美食刷满好感度 - 分卷阅读112

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    想要见我,你不能也无法拒绝。只是一从平静的远星回归到帝国的权力心,我还没有好心理准备。”

    见他不是在生气自己,西维尔松了一气,主动拿过旁边放置的大棵生菜开始清洗,原先绷的角也放松了来。

    洛白已经打算好明天要给尊贵的陛正餐,今天就预备着先用排和三明治来练练手。

    菲力排用来三明治其实有些浪费,但是西维尔的饭量大,如果单单是煎排无法满足他们两人的午餐需求,于是正好将位煎排,剩的用来芝士三明治。

    在锅了一小块黄油,在它化成香四溢的一层后,将完的菲力排放,小火煎制上

    两面变成诱人的焦褐之后,用烧烤夹夹起,封边。这一步是为了让外壳和边缘的油脂变得更加焦脆,层次也会更加分明。

    西维尔不是第一次站在旁边近距离观察他饭了,但是每次都会被这郁的香搅得心神不宁,甚至非常丢脸地咽了咽

    厨师都是怎样悍的存在啊!觉他们完全不会被自己正在制作的所诱惑,意志力定无比。

    洛白见他在旁边杵着没事,索给西维尔也安排起了任务:“昨天烤好的吐司拿来切成一厘米的等距片,然后把番茄去,也切成半厘米的薄片……等等,把煎好的排也端走,放恒温烤箱设定53°C。”

    西维尔依言去完成了这些任务,比洛白上辈的那些小学徒要更为听话,洛白看着他的背影,忍不住幻想,要是以后西维尔退役了,来帮忙一起开餐厅好像也不错?

    严格来说,他接来要芝士三明治其实只能算作快餐,但是线只有他们两个人吃饭,自然不用讲究太多。

    已经被切成了半厘米厚度的薄片,这个厚度夹在三明治里刚刚好。

    将调味料涂抹在菲力(也就是肩里脊)的表面,腌渍后放火煎熟,封住

    另起一锅,将黄油放在锅化成,打碎的洋葱和蒜蓉放煸炒至洋葱变变透明,蒜蓉剧烈的香气很快扩散开来,飘散在整个烹饪室。再倒黑胡椒碎,让煸炒混合后的黑胡椒酱变得粘稠而不会黏锅。

    “西维尔,把面包片放在加板上,然后依次铺上刚刚切好的番茄片和生菜。”洛白一边将黑胡椒酱放保温,一边说

    西维尔很快接过夹来的片,表面上还带着一层油光的里脊很快盖在生菜的表面,又被洛白一层芝士、一层、一层生菜和面包片盖上。不用放油,直接放在加板上煎,让面包片经过烘烤后变得酥香焦脆。

    两层厚实里夹着的芝士片受以后,渐渐化,隐隐约约从淌溢来。丰富的油脂开始散发香气,而面包片经过加,表面泽逐渐变,看上去愈发诱人。

    烤箱里摆着的菲力排也被取,一份浇上了刚刚熬制好的黑胡椒酱,另一份则只是挤上了柠檬、撒上了一些磨得还有颗粒的椒盐。

    洛白见西维尔早就虎视眈眈地看着烤箱里的排,总觉得他这个馋嘴的样好像和被海带走的默里也差不多了,忍住笑意说:“开始吃吧。”

    排被装在微的餐盘上,洛白端着两个大盘走在前面,西维尔则端起了用锡箔纸包好切开的三明治。

    先吃的自然是新鲜味的排。

    洛白那份没有浇上黑胡椒酱,主要是为了观察自己对于火候的把握。在切开之后,他仔细观察了一横切面,发现侧面被煎了均匀的渐变泽——外层焦褐,逐渐过渡到一层微不可查的灰,再到里漂亮的,可以说是十分完

    切刚好能送的一小块,仔细咀嚼,能觉到比起西冷排,菲力的质要更为细,肌纤维更烂,吃起来爆浆多一级

    柠檬的酸味早就消失得无影无踪,只有清新的香气萦绕在排表层,起到了解腻祛腥的坐拥。胡椒的颗粒和的细演绎了一尖上的盛宴,这一份排可以说吃得洛白心满意足。

    当然,对于西维尔来说,这样一小块排三就能轻松消灭,他正着三明治,准备大

    厚实饱满的三明治不能像排一样用刀叉切着吃,一定要用手着,大才足够满足。

    三明治最外层的面包有些略,因为经过了二次烤制,吃起来却无比酥脆;于此同时,化的芝士心衬托显得更加鲜;番茄和生菜又保持着脆,一去,“咔嚓”是生菜被咬断的脆响。

    因为馅料充足,需要才好送,但是一排往间挤压,冒着气的芝士也从淌着往外冒,让人一时间吃得很是迫,只能一接一地往咬去。

    和作为排被煎得十分柔的状态不同,切得薄薄的排已经被两次加到完全熟透,吃去时能够受到一,越嚼越香。

    三明治确实饱,丰富的材被压缩在一个掌大的包裹,吃去后能让人觉得胃里有幸福的满足

    吃完了一整个三明治之后,西维尔才心满意足地拭掉手上残留的面包渣,赞叹:“觉三明治起来好吃又不复杂,里面的料还可以随时更换……觉很适合早餐。”

    洛白惊奇地看了他一,“确实是。”

    能够吃一次就能举一反三地想到更换材、变换不同的三明治,真不知是该说他聪明,还是在吃的方面天赋异禀。

    西维尔接着说:“这样以后我晨练完之后,也可以早餐给你吃,你就不用这么辛苦了。”

    洛白眨了眨,反应了一会才明白过来,西维尔这是在心疼他天天亲力亲为、不让机人动手太过辛苦,这才学了个半吊就想来帮他分担一些了。

    “好呀,那以后就由你来给我早餐,说话算话。”

    他牵起西维尔的手,拉了个钩。

    作者有话要说:  OS:一章开始真正意义上的五菜式西餐菜单,包括前菜、沙拉和汤、副菜、主菜、甜品。

    洛白:来了,这才是为我所统帅的战场!

    第69章 法式龙虾汤

    第二天早起时,洛白果真在餐桌前看见了一份三明治和一杯可可,还冒着气,一看便知是刚好的。

    他拿起三明治咬了一,外层的面包片是照他昨天的办法烘烤过的,焦香酥脆;里面没有放排,大概这一步对西维尔来说还是太过复杂,只是在里面夹了一个煎边缘微焦



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