时候，要把肚
上这黑黑的洗
净。”
大伙儿站在姜羽
后认真地听着，四婶婆甚至还拿了个本在记录……
这都是从大喜她们那学来的方法，把学过的东西记录
来，这样就以后忘了就可以随时翻开来看看。
为了这个，大喜她们
功课的时候，她也跟着她们一起。
虽然学的慢，很多字都不会写，但是不碍事，反正她看得懂就行了。
鱼清理净后，姜羽用刀顺着鱼
的纹路，斜着把鱼切成均匀的鱼片。
“接来要把鱼片腌一。”
姜羽手脚麻利地往切好的鱼片里，敲
一个
清，然后是盐、芋
淀粉。
四婶婆看着心痛不已，这鱼怎么还呢……
这么败的菜，谁想
来的啊……
葱姜蒜还有辣椒都已经切好备用，为了避免来的太辣，姜羽特意让她们把辣椒的籽去掉，只留外壳，用的量也有控制。
接着，在四婶婆的注视挖了一小勺猪油，锅烧
。
看着锅里化开的油，四婶婆心想：还好，还好，这回用的油不多。
葱姜蒜、辣椒、
椒锅爆香，将剩的鱼骨锅煎一会儿，
烧开，汤
呈
白状……
烧开后泡好的木耳、切好的黄瓜，再均匀地放鱼片，调味装盘……整个过程如行云
般，一气呵成。
就在众人以为这就结束了的时候。
姜羽将锅洗净，重新烧油……
这一回可没少放油……
再次放椒和辣椒爆香，将油淋在煮好的鱼上，伴随着“刺啦”声，一
香气扑鼻而来……
四婶婆也忍不住陶醉……
然后看了看剩的鱼：香归香，但是照这么，得用掉多少油啊……
别说四婶婆了，就是姜羽也有
后悔这
煮鱼了，这特么也太费油了……
要是真的把这么多鱼都成煮鱼，她怕以后
堂门
会挂着：姜羽和狗不得
的牌……
还是得想着把植
油
来！
有知识商城在，技术倒是不愁，就这原材料……
姜羽有些犯难了，生和芝麻都得开
才能
……
要不还是先去买一些回来试试怎么榨油吧？
呃……问题是他们好像没有钱买……
上回姜瑶从赵将军那得到了五十两银。
结果转就买粮布料，定制镰刀……
钱真是不经啊！
想到这，她连尝味都没心
了，将位置让给她们，退到一边胡思
想去了。
四婶婆带着沉重的心，第一个夹起鱼，然后……真香！
“好吃！哈……真好吃！我从来没吃过这么好吃的鱼！”
孙老太大着
：“好吃是好吃，哈……就是有辣……”
姜羽在的时候特意控制了辣度，没有放很多辣椒，所以大
分人都觉得还可以接受。
但是孙老太显然和姜羽一样，吃不了太辣。
众人你一筷，我一筷的，吃得闹。
唯独孙老太
忍着辣，吃了两之后，实在受不了了。
退到一边猛
了一，想要解辣，结果……
“好辣，好辣……”
周老太见状，连忙放筷，打开木质的碗柜，从里面端一个碗递过去，“来吃一这个，解一解。”
姜羽
了鼻，惊喜地看向周老太手
的碗。
这是……
第二百二十六章 我怎么这么好看
姜羽：“这是酸菜？！”
周老太：“嗯，上回榨菜剩的芥菜叶，我们拿来酸菜了，你要尝尝吗？”
姜羽忙不迭地，接过周老太递过来的筷，尝了一小……
姜羽
睛一亮，“我知剩的鱼怎么办了！”
……
午，林大和几个村民结伴走向堂。
一走近，就闻到一酸酸的味……几人齐齐咽了。
这味，光是闻着，就让人忍不住齿生津……
走
堂
一个村民奇怪：“今日在堂吃饭的人好像特别多啊……”
“还真是。”林大目光落在椅上，随
可见的学生挎包上，“好像都是村学的学生。”
“不过，他们怎么都挤在一个窗前面。”那队伍，都快排到门外了。
“肯定是有新菜！”林大突然想到什么，连忙：“走走走，排队去，早上
生他们捞了鱼，肯定没错……赶
的，晚了可就没了！”
正在排队的林有福，探着脑袋直咽。
可馋死他了！
要知他们的教室离堂最近了，往日里堂一开始饭，那香气都会飘到他们那……
今日那酸溜溜的味飘过去时，他分明听到边不少人都忍不住偷偷咽。
包括他自己……
所以一学，大伙儿就一窝蜂地往堂跑。
就连有些一开始说要回家吃的，都跑来排队。
随着队伍逐渐的靠近，那酸味越发
郁，还带着一莫名的香气。
林有福觉得自己现在要是张嘴，都能淌来……
如愿打到一碗酸菜鱼之后，也没要别的菜，就装了一大碗米饭，回到占好的位置上。
先喝一咸香
的鱼汤，再夹一块
的鱼……
一大碗饭迅速见底……
最后脆把剩的酸汤泡饭，把碗底都扒拉净，一粒米也没剩。
林有福摸着鼓鼓的肚
，满足地叹了气，抬看到窗前排队的村民遗憾的离开。
林有福心想：这读书也没那么糟嘛……
至少学早，离堂还近，有什么好吃的，都能抢个先……
毕竟，这鱼可不是每日都有的，错过了这一顿还不知要等到什么时候……
村学的先生则比学生更幸福些，他们不用排队，每日三餐都是
好的。
而今天他们不仅有酸菜鱼，还有一盆
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