将菠菜切段，豆腐斩成横平竖直的小方格。那豆腐，她甚至是托在掌心切的。
白
的豆腐颤巍巍的坐在白皙的掌心，
腻腻，
，然后一刀
来！
江景桐意识的屏住呼
，几乎忍不住要喊
声来，你别切到手啊……
“嚓嚓嚓！”
手起刀落，黄
的圆
的姜就变成了厚薄均匀的薄片，然后薄片又变成细丝……
饶是江景桐不通厨艺，他也不得不承认，
前这一切都充满着一
不同寻常的
。
这厨房就是杨柳的战场，那柄跟她个人
格似乎完全不相符的
大菜刀就是她的兵刃，所有的
材则是毫无反抗之力的敌人，任她宰割！
理完了这一切，沙煲
的
分明显减少，米的表面开始现一个个的小坑，杨柳将前些天就蒸熟的腊鸭合着姜丝放
去。
看到这里，江景桐小声来了句，“一定要放姜么？”
杨柳直接就笑了声，看他的神明晃晃写着多大人了还挑，“天气冷，加
姜丝驱寒，对
好的。”
见江总还是有介意，她又耐着
解释，“腊鸭的味
会蛮重，姜丝还能去腥呢。”
江景桐哼哼两声，算是接受了这个说法。
他本来是打算从
看到尾的，然而等辣椒一
锅，他就跟曾经的秋维维一样兵败如山倒，毫无招架之力的退了去……
平心而论，哪怕腊鸭煲仔饭泽鲜亮诱人，
香扑鼻，但已经事先知里面有姜丝的江先生还是有抗拒，但作为一名绅士，他又实在
不浪费别人心意的事
，就不怎么很愿的吃了一
，然后……
咦，还真好吃！
米饭粒粒饱满，
适当，腊鸭的味充分滋
到了每一颗米粒，原本被他讨厌的姜丝竟也变成其的一清
，真如杨柳所说，调和了腊鸭的味，吃的胃
。
更绝的是，贴近煲的那一侧，竟然还有焦黄的锅
！
爆炒卷心菜麻辣鲜香，每一都咯吱脆，牢牢锁住每一分；菠菜豆腐汤清清白白，
至极，喝一勺，不
是腊鸭还是卷心菜的麻辣所带来的刺激都能被
清；就是那一盘其貌不扬的卤味也格外好吃，有一
别吃不到的柔和跟回味无穷……
江先生矜持而努力的扒饭，同时在心默默划算，如果以后自己再被邀请的话，他可以答应的再快一……
第十九章
明天就要去参加晚会了，这也就意味着接来的几天很可能要面临作息不定、三餐不继的况……
杨柳一大早就起来了，开始准备年货的倒数第二环：心。
过大年，光有菜没心可怎么行！
还记得小时候，家里穷，往往那双相貌已经模糊了的父母要咬好
时间的牙才能狠心割一小条
。然而这并不意味着会现全家人围坐一起其乐的场面：拿回家，劳苦功
的父亲一，全家的宝贝
弟弟一，母亲、她，还有那几个骨瘦如柴的小妹妹，则只有看着，嘬着筷尖尝味的份儿……
大年夜总是
闹的，但凡手里有余钱，小孩们总会被打扮的净净漂漂亮亮，手里攥着几块糖果，拎着三两只焰火，呼朋引伴的跑遍全村。
可杨柳，在跟着师父之前，却从来不知甜是个什么滋味。至于那些烟火鞭炮，也只有等人家放完了，她带着妹妹们偷偷摸摸的跑过去，小心翼翼的捡拾其因为捆绑的不结实而没被燃的。
然而就算是这样，捡回来的爆竹也需要先上缴，再由父亲分派，而其绝大多数的况便会是，爆竹最终全
到了弟弟手……
于她而言，糖果、鞭炮，甚至更奢侈的心盒，都只存在于听途说和不断的想象……
也许是童年的执念，大之后，杨柳每逢过节都会无比
定的准备大量心盒，外，或
致或朴素，哪怕就是自己不吃，她也想要看到吃的人脸上
幸福和满足。
她
刻的厌恶，甚至是憎恨着一无所有的新年！
萨其
、老婆饼、小麻
、枣酥、麻酱烧饼、
三刀、豆沙酥饼和麻团，如果她来的再早一，就该提前去收取一些净的
，或者一步将它们加工成黏稠香醇的酱膏，些个玫瑰酥饼、桃酥饼、桂酥饼等等心，既好吃又好看。
她四多就起床了，了灯，在漆黑一片的大背景挽着袖忙碌。
外面一片静悄悄，没有一人声响动，薄薄的一层玻璃，将屋里屋外分割成两个截然不同的世界。
先煮红豆，等豆差不多爆裂开来，倒掉，重新加冷再煮，而倒的过程，豆
也就去了个七七八八。
在红豆慢慢由生转熟的过程，把红枣洗净，趁着去
，将净的枣放笼屉蒸熟。蒸枣泥是很快的，起锅之后，
据枣
分的多少适当添加温，放到锅里加糖，慢慢搅拌、翻炒，分几次先后放植
油，最终变成黏度和甜度都合适的枣泥备用。
等枣泥好，红豆也就差不多了，把豆捞，用力挤压多余的分，之后用
纱布过滤几遍，真正到细腻无匹。
前阵杨柳遇上一批好鸭，本着好东西可遇而不求的金科玉律，她毫不犹豫的将剩的小一篓尽数包圆，拿回家查了，足有一百八十多个，然后足足腌了三坛，昨儿就油了，都煮熟了放到冰箱，什么时候吃什么时候切。
她想了，去剥了八十颗黄灿灿红艳艳，全冒油的整黄来，准备一会儿再烤一大团圆的豆沙黄酥球。
要说烤箱这东西，还真是个好帮手，比她以前用惯了的土烤炉方便了不少，只要不是需要烟熏等特殊手法的，真是省了大力气。只要放去就不用了，温度、时间，都是恒定自动的，然后你就能去专心别的事，到时候听见“叮”一声脆响，成了！
华国饮文化源远，曾经现过的不计其数，已经失传了的暂且不提，光传至今的就足够令人拍案叫绝，每一次甜，杨柳都能受到由衷的幸福。
萨琪玛起来特别好玩，有像小孩
泥的时候搓来的条，它的那个糖浆特别有讲究，要用麦芽糖。糖浆熬到能用筷扯丝线就差不多，然后把条儿放去裹糖，顺便撒一
。
稍微放凉之后，放到涂了油的大平盘里压实，然后切成小块就可以了。
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