五天后，令狐澄泓有些等不及，给楚硕明打电话：“不是说好去看场地，选厨师吗？我有一些不错人选，你什么时候有时间来看看？”
楚硕明声音呼哧带
：“你看着订吧，经营我又不懂。”
令狐澄泓听他的声音的厉害，旁边还有一个耳熟的女孩
声音，脸
微沉，声音依旧很温和：“嗯，好的我知
了，不过有时间还是过来一趟把合同签一
，我们谈一谈细则。”
楚硕明抹了把
上的汗：“成，我晓得了，后天吧。”说完就撂了。
雪白的手指握
手机，指节透红，令狐澄泓丹凤
眯起，嘴
蠕动刚想说话，就听着“嘟——嘟——嘟——”的盲音，睫
颤了一，敛眸挂了电话。
白杨镇屯，楚硕明在后院羊舍附近开垦着冻土，“嘿咻嘿咻”的再把三
推车上的一
桶泉
，一瓢一瓢
溉在土地里，翻土浇的工程楚硕明足足
了四天。
浇完后，
后的红羽绒服
仔
的白净姑娘在他后帮忙播
。
“硕明哥，现在天儿冷了，你们家菜的晚，怎么不扣棚呢？”林小凤边苗边说。
楚硕明
的脱了羽绒服，第二整块地已经翻好浇上：“我爷爷你还不知？他后院除了卷心菜、白菜就是萝卜，别的啥也没有，我不就寻思
儿？也不能总吃别人送的，歇歇吧凤丫儿。”
林小凤憨厚：“俺可不，收了人钱，就得好好跟人家
活，硕明哥你休息吧，喝。”
姑娘灵巧的跑回屋，捧着乎乎的枣茶给楚硕明。
楚硕明喝了后，有些发愁的看着羊舍里的羊群：“凤丫儿，你说，羊都能什么副
品？咱们镇有什么特
能开饭店的？”
林小凤瞪，嘲笑楚硕明：“烤全羊、羊汤、手把羊
、
豆腐、葱爆羊、啥都能啊，可那店到
都是啊，现在饭馆的多难，硕明哥，就你那两还要饭店？你的大夫多好，不受苦不受罪的，非得折腾，你们大学生就是能瞎折腾。”
楚硕明哑
无言，只觉得
同鸭讲，但看着林小凤丰
的形，还有白净的肤，吐槽：“说的好像你受了多少罪似的，细
的。”
“哼，俺是会保养，你看俺爹妈白净吗？”
“
黑的。”
林小凤得意的从红羽绒服兜里掏
防晒净白
雾，“滋滋滋——”往脸上上左右一顿：“不
夏秋冬，都要，还有多喝羊，多吃豆腐，是俺叔叔从
蒙邮回来的呢。”
楚硕明看着波澜不惊，他不是没见过徐悦保养自个儿的那个小心劲儿，女孩们更别提了，林小凤给了楚硕明一块片似的坑坑洼洼的散发着香的东西。
楚硕明不屑：“就是酪而已，甜不甜酸不酸的还咸唔——”
他嘴里被林小凤
暴的
一块，林小凤踩了他一脚：“土老帽儿，就你还去B都见过世面的人呢，不晓得酪对人
的好，咋着？好吃吧？我今天带的是酸酪！”
越嚼味越
郁，别说，味儿还真是不错。
楚硕明：“再给我两块儿。”
林小凤开心：“给，等我老叔再邮过来我分你几斤。”
楚硕明吃着吃着，突然灵机一动。
可以酪和片儿，豆腐，那山羊呢？国外也有一些绵羊酪，说不定是一条能走的路。
纯手工山羊酪、纯香羊、5A级国产羊排，不错不错。
楚硕明植了莴苣、茼蒿、还有从山上带来的婆婆丁菜、野蒜苗、刺老芽、姜、以及楚硕明最看重的‘沙参”、‘土参’苗。
楚硕明网购一台酪制造机
，在网络上搜索最简单的酪制作方法，只用新鲜的羊和白醋。
五斤的一整锅新鲜羊，烧到锅沿儿有细密小气泡，放
50毫升醋，用勺慢慢搅拌，一直让锅维持恒温，一直小火，直到
白结晶不再变化，清的颜彻底透明清澈为止。
“
七八糟的。”楚硕明觉得有些玄，拎着一锅白清混合
，在厨房里找到压豆腐的小木格，把滤布搭好，一
脑的把一锅酪清倒去，把滤布系好，拧去绝大多数的清份，剩的放小格里，再拿一快大石压着。
压过以后，
成团，烧清，把面团儿一样的酪在清里来去。
“能吃吗？不能毒死人吧？”楚硕明自己都忍不住笑。
思绪一幅幅画面闪过，记忆力也有一个人很喜
吃酪，就连喝粥也要加。
一年前，徐悦
冒，他给徐悦煮了虾仁粥，徐悦放了十五片酪，边喝边发呼噜噜的声音，赞不绝：“硕明你总算买对酪儿了，之前那家不好吃。”
楚硕明
着手：“去老外店里买的，臭烘烘的，还有你名要的蓝纹酪，赶快给我消灭掉，冰箱都给污染了。”
徐悦搂着楚硕明的脖，亲了一，大笑：“好哒~谢谢亲
的！”
———现在，看着只有自己三分之二个手掌大的酪团儿。
楚硕明摇摇，苦笑，不能想，一想就什么心
都没有了。准备一个真空盒，把酪团放糖盐里泡着，不容易坏。再把盒放冰箱，冰镇一会儿就能吃了。
“吱——吱——吱——”
厨房隔
的炕屋里一阵震动声音，楚硕明摸了兜才想起来刚刚去拿白醋不小心把手机落。
他忙去接电话：“喂？”
“硕明……”
熟悉的炮友声音，但很虚弱。
“令狐？怎么了？”楚硕明隐觉得不对。
电话那边
鼻的
音：“我……车祸了。”
“什么？！”楚硕明脑后发凉，瞪大睛，拿着电话外
都没穿跑门，说话都结
了：“你……你你你在哪？我去找你！”
“你们镇的公路，XX1-273过速路段的右边岔。”
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