都在竭力适应洛白的节奏。
他的工作速度实在太快了！而且跟不上的人就会惨遭毒
扫
：
“油封鸭你就
成这样？如果我没看错的话，它也太生了吧？我怀疑你现在把它送去医院，实习医生都能让它起死回生。”
“你是在开玩笑吗，我需要的是
浴加
的巧克力，不是一锅看起来难以言喻的糊糊。”
“这油也太多了！我怀疑联
政府看见了都想来暗杀你……”
就这样，在洛白的努力
，除了一开始憋着气气哭的梅甘娜，又多了两个被打击到无地自容原地爆哭的帮厨，从此，皇
后厨开始盛传洛白“
火暴龙”的威名。
不过可喜可贺的是，在折腾了良久、烹饪室里一片
飞狗
之后，他们终于完成了从前菜到主菜的制作，甜品的制作也几近收尾。
棕黑
的蓬松
糕被从模
小心翼翼地脱
，洛白拿来迷你篦
撒上了一片均匀的糖霜。
“快，放
保温室，一定不能让巧克力熔岩糕变凉。”
兰达试探
问了一句：“如果我们不小心放凉了它，会怎么样？”
洛白：“我会拉着你们一起爆炸。”
作者有话要说： 作收超过60了，快乐～考虑周末加更。
谢在2020-10-13 11:58:41~2020-10-14 11:59:35期间为我投霸王票或
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果果 5瓶；
非常谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第71章 三文鱼塔塔
随着午餐时间逐渐到来，洛白等人也开始准备起餐前最后的装盘工作。
前菜是在一个白骨瓷盘盛放着的三文鱼塔塔。和星际人一般生吃或者煮熟了再用的吃法不同，洛白指挥副主厨兰达来的三文鱼塔塔整
呈现圆
形，
端还用黄瓜片和蟹酱了束
状，让原本平平无奇的三文鱼变得十分漂亮。
“好看，就是不知
味如何……”梅甘娜看着盘的前菜，喃喃说：“你会的新奇菜谱也太多了，都是我从未见过的。”
“兰达那边还剩一
分底料，你可以先试试看。”洛白
说。自从
张的烹饪过程过去，他那副恶
姿态自然而言消失了，好像从来都是这副温和平静的样，但是其他人可不会轻易忘记，想起来还是会打个哆嗦……
在洛白的指导，兰达副主厨将三文鱼
切成了大小均匀的丁，方便
，又不会太细碎成泥。切好的三文鱼放在冰上保鲜，同时让也变得冰凉清
。
红葱、绿葱切碎后，拌两勺初榨橄榄油、一勺盐和少许柠檬
，三文鱼本
的腥味被完全掩盖住。拌好的三文鱼在圆形模里被压制成实的圆，轻薄柔韧如丝带的黄瓜片在端摆放成丝带形，“心”则是由橙红的蟹酱构成的，和浅橙的三文鱼塔塔相映成趣。
黄瓜丝带是洛白亲自刨来的，和先前的“青苹果玫瑰挞”有异曲同工之妙，极其薄韧，甚至可以薄到透光，叠放在三文鱼上宛如一朵绿幽幽的。
盘是一
开胃品，有冷盘和盘之分，三文鱼塔塔就是用鱼生和蟹制作的典型冷盘。梅甘娜在洛白的指引尝了尝拌好的鱼，发现经过冰鲜保存的三文鱼极其鲜
，红葱起到了去腥和提味的作用，而柠檬也为其增添了几分清香。
梅甘娜先是瞪大了
睛看了一对她温和笑着的洛白，来不及多说，又低吃了一。三文鱼本就质细
，用牙齿咀嚼时能觉到鱼生的结实弹牙，这是将三文鱼熟所完全无法会的。
拌上蟹再次品尝，蟹要比鱼酱小上许多，同样是弹牙的颗粒，丰富了三文鱼塔塔的，又不至于喧宾夺主，反而让鱼的鲜味更加突。橄榄油和盐粒共同作用，让三文鱼更佳开胃。
小小几勺吃去之后，完全不能
饱，但是会将
最大程度地激发来，让人更期待后续的菜，大概这就是洛白说的“开胃菜”吧？
梅甘娜清楚的明白，虽然他们都知三文鱼可以生吃也可以菜，但是并不会随便创新，比如说将其切丁腌制，又或者抛弃原本蘸芥末的传统吃法。从龙虾汤到鱼生，洛白似乎一直在挑战着他们原有的烹饪观念。
第二菜式自然是先前完成的法式龙虾汤，
白的汤
散发着诱人的气息，鲜的龙虾味盈满了这一片空气，随后又在众人失落的目光被端到陛那里供其品尝。洛白注意到，甚至有一个帮厨没息地偷偷咽了。
洛白微微勾起了
角。副菜的海鲜什锦拼盘、主菜的战斧
扒和芦笋油封鸭沙拉，以及被他威胁着如果冷掉了就“一起爆炸”的巧克力熔岩糕被鱼贯而的机械送餐员一端了后厨，在场的各位厨师的目光好像也随着菜一起飘了后厨。他知，这一波亲见证和亲品尝验已经差不多说服了这些心
气傲的皇家厨师。
梅甘娜几乎是被掰着手扯开了她和她心
的油封鸭……她几乎不敢相信，这样妙的菜品是由她亲手制作来的。在洛白语速飞快而条理分明的指挥，他们几乎要跟不上这样可怕的节奏，只能尽快将一步动作预先记在脑里，最后才勉
完成任务。
——而最后的成品也没有让他们失望，青翠的芦笋和油光淋漓的油封鸭，火候刚刚好、完到让人想要尖叫的鲜战斧扒……如果不是顾虑到他们现在还在皇里，一举一动都会被观察到，梅甘娜几乎想要放她先前那可笑的傲气，当场给洛白来个原地辞职抱大
拜师。
想到之前自己又是放狠话又是被气哭的样，梅甘娜声音低了很多，几乎是非常不好意思地问：“那个……你考虑过收徒吗？我之前以为你的菜谱都是些街小吃，没想到你连国宴都能完成得这样……”
这时，一直认真听着洛白指挥、全程没有怎么开说话的兰达也认同地了：“洛主厨，之前是我们狭隘了。也许一直在皇任职已经让我们被份所蒙蔽，忘记了烹饪的初衷应该是‘味’。从今天起，我一定会
空研究你之前放在专利局的菜谱的。”
洛白有些惊讶，显然是没想到这些星际的厨师们同样有一颗为了更完的味而努力的心。他连忙摆了摆手说：“不不不，国宴和堂里的家常菜，真的是两完全不同的系。如果你们非要学的话，我以后也会编写更多更广泛的菜谱供人学习和租阅。”
开玩笑，如果法尔曼陛知他在后厨了一顿
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