“云林,算你狠!”
云林:……
厨神论坛也很快得到了消息,
国区的
友们一致认为这一场云林的团队是“梦之队"。
【顾叔必胜:哇这一次节目组真是良心发现!红队简直是梦想
的团队呀。】
【无辣不
:如果茉莉能和刺
对换就好了。】
【馒
片还抹老
妈:楼上的,那样的话这赛还有比
吗?】
【……】
【爆炒孜然:版主搞个活动,我们来竞猜云妹他们在婚宴上打算
什么吧!】
【法福老师666:楼上是叫我吗?】
【我
云妹:这个好,让我们来猜猜,那啥百年好合早生贵
,百合大枣
生桂圆莲
,有能用上的没?】
【民以吃为天:你们说,云妹他们会不会开
席】
【爆炒孜然:楼上,你们以为老外结婚,云妹他们也和本地厨
一样,在婚礼现场支一
大灶烧大锅菜,
菜就是十几大碗一起上桌吗?】
【民以吃为天:又有啥不好?】
【……】
虽然论坛
友全无半
据,随意假想"厨神”比赛现场实地的
形,各
天
行空,但事实上,云林他们接到通知:婚礼比赛的当天,书自组会在婚礼现场搭建两座功能齐备的临时厨房,两队各有2小时的烹任时间需要为在场的121名宾客(包
新郎新娘)素制一
前菜、一
主菜、一
甜
。
原本云林还担心需要专门
人手
一
婚庆
糕结果她和她的团队成员被告知,婚庆
糕将由新郎亲手制作——
这就有
儿耐人寻味了,这对被节目组选
,参加厨神拍摄的新婚夫妇,究竟是什么来
?
由于婚宴菜单非常重要且需要事先印刷,所以节目组给了红蓝两队各自三天的时间试菜并决定菜单。
云林再三考虑,终于鼓起勇气与节目组沟通,她想要与新人对话,以方便自己的团队制定菜单。
结果节目组把她的要求给打了回来,但是退而求其次,同意云林发给新人一项"问卷”,以了解这次参加婚礼的宾客群
主要的饮
习惯。
据说凯撒的蓝队,也被赋予完全相同的“问卷”机会。
所以这次婚宴的菜品是否能够“投其所好”,完全要看他们的"问卷”能不能切
要害,最大可能地问
新人及来宾对于这一场婚宴的期待。
云林和她的组员一起商量了3个小时,最终赶在截止时间之前,向新婚夫妇发
了这一份问卷。
在问卷上,红队首先诚挚而礼貌地向新婚夫妇表达了他们的祝福;然后询问了来宾的年轻状况和饮
习惯有没有年纪比较小的小孩和素
主义者等等;在这之后,云林请新人们代表他们的来宾,在红
、禽类、
产和素
这四个类型
,
照喜好
一个排序。
最后,云林又别
心裁地设计了一
选择题,请新人在她提供的各
形容词
,勾
三个最贴切,最符合他们期望
婚宴的词。
在这
选择题里,云林给了大约三十个选项",把能想到的婚宴形式和氛围都
括
去了,最后只要求新人选
三个ーー云林想想,觉得如果对方是选择困难症的话,还真的
为难对方的。
但是如果对方不为难,为难的就会是她的红队。
在制定菜单的过程
,区区五个人,就生
了不
五十个想法,大家各有各的
理,也各有各的
持。
云林很
迎争论,并且在争论过程
,将菜单的选项缩减到每样两三
选择,只等问卷回来,就
最终决定。
很快,新婚夫妇的问卷回来,云林一看,松了一
气:果然,这份问卷向他们提供了宝贵信息:
云林他们很快得知,这次参加婚礼的嘉宾全
都是成年人,且没有人有任何饮
上的禁忌,因此他们可以无所顾忌,尽
发挥。
其次,在
材的选择上,新婚夫妇很实诚地回答:他们不能代表所有人
选择。但是他们自己的偏好是:红
>
产>禽类>素
。
宴菜品的时候,勾了这样个形容词:“奢华“、“
级国际化"。
云林与队友们对了对
神,大家一起
:“听起来就像是'厨神'的人。”
否则也不会提这样的要求了。
新婚夫妇这样的要求,意味着他们为婚礼准备的菜品,不可能像"“乡村婚礼”那样质朴实在,而是无限趋近于近年来风行的
致料理",用
级
材,调和
最动人的味
,摆盘还得
奢华。
问卷一旦收回,云林他们的菜单很快就定了
来。
婚礼的前菜将是偏和风的和
海胆刺
。节目组承诘他们,将拥有质量最好和
和海胆,除此之外,云林特地提
要求,要求节目组提供
土10小时以
的白松
和最上等的鱼
ー一作为一个
竞技节自,“厨神”节目组对云林这等“贪得无厌"的要求竟然也
快地答应了。
而婚礼的主菜则略显质朴,将是一
炙烤小羊排
用来自
国四川的
椒油煽炒后的藜麦和烤蔬菜。云林的团队原本在羊排和
鸽之间争执不
,无法决定但是问巻一回来,云林看到了红
与禽类的排序,立即拍板,决定
羊排。
菜单上最后一
甜
,看起来最为质朴,平平无奇——一
意式
冻( panna cotta)
拿到这
菜单的时候,代表节目组
面的萌萌有
儿傻
,问云林:“你们确定
这样一份甜
吗?难
不
一份更加奢华一
的甜
吗?”
云林却笑嘻嘻地说:“你放心吧,这
甜
,绝对奢华!保证让你们节目组好好破费。”
萌萌:……
“蓝队的菜单也已经准备好了,云林,这是你第一次担当队
,我们对你的表现拭目以待哦!"最后,萌萌这样向云林
代。
云林
,知
很快远
教堂的钟声即将响起,给新人们的祝福即将送上,而她在"厨神的第一次队
考验就要到来了。
作者有话要说
说两句关于意式
冻( Panna cotta): panna cotta在意
大利语里的意思其实就是“煮过的
油”,所以英文里的
对应翻译就是 cooked cream,在意大利是一
绝对家常
级别的甜
。所以萌萌オ会有此一问。
但云林说的"绝对奢华”也是真的,节目组基本上就只有等着破费的份儿了。
第61章 婚礼时间
第8
团队赛,在市郊一座小教堂附近的
天公园举行。
这次参加比赛的两个团队,云林率领的红队和凯撒率领的蓝队,都还没有換上他们的厨师服,而是
着盛装,准备作为特邀嘉宾,前往比赛地
旁的教堂,
席这一对新人的婚
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