可是洛白丨
准地
了他们初遇时的地
,甚至还有他金刚鹦鹉的拟态和吃的
,这
本由不得他不相信。他现在脑
里一片混
,又是欣喜于终于知
了神秘厨师朋友的真实
份,又是纠结他可是
迫少将和他结婚的对象……
摇摆在“崇拜厨师大佬”和“崇拜英武少将”之间,闻人弋只觉得
痛
裂,不知
该怎么面对洛白。
转
看向里斯特,却发现他也满脸纠结。
“你为什么也答应他要
堂帮厨了啊?”
“我……我也说不清。”里斯特将提着的琴盒甩向了背后,说
:“反正就答应了七天而已,算上明天上午的培训,真正也不会占多少时间吧。倒是你,你不是我们学院的,怎么来帮忙?”
“哦,我就周末两天来,洛白说
饭,那就试试呗。不过他怎么不留咱们吃顿饭,直接撵走了,好无
……”
“……可能是不想让我发现他住的地方吧。”
两人说着,慢慢走
了千米的
坡。蓝
的太
在他们
后缓缓坠
地平线,将
影拉成了极
的两
,渐渐消失了。
………………
上午10时,洛白的面前站着五六个懵懂而跃跃
试的少年们,都是昨天在论坛上招募而来的厨师助理,打算无偿帮助洛白分担些许压力。
洛白和他们在年龄上差不多大,但是当严肃
来、认真面对
的工作时,他神
肃穆,看上去比面前的学生们多上几分威仪。
——对熟人可以温和,甚至没什么脾气,但是对待工作必须一丝不苟,这是担任行政主厨三年来,洛白一直信奉的。
“在开始传授烹饪技能之前,我需要科普一
什么是厨师。”
“你们可能都吃过厨艺机
人
的
,甚至吃过厨师烹饪
的
味佳肴……但是你们没有真正把这当
一门学问来研究过。
“你们不会知
世界上有多少
可
用香料,不会知
光是剥洋葱
就有25
去
的手法,也不知
不同产地的蔬菜
细微的不同。”
“一个传奇的厨师,应该能创造一片让所有人都渴望
的世界,而不单单是
腹之
……”
“——扯远了。总之想成为一名
尖的厨师,技艺可能是第二位,创意和关于
材的理解才是首要的。”
“怎么样才算是有创意?”一个留着大波浪卷发的男生饶有兴趣地问
。
更有大胆地染着朋克三
的女生举手问
:“您可以演示一
吗?”
洛白看了她一
,心知肚明这些人是想从他这里多挖掘一些从未见过的
解解馋,但还是
应允了,“可以,你们跟我来。”
转
上了
心
堂的三层,这里没有正在营业的窗
。但是三楼的环境是最好的,天
板是变幻着的全景舱,可以
据设定展现
想要的天幕环境。
环形的餐厅
央,是一圈玻璃地面,一汪池
里游动着颜
错杂的锦鲤。洛白觉得这里看上去就很好运的样
,于是划为了即将开业的私人定制小厨房。
领着众人
了宽敞明净的后厨,将褪
过的冷藏保鲜整
和整鸭各取
一只,洛白带好手
手起刀落,用光
刀将其挨个去
后,分别劈成了完整的两半。
光
刀比他从前用过的所有锋利刀
都要好用,在切割的一瞬间能够将
材横面低温封层,不会
一丝血
;而切
平
工整,几乎像是原本就分开的一般。
厨
可以说是厨师的另一半生命,寻找到趁手的刀,就好像找到了一个灵魂伴侣,一个
若天仙的老婆(?)
洛白又看了一
光
刀放到一旁,痴迷地
了一个赞叹的笑容。
围观的众人忍不住抖了一
。
接着洛白取
了无痕针和膨化线,在众人愕然的目光
,开始穿针引线,将半只
和半只鸭的躯壳
在了一起,针脚细密,可以说是十分用心。
“我怎么觉得,自己好像误
了什么变态科学家的实验室……”一个前来应聘的女生小声说,声音颤抖。
“这,大师的
饭方法你不懂,我见过更复杂的……”闻人弋底气不足地说。
女生更惊恐了:“难
是剁碎了然后拼成
人?”
“……”
洛白工作时保持着全神贯注,没有关心他们在议论什么。在
鸭
合怪的表面刷上了一层秘制酱
和一层秘制麦芽糖浆,又用针戳
了许多透气
味的小孔。
红棕
的酱料给
的表面镀上了一层诱人的光泽,虽然顺着引力作用,酱
不那么均匀,但还是让人无端觉得
鸭的
合
没那么可怕了,好像还有些……诱人?
“麦芽糖浆可以在烘烤过程
锁住
分和油脂,让火力均匀烤制
的每一层肌理,不至于外
太焦
里不熟,也可以让表
泽更漂亮。”洛白解释
。
合后的
鸭被放
了烤炉,淡黄
的
鸭
表
被麦芽糖浆充分包裹,在全方位的
力作用
表
开始逐渐变
,激发
烤
特有的攻击
香气。
为了让
更易熟成,洛白早就掏空了
脏,被
合住的其实只是丰腴的
和骨架。顺着烤制时烤架不断旋转,酱料和油脂即将充分混合均匀,每一个
孔甚至每一寸
质都将得到完
的渗透,再加上烤
/烤鸭的双倍香气冲击,每个人本来不饿,都觉得有些饥
辘辘了……
火力更旺,烤鸭和烤
的表
逐渐
缩焦红,
相愈发诱人,有包裹不住的油脂慢慢
淌了
来,滴到烤盘
的
草里。
虽然听不见声音,但是大家却都觉得自己好像听见“啪嗒”一声,那滴油是滴在了自己嘴角边上。
这时候大家纷纷忘记了制作过程
那神奇的切割
合手法,恨不得趴在窗
上仔细观察
鸭的每一个变化过程。
“这是
堂三楼以后要推
的特
菜吗?厨师大人,我能不能申请优先预定一
……”
“救命,我现在就想吃怎么办,虽然早上才刚喝过营养
!”
洛白安抚地说:“好啦,
午会让你们尝尝的,等到完全烤透还需要很久。”
“你们今天
需要的就是接任我的位置——担任
堂打饭师傅,响应学生们的需求,
准地怎样给他们分

。明天开始我会教你们简单的烹饪手法,比如煮熟
和
置调料等等。”
洛白之所以一
就是两只
大的
鸭,就是为了让他们
午在
力劳动后能够补充碳
,顺便解解馋。
而众人一听工作结束后包的餐
居然是这样的烤
,立
兴奋地换上了
净的白
防尘围裙,准备迎接第一天的兼职工作。
………………
因为今天是周六,虽然
理来说可以回家,但也有很多人因为各
各样的原因留
住宿,
堂还是需
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