粉丝群里还有一些没参与刷屏的粉丝,曾诺余看到后本来想把她踢去,不听纪律的粉丝也不必留在粉丝群,没想到,她接来的一句话让曾诺余停住了动作。
【哎,我们不是去那个叫楚南的主播那刷屏吗?昨晚我竟然没在新人榜单上找到。】
这明显是借,CN虽然才改名,但是曾诺余早就盯上他了,改名的事大粉第一时间就向通知,不可能有人会不知主播的名字,这个粉丝昨晚一定没打开粉丝群。
底其他粉丝在解释楚南在上榜第一天就改名叫CN。
楚南?
曾诺余珠微微一动,他现在顾不上生气,因为他突然想到一个绝妙的栽赃手段。
在星网上,楚南这个名字可不讨人喜,曾诺余呵呵笑了一声,他只是号召粉丝刷屏就被双曜直播称作网络暴力,那他让其他人看看,什么才叫真正的网络暴力。
第12章 第十二章
到了十二,楚南登陆双曜直播,直播间的实时在线人数已经达到了九万多人,他还没打开摄像,就已经有很多密密麻麻的弹幕在撒庆祝,还有一些聊天八卦的。
【听说诺宝被封了,我火速来围观这位的主播!】
【恭喜主播新人榜和打赏榜双榜第一!撒庆祝!主播大大今天什么?】
【主播的神级土豪粉在哪里?缺不缺什么也不会的挂件?】
【前面的走开!土豪大佬和主播是我心年度最佳CP,不许拆不许逆!】
……
仅一天过去,竟然还有他和句号大佬的CP粉,看到大家乐地发弹幕,楚南嘴角轻抿,不过他还登上打赏榜第一了吗?怪不得直播间这么多人,而且在线人数还在源源不断地上升。
不过他没看到那位句号大佬发的弹幕,难今天没有来看他直播吗?
楚南这么想着,手上却打开摄像,语气温柔:“大家好,我是主播CN,今天午为大家的是糖醋排骨。”
他直接把原料放在料理台上,齿清晰地介绍:“我们需要用到的原料有——一斤排骨、50克冰糖、适量香醋、适量生、适量用油、适量葱姜、少许白芝麻和少许盐。”
“首先,我们先将排骨洗净,剁成小段。”楚南将洗好的排骨放在砧板上,随后拿砍骨刀,将肋排均匀剁成约两指节的小段,“剁好之后我们要将排骨焯。”
他把炖锅架在燃气灶上,倒适量清,随后排骨冷锅,再把姜切片,葱扭成捆节,一齐丢锅,盖上盖。
他刚完这一系列动作,还没来得及给观众解释目的,就瞄到有人提疑问。
【这个主播不怎么厉害啊,其他厨师也都是放里煮的,一样平平无奇。】
他只是焯一而已,楚南摇了摇,这名观众有些心急,他笑着解释:“我这一步是将排骨行预理,和一同煮开后排骨的血会排,变成浮沫,这样理过的排骨会大大减少腥膻味,也会更烂。”
过了几分钟,炖锅冒气,楚南将锅盖掀开,表面飘浮着一团团灰褐的浮沫。楚南将排骨全捞,放在一边备用:“排骨焯不能焯太久,不然老了会变柴,大家只要看到表面变,就可以关火。”
【路人甲:那其他类也是不是也可以这么预理?】
这个问题提得很好,楚南赞同:“是的,大分类可以这么理,但有些不行,比如鱼虾。”
接来楚南拿炒锅放在燃气灶上,开大火,待锅底烧后,倒少量用油,随后又加50克的冰糖。
冰糖在温渐渐化,楚南开小火不停翻炒,直至冰糖全化成淡黄糖浆,此时锅的糖浆小小地冒着气泡,咕噜咕噜,散发着清甜的香气,“这一步的目的是炒糖,用来给排骨上,大家要注意火候,不能开大火,不然糖浆熬过会发苦。”
直播间里的观众十分惊讶,纷纷弹幕留言。
【冰糖也能炒菜?刷新我的世界观。】
【我以前经常拿冰糖泡,甜甜的比营养好喝,主播来的菜也一定非常好吃。】
【主播又开始新作,妈妈问我为什么跪着看视频系列!】
……
“糖浆要不停翻炒,否则会糊锅,这个时候就要考验大家的耐心了,等到糖浆的颜慢慢变,直至红褐,那糖就算是熬制成功了。”楚南说着手里没停,一直用锅铲慢慢搅拌,等颜差不多了,才转成大火,将焯好的排骨倒锅,翻炒至每块排骨都均匀挂上糖,再放几片姜去腥。
排骨煎到两面焦黄,冒油脂后,楚南向锅倒300毫升的,此时楚南特意提醒:“大家记得一定要加,如果倒冷,排骨遇冷质收,最后来的糖醋排骨会咬不动,大打折扣。”
此时锅已经传来了阵阵香,直播间的观众都开始望着锅的排骨,他们从来都没闻到过这么香的东西。
楚南向锅倒两勺生,两勺香醋,锅汤不断沸腾,楚南盖上盖,隔断了直播间观众的视线,大家齐齐发叹气。
楚南笑着解说:“这个时候需要开小火再焖三十分钟,目的是为了让质更烂。”
“等待的时间我们可以用来蒸米饭。”楚南直接淘米加上蒸锅,这一程大家已经十分熟悉。
等米饭蒸完,还有十几分钟空闲,楚南看了会弹幕区的弹幕,发现大家的八卦神永远不灭——
【土豪大佬还不现吗?主播都要好糖醋排骨了。】
【昨天没赶上实时刷海洋之心,那可是在双曜直播墨重彩的一笔,可惜没赶上。】
【再次求土豪包养,可以天天在你面前主播的彩虹!】
……
观众对句号大佬很好奇,其实楚南对他也很好奇。
时间差不多了,楚南掀开锅盖,此时锅汤的位降了一半,正不停冒泡,排骨已经完全收了糖醋,表面由金黄变成了酱红,楚南倒少许盐,然后开大火不停翻炒收,直至汤变得稠艳丽,每排骨都挂着莹的泽。
楚南将
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