娱乐圈御厨 - 分卷阅读189

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    来的时兴果,算来也得近千块了。杨柳想给钱,可对方死活不要,末了还急了,“您这就是瞧不起我了,这么儿东西,送您吃我都觉得拿不手去,您再这样可真是寒碜我了。”

    两人退让了几个回合,了一回买卖,终究还是倒贴了几百块钱的菜店老板兴采烈的走了。

    自己的东西能让大明星看上,吃顺嘴,他觉得倍儿有面!上次把签名照片拿回家之后,他女儿现在都不觉得买菜这份工作丢人了!

    跟江家二老约好的是过来吃晚饭,时间还早,还没吃早饭的杨柳瞅着满地的新鲜菜蔬,顿时就觉得腹如擂鼓。

    她先把晚上要用的都放到冰箱的恒温库里保鲜,然后决定给自己炖新鲜的早餐清清胃。

    都说早起的鸟儿有虫吃,说的可不就是这个理儿?瞧这菜叶上的珠,这灵劲儿,真要睡到日上三竿了,哪有这个福?

    她想前几天那样烙了几张薄饼,把嘎嘣儿脆的黄瓜和胡萝卜等切丝,再放儿卤条,过绿豆芽,就这么卷吧卷吧吃了。

    不用什么酱啊油的,光是这些就足够味,而且关键都是菜,就那么都可以被忽略不计了。

    杨柳吃了一个,摸摸肚,觉得自己还可以再吃几个……

    吃之前,她又拿了个大个儿芒果削切块,桃也如法炮制,然后把酸倒到玻璃碗里,再放上切好的果块泡着。等她又吃完两个菜卷,那边酸果碗也味了,用特大号的挖着吃,快!

    荔枝这玩意儿不能就放,她乐颠颠的剥了两个吃,哎呦喂这个。店老板还真是没说错,那小的,那厚的,那滋味儿的,她一个没忍住,左右开弓的就吃了十个,剥了一小篮的壳。

    自己觉得好不算真的好,杨柳吃之前一一拍照发到talk上去,不等吃完的留言就铺天盖地了,觉得分都是来哭诉的,质问她为啥这么残忍。要知,这个的绝大分上班族可还没吃早饭呢,妥妥儿的折磨!

    8

    今儿是个大日,苏冉起了个大早,先去容院了个全保养,又让人给拾掇了发型,最后一更衣室不来了。

    江海粟等的心焦,可又不好促,只是倒背着手在外面打转。

    半晌,老太太终于穿着件朱红的旗袍来了,脖上还挂着串泽莹的珍珠项链,老儿看都不看就说好,结果老太太不满意。

    “太招摇了,又不是结婚,你等等,我再换件。”

    最后,老太太总算是定来那件宝蓝的。她肤白,蓝衬得气好,又知优雅,她特别喜

    江海粟等得酸,终于忍不住促,“该走了吧,隔得远,别赶上堵车。”

    听说那姑娘厨艺正经不错,他还难耐的……

    苏冉,刚要走又一拍掌,“见面礼。”说着就踩着跟鞋小跑回去,拿了个掌大的红锦盒来,吓得江海粟在她后面跟着喊,慢儿慢儿。

    老太太打开检查,里面是个银丝嵌宝的镯,约莫一指宽,上面零零散散的各宝石呈不规则形态分布着,看着十分活泼,很适合年轻人

    银不值钱,可贵在工艺,这银丝都是老师傅们把银化了,拉成发那么细的丝编起来的,一差错都不得,光是这份技巧就比宝石贵的多了。因为技术难度太,年轻人又耐不学习,这手艺已经濒临失传,成品首饰也越发的以稀为贵了。

    江海粟瞅了,“行了,走吧。”

    上车之后,老太太还在叹气,又白他一,“就是太仓促了,而且还是一只,单数,总是不大好听。”

    一共就三天准备时间,她得到消息后立就联系了相熟的珠宝商,拜托人家赶给找找,看有没有合适的。

    对方一听这么急,就有些为难。不光要找了,还得小心翼翼的运过去,光路上的时间就得将近一天,可不是难为人么!

    苏冉好说歹说,才凭借这么多年的良好信誉压着对方接了活儿,然后人家那边也是尽心尽力,找了好多家积年的首饰铺——急活儿,等定制是来不及了,只好看看哪家有没有还没手的镇店之宝之类的。

    找了一大圈,鞋底跑穿的间人总算有了结果,老太太看了照片之后立刻拍板定,对方立刻给发了航空,大半天工夫就到手了。

    这回急匆匆闹得这一间人和几个珠宝商也都知超级vip客苏冉苏女士有儿媳妇了,约莫半个月后又联系她,说某某师傅刚了一对儿滴型玉坠特别足,成特别好,而且这个浅碧莹莹颜和形状也不怕小年轻撑不起来,问她要不要。

    老太太恨得捶顿足的,又翻了旧账,嫌老伴儿不会办事,你瞅瞅就差这么几天就有更合适的了……

    最后,她还是买了。

    反正儿媳妇那是一辈的,以后还有的是见面的机会,逢年过节的,难不成自己还不给了?先买着,总有用得上的时候……

    今天杨柳要的一桌菜,其他的都好,唯独油爆双脆,费工费时又费料,对火候的要求又苛刻至极,非得要厨师打起十二分的神来才行。

    之前杨柳去外面问过了,现在市面上的餐厅基本上都不菜了,原因也是前面说的那样,一来能的厨师少,二来就算来价格也,一般外行人一看这个很容易会产生一上当受骗的觉。所以大家脆就不了,就算也是用其他材料代替,只借个名而已,早就不是原来那个味儿了。

    倒是也有几家正宗的,可也只搁在隐藏菜单里,单卖给老客和真正的家,“货卖与识家”,我卖的愿,你吃的尽兴,这才是真正的

    油爆双脆主料就是胗和猪肚,特别费料,费到什么程度呢?就拿胗来说吧,里外表全不要,边边角角也都切了,最后一个胗剩来的也就比成年男的大拇指肚儿大不了多少,炒一盘油爆双脆,得用十多个胗。至于猪肚,就更不必说了,也是差不多的苛刻程度。

    理好了材之后,一一切成状,焯去血,再过油,最后才是真正的爆炒。

    前面几个小时,了那么多工夫,全都是给后面准备的。

    这个炒起来可太难了,当初杨柳练这个足足了近十天,从最初的理到后面的打刀、焯、过油,每天都炒十多遍,不是这儿不行就是那不对,每次端到师父面前



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