟。
因为熟，刘红星也更清楚廖清
什么样。她是真的胖，胖得像座小山，脸颊鼓鼓的，睛都被
挤得眯成了一条
。平时也不休边幅得很，经常一灰扑扑的衣服，在厨房里呆一天
来，发都油成一缕缕的，脸上的油渍挂在脸上很不好看。
但刚刚，看到廖清笑容的刘红星愣了一。还是那张脸，只是脸上不油了，发也扎得整整齐齐的，再加上一抹浅浅的没有让挤在一起的笑容，有一净纯真的
觉。
“行，你帮我一
吧！”
刘红星没有拒绝，虽然廖清厨艺一般，但也是能
的，只是不怎么好吃而已。边上工厂里活的年轻人多，比较挑味。这要是在乡，哪
好吃不好吃，能填饱肚
就行了。
廖清，把自己挑好的材拿
来。
虽然材有限，可饭店还是有一些基本材的，除了普通蔬菜之外，就只有几条鱼和一些猪了。这些材都是统一供应的，据原主的记忆得知，全西城的国营饭店都是一样的材。
资源太匮乏了，她摇摇，他们家酒楼开了那么多年，从来就没有这么缺过材。天上飞的海里游的，只要她想
回来的，
钱就能回来。而这里是钱都没用，没有就是没有。
……
廖清见送来的材里有鲜笋，琢磨着个鲜笋粥还是蛮不错的，能促消化
，有小小疗的作用。
她从装米的缸里抓了一把粳米，洗净后就直接用一罐小火炖着。
笋确实新鲜，笋衣上还带着珠儿，将笋衣直接去了，廖清拿起案板上的菜刀将笋切成比发要
些的细丝。又拿
葱只要葱白，同样切成细丝。
她切丝的时候刘红星正好路过，他是菜工，这会得把菜上。也就那么随便看了，然后就瞪大了睛。
他是知
廖清刀工的，很一般。但现在她一手压着笋片，一手拿着菜刀，刀如影，几乎是眨个的功夫，浅黄比发丝略的笋丝就现在了案板上。
这还不算，廖清又很利落的去葱叶留葱白，一把剁骨刀在她手里灵活得很，刀尖在葱白上一划拉，层层葱白就
了来，再这么飞快的切了几刀，葱白就和那笋丝一样了。
廖同志什么时候用刀这么厉害了？
“刘同志有事？”
廖清转看向旁边睛像铜铃的刘红星，怎么嘴
张这么大，她粥可还没煮好呢！
刘红星赶
将嘴闭上，“你刀工？”怎么这么好？
廖清拿着剁骨刀晃了晃，磨得珵亮的剁骨刀闪烁着凛冽的寒光，刘红星意识的往后一退，咽了。
“也没什么，我就随一问，去洗菜了，您继续忙。”
见刘红星拿着一筐土豆落荒而逃的背影，廖清疑惑的表
。
她正要找个借解释呢，怎么刘同志就跑了？
不刘红星，廖清用一个小碗装了，将笋丝放
，然后撒上一细盐。
这会粥已经煮开了，将煮得
白的米汤倒来，用一个勺把煮
乎的米粒
压碾碎，再将米汤倒重新开煮。
刘红星好几回，时不时就拿神落在她上，只觉得她煮粥的动作还
好看的，一抬手一低的时候，都显得游刃有余。
碾碎的米糊糊和米汤混在一起，熬到粘稠的时候，再把笋丝和葱丝撒到粥里，稍
一，上两滴香油。
刘红星这会正在把洗好的蔬菜往案板上放，陡然闻到了一
清淡却又诱人至极的香味，他嗅了嗅鼻，看着廖清将那陶罐端起来，直接放在了他面前。
白莹莹的，如果说和普通白粥有什么区别，就是廖清熬的白粥没有大米开，而是类似于米糊糊，里面撒着略带一浅黄的笋丝，还有白的葱丝。但那香味就跟钩一样，让他忍不住又
了一香味，然后很诚实的咽了。
“自己拿碗盛吧！”
廖清早就饿到不行，拿碗先给自己盛了。
后厨不好吃饭，她端着碗去了前面，坐在厨房门那个餐桌上。
罗翠芳和林香香俩还在嗑瓜，看到她来，罗翠芳翻了个白，继续拉着林香香说悄悄话。
“真烦，还来吃，也不看看自己什么样，要有客人想来吃饭的话看到她都得吓回去。”
罗翠芳抱怨了一，说着说着就嗅了嗅鼻，扯了林香香。
“你闻到什么味没？怎么这么香？”
林香香也闻了，确实有一香味，很勾人的香味，像是吃的。她
神一震，赶站起来，开始在门那块地到
闻。
廖清舀着鲜笋粥往嘴里送，材还是很新鲜的，就是熬的时间不够，要是再加上十五分钟，熬得更稠一些，喝起来满嘴的米香混着鲜
的笋丝，滋味肯定不错。不过这实在是饿得慌，再等十五分钟估计得
过去了。
一小碗快喝完的时候，本来跟罗翠芳嗑瓜的林香香突然就凑了过来，小巧的鼻一耸一耸的，没等她说话，厨房的门帘被人一把掀开，刘红星端着碗，兴奋的看着廖清。
“廖同志，你这个鲜笋粥也太好喝了。”
他刚刚已经喝掉了一碗，在喝之前，他就觉得是一碗很普通的白粥，香确实是香，但白粥嘛，肯定不如的味好。哪知他尝了第一，就发现不对了。确实是很普通的白粥，应该是间碾过一遍再熬的原因，喝起来更加
厚重一些，不像是喝粥，倒像是喝熬得稠的
。那鲜笋丝放得恰到好，脆鲜香，再加上葱白的甘甜，和的白粥合起来，叫人一接一，喝得都停不来。
他哪里喝过这么好喝的白粥，明明就是普通的材，一星都没放，可愣是比还要好吃。所以喝完一碗之后，他就捺不住心里的激动，赶过来夸廖清。
“好香啊！”
林香香陶醉的说，盯
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