当是一家人,不没有客气,给华哥儿拿了羊排,“华哥儿自己吃,那里有饼,渴了就喝豆腐汤。”
“哦。”
沈青溪吃了一不辣的,周煜又递过去一辣味的,“怎么样,我烤的羊是不是一绝?”
沈青溪再是嘴也不能昧着良心说话,这烤的平的确是不错,比她前世吃过的那一家了名的烤馆还要好,老老实实的,“好吃。”
沈青溪一连吃了四五才停了来,觉是似乎有些腻了,周煜舀来一碗汤“,来喝豆腐汤,清清。”
吃了羊,又喝了汤,是不是觉饱了?拒绝了周煜再次递过来的羊,“我不吃,饱了。”
“饱了就不吃了,等明天给你个卤羊吃。”
“不要,我要吃羊火锅。”
“明日可不能吃羊了,等过几天再吃,羊燥,你现在可不能吃大的东西。”沈刘氏在一旁赶嘴,她就怕阿婿一脑都答应了来。
亏得她的动作快,周煜本来就要答应的,但是立就摇,“听娘的。”
“明日给你豆腐吃,鱼也可以,鱼糕你吃没吃过?在一些地方老有名了,听说煮汤或者煎着吃都好吃。”
“好,吃鱼糕。”
第 81 章
第 81 章
第二天, 沈青溪果然吃到了周煜说过的鱼糕。
鱼糕制作起来也不难, 就是鱼去骨,然后剁成绒,外放调料拌匀上劲, 在放锅里蒸熟。这就是鱼糕了。
但是鱼本来就是腥味比较大的,过程就要多一些去腥味的料才好。
这一次不知是不是周煜的气运爆棚, 蒸来的腥味并不大, 沈青溪吃着也没有什么不适应的况。
“嗯, 不错。”
周煜是用煎的,只两面煎一就好了,并没费事儿。
“这个用来火锅好不好吃?”
“鱼汤火锅我吃过,鱼糕火锅, 我还真没有吃过,要不要试试?”
沈青溪连续吃了两天,觉有些腻了, 摇, “不要了, 我想吃儿清淡的。”
“青菜汤吃不吃?”
“就这个吧。”
周煜在家里,沈刘氏和云哥都很是松一气,前段时间, 沈刘氏又要照顾大人, 又要照顾孩,还有那边的老人去世,她真是累了一阵。
现在周煜回来后, 小卤基本就缠着他爹,溪哥儿他也照顾着,家务活也一手包了,让她好好休息了一阵。
周煜看见她这么辛苦,就与沈青溪商量,“要不,我去买两个人回来吧!也有人照顾你们。”
沈刘氏没答应,“也就是在那边累着了,在家的时候有云哥帮忙,我也就只带带孩,算不得累。”
说说累,他们村里的其他女人,那才叫累,地活,上地煮饭,带孩洗衣服,照顾鸭禽类,即使有男人搭把手,还会被上面的婆婆说。
她这是比较幸运的了,妯娌和谐,上面也没有婆婆压着,又有儿婿给养老,手里还有钱,她沈刘氏可以说,这是在小河村过的最好的日了。
沈刘氏不让请人,周煜也没有自作主张,沈刘氏也不是那撑的人,再有沈青溪照看着,他也随时都会回来,若是有什么况,沈青溪也能及时通知他。
王毅找得到周煜家的位置的,就是这个时候天比较冷,连续了几日的雪,路上已经有了积雪,虽然这两天除了太,积雪已经开始化。
但是化雪的时候温度还要冷,比直接雪还要冷些。
几人坐在驴车里,小厮在外面赶着车,上里三层外三层的裹了一圈,都快成了一个熊,他一边停车,一边朝里面喊,“少爷,几位老爷,地方到了。”
周煜再听见有蹄的声音的时候就猜是他们来了,从屋里来,帮着小厮停车,将车牵棚,一边招呼几人,“来了啊,来了屋里坐,里面烧了炭盆。”
“这是几位阿婿的同窗吧,我记得你哩,好久没来了,快屋里坐烤烤火,外面冷。”
“姨您别忙活了,都是熟门熟路的,不客气。”
沈刘氏将火炉拿过来,就是一个跟桌差不多的架,面放上炭盆,上面搭个板,人坐边上,一儿都不冷。
周煜又去买了一羊羔回来,这次买的是打理好的,只有十多斤,整只烤得,味不说了,十分味。
真的就是羊汤锅,另外还准备了一些,火锅,绝。冻结实的羊,切成薄薄么片,放锅里几秒,捞来蘸上一蘸酱,味得都要吞去。的黑鱼,去大骨,只剩鱼,切成薄薄的片,如羊那般,放锅里一……
“行舟兄,原来羊还能如此这般吃,还有这鱼,真是一鱼刺都觉不来。”王毅一向是最活跃的,一连加了好几块鱼,然后又将羊锅,吃得简直停不来。
周煜但笑不语,他们那个时代,吃的真的是五八门,各各样的吃法都有,烧的、烤的、煮的、炖的、焖的、炸的、溜的,这些都是小意思,那些五八门的法才让人大吃一惊。果炒吃过没?果炒果吃过没?辣椒炒辣条吃过没?
给他们把果酒倒上,“秋天酿的果酒,你们尝尝。”
“嗯,好喝。就是有些甜了。”
“嗯,这个酒度数不,后劲也不大,平时喝着也没事。”
……
周煜他们在外面开了一桌,沈刘氏他们毕竟都是家眷,讲究男女有别,所以他们又在沈刘氏房间里面开了一桌。
其实他们这样吃火锅的次数并不多,天气不冷的时候,周煜没有想起来,这边的冬天以前也没有那么冷,所以他们也就只吃了几次。
像这次整这么齐全的,还是第一次。
“外婆,要这个,鱼鱼。”
“好,外婆给夹鱼鱼。”沈刘氏给小卤夹了一筷鱼,叹,“我还以为阿婿除了会读书,会烤外,切鱼的功夫也不错。”
沈青溪早就习惯了他娘夸周煜了,闻言也只是刷着,着鱼片,“你觉得他那功夫好,次咱们还吃鱼。”
“算了,这火锅好吃是好吃,就是吃多了上火。”沈刘氏说着,让云哥他们多夹些羊吃,“多吃羊了,羊燥,多吃两顿,这个冬天都不冷了。”
这话说得夸张,但是羊去寒的功效的确是不弱,云哥和华哥儿他们两个也吃得惯羊的味,也不用沈刘氏她夹,反而看着她忙着照顾小卤,还会给她碗里添菜,“姨,你也多吃。溪哥儿还是不要吃羊了,等孩生来再吃。”
云哥也不是无缘无故的这么说,而是有一
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