去外地省亲的，咬咬牙就先不提那一类人了。压
就是不是小饭馆的消费群
。
咱就只提
面那些外县的。
外县百姓，手
稍微松快的人家，每年到了这时候，都会来城里溜达溜达，置办年货。
城饿了，就会在走
街上的小饭馆，吃碗面汤、碗馄饨之类的垫垫肚。垫完再去溜达。
可倒好，全被香味引得去了那个棚
里。
那个油棚里，明明都没位置坐了，竟排号等，然后他们这些家的屋却没几个人，你说气人不气人。
最气人的是，不提那些车上的富贵人家，竟然停在油棚前面，以前从不吃他们这小店的人，竟然也车买了那伙人的调料，一买就买好些银钱的，他们都瞅着啦，掏钱买。
宋福生：不提那些人，你们还提两遍，可见你们的羡慕嫉妒恨。
只提最恨人的守城官爷，居然也在换班后，前脚了值，后脚也坐油棚吃。
“我去找他们去，
啥玩意儿，咱们还不啦！”
这条街上开饭馆的暴脾气尤老四，大声冲其他几家开饭馆的老板说
。
说完，他就气势汹汹带着店里的跑堂走了，直奔宋福生他们的油棚。
另几家先是面面相觑，随后急忙在尤老四
后喊：
“老四，快回来，要过年了，别惹事儿。”
“老四，告诉他们，让他们消停撤了摊就拉倒，都是
来讨生活不易，能不动手就别动手。”
“老四，别给人真打伤喽，吓唬吓唬得了。”
“老……”
老四，你这是去找事吗？你怎的转脸就和人笑嘻嘻。
“哎呀？老四怎么往外掏钱啦。”
开面馆的黄老说：“嘿，真邪
嘿，我也去瞅瞅。”
过一会儿，黄老也急匆匆回来，扯着他婆娘就屋。
老两
商量了一番，没一会儿拎着两串钱也着急忙慌去了油棚。
另几家问他：“你们啥意思啊？不是找茬吗？这像是找茬得样嘛。”
黄老驴
不对嘴回了句：“那伙人
好，你们也快些去吧，要卖没啦。”
啥东西要卖没了？
辣椒面和底料。
宋福生坐在棚里一角，面前放张小矮桌，桌上摆着本，一边写字，一边也没抬告诉尤老四：
“没事儿，你要想支像我们这样的摊，不用特意告诉我，该支就支起来。”
尤老四莫名的有
不好意思，他是不是有些欺负人啦。
本地
欺负人外来的：“大兄弟，那你们呢。”
“我们没空摆摊，明日就不来了。给，这是找你的铜板，这是十五块底料，今日就这些了，我便宜卖与你，就不卖那些赶车路过的了。”
宋福生起时还问人家，“对了，你要不要烤羊
串？我家那烤炉架也能卖给你。”
尤老四着急了：“我要。不过，先说底料，十五块我不够啊，你家里还有木有？”
“没招，没有了，等吧。
调料铺，城南两家酒楼，都在等。
不瞒你说。
面各县，也有不少像你们这样的小
铺在等。
至于过半月你能不能买着？我想想，恩，差不多，差不多。
你要是实在着急，可以去任家村河边，寻山边住的一伙姓宋的。”
黄老推了推尤老四让起开，唠半天怎没完了，一脸笑问：“我要卖你这辣面，都要买些啥。”
“老爷，你买辣椒面就
。回去自个放油里炸，记得，多放些油，少放它，油里面就能有辣味儿了。等面好了，往上面放一辣椒油就成，要不然我这辣椒面卖这么贵，您要是勺里舀满辣椒给客，你得卖多少文钱一碗啊对不？”
“对，你这小伙，想的周到，心善，一看就是……”
黄老没等忽悠完，宋福生已经冲外面拱手：“王掌柜，您怎的来了？”
明明订的是后日，直接去老太
糕店取酱料。
王掌柜心急啊。
近日，一品轩大卖几菜，麻辣鱼还有一叫什么
煮片的，反正都是些辣菜，
引好些人去吃。
吃过的人都说过瘾。
这又推“老
”，
一桌生的菜，蘑菇木耳大萝卜白菜的，再加些羊卷，都不给人
熟就端上去，让客人小厮给煮菜，竟卖的很好，你说奇怪不奇怪。
他这不也是被东家
着，来问问酱料嘛，能不能给快儿。
他好跟在一品轩的后，也一桌生的菜端上去卖，又省事又挣钱。
“你看哈，我晓得你和街上的一品轩陈东家熟识，这个不能比。”
宋福生急忙接过话：“不不不，咱们是一样的。王掌柜，我娘最初推车来城里卖心，那时候，街上是一品轩留了，城南酒楼就是您家留。她家去和我提过好些回。”
俩人一边说着，一边往远走。
再说啥，别人也听不清了。
无非就是对方想货。
意思是，你不能厚此薄彼。
宋福生也承认，咱关系不一般，冲老娘面，也必须给你货提供到位，一咬牙，今日贪黑，我们就给您酒楼的料块炒制来。
瞧瞧，卖的就是这么火。
老太的面，都被人拿来当人
用来货了。
回过，宋福生了油棚，抬一瞅，尤老四还没走。
“不是要卖我烤炉？对了，你这棚卖不卖啊？”
“你不是有店？”
“支店门。”
宋福生：“……”合着，还想让他整兑。
而同样的况，也发生在另几个县。
以前去卖过蒜黄的那几家酒楼，也订了锅底料块以及辣椒面。
这里面还有两个小
曲。
一个曲发生在葭县。
葭县那家酒楼
贼。
羊串太香，酒楼掌柜就将厨领去了，假装跟王婆大儿他们说话，厨就在旁边偷学。
回就烤啦，但是小小的调料辣椒面就是那么奇怪，不放好像缺啥。
其实，他们更想知辣锅底，以及麻辣鱼和煮片的辣油料是怎么的。
那个才是大。
可是，还是那句话，托人去外面打听了一番，真没有卖辣椒的。那伙人没
，看来起就没，竟真是独家。
所以，没有辣椒，即便知怎么秘制的也没用不是？你得有原料啊。
第二个曲，发生在云县。
是个开几家调料铺的老板，单独给宋福生的大堂哥宋福禄叫去，隐秘地提了提能不能给提供辣椒。
宋福禄：“你到底想说么，俺们不卖。”
“不是，
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