母爷边大,也就比他大个八岁,他对人世故一概不通,也就学习好。
可来了这古代,他就明白,商可能是比智商更重要的东西,商一是与生俱来的,二是后天培养的,他就让自己多观察边的人往来,多思考多想,也有助于他以后写文章。
他们一家搬到了这儿,齐家人才知晓,齐老爷多,知他们不愿借他的力,便也不多问,总归对他们来说,换个地方也没差别。
方氏了三天把店铺给休整了一,他们这店铺是不大,可个烧饼绰绰有余,她如今烧饼是赚钱,名声也想亮,但除去租金和成本,就不剩多少了,这么好的店铺可不能浪费,方氏想再加一个营生。
她脑袋里来来回回都是她什么最拿手、崔氏什么最拿手,可大都不适合卖,她也不禁犯了愁。
沈陵听她和沈全聊了好几日也没有定再个什么营生,总得来说,要求就是好、好卖,最好能和别人卖的不太一样。
他们这条街,路广而去,从南边城们,都会经过这条街,所以叫南门大街,这街上小摊小贩多,很多乡人会城卖东西。
这儿吃卖的最多的就是汤包、面条、鸭血粉丝,因为方便快捷又便宜,寻常人家很少上酒楼,除了贵,就是不方便。
但沈陵觉得,要说最方便又实惠的,难不是快餐吗,把菜都好了,直接分好,一份多少钱,卖的时候最方便。
沈陵心底叹息一声,常看那些穿越人士三天两倒腾新的样分分钟发家致富,待他来了,他才发现普通人终归还是普通人,你说这生意,他一个孩,谁会听他的。
你有好的,可要知现代好多不还是从古代传来的,你所吃的,怕是你祖宗也没少吃。像穿越者神咸鸭松,北魏里就有记载,松要晚一些,明朝有记载,但预计宋元时期应该现了。
而生意不仅仅是卖的东西好不好的问题,没有技术量很容易被模仿的,更需要财商,你会发现有些东西大家卖的都一样,可为什么有人就是卖得更好。这不是你一个穿越就能解决的事儿,又不是穿越一趟就成了爸爸。
不过,这个家里,方氏和沈全的财商就还不差,可能是打小都来打拼,方氏待客人很是气,从不偷工减料,摸个零也无伤大雅,看似有时候会吃亏,这样可不就笼络住了客人的心,大家都知她实在,更愿意来她这儿买。
“不如卖馄饨什么的吧,好卖些。”
“前有家馄饨店了,那家生意很好的。”
夫妻两每天都在讨论,却还没个所以然,烧饼店开了三天了,老顾客都知她开在这儿了,生意也慢慢回来了,加上每天人来人往,可能比摆摊还好一些。
沈陵坐在椅上,捧着饭碗,:“爹娘,我们为什么不能卖饭菜?娘和的饭菜最香了,的鱼、娘的梅菜扣……”
方氏好笑,心想儿是不是想吃了,:“咱们家又没开酒楼,这饭菜要烧,太慢了。”
沈陵:“我们可以提前好。”
“客人们得菜,你提前了,客人不要吃怎么办,而且,酒楼有好多菜,我们家哪儿得起来,是吧?”沈全也觉得儿想得太容易了,但这个年纪本来就是这样,儿已经算是老成了。
沈陵笑着反问:“可是爹,你会挑菜吗?我们告诉他们我们这儿只有几个菜,就像我们给爹爹送饭一样,可以一份一份卖,一碗米饭上一荤一素,娘提前好好,这样,他们来就可以吃到饭,很快的。”
自打沈陵私塾之后,就打定主意不装“”了,说话也逐渐往大人靠拢,好些时候,沈全都快忘了儿还只有五岁。
沈全和方氏一边愣神一边思索,来这儿吃饭的人肯定不是会上酒楼的人,也是图方便和省钱才来的,哪儿还会菜是什么,有的饭菜吃肯定比吃饼和包好啊,他们怎么就没想到呢!
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014
“你说咱儿这到底像谁?怎么就这么聪明呢,这烧饼还是铁娃想来的,他又想了个卖饭菜的主意。”方氏一边脚一边瞥着沈全。
搬了新屋,他们这屋像样多了,沈全和沈陵一样,有个小书桌写东西。
沈全也不抬,可这抖着的看得他的得瑟:“我们的儿能像谁,当然是像我们啊。铁娃年纪这么小,就能想得这么清楚,来咱们这儿吃饭的肯定吃不起酒楼也没得时间,在外馒包偶尔吃吃还好,还是米饭当饱。所以才一定得送儿去读书,这聪明劲才能往对的地方使。”
方氏频频,很是认同,她儿读书多刻苦,每天和她一五更天就起,天还没亮,她就听见他在里悄悄地背书了,天刚刚亮,就用笔沾在桌上练字,两月前,天冷得很,她活这手都是僵的,儿还要挂着重拿笔,说这样以后写得稳。
方氏在心里想,这能吃苦肯定是像他们,可这,却是有些像公爹,公爹就是这般,平日里话语不多,一张便是心有数目。虽说她有些怕公爹,可若是儿像公爹她也乐意的,公爹可是能人。
这营生的也省力,午饭的时候多一,先试着卖卖看,过了早的时间烧饼生意就会冷清一,然后午再闹起来。
方氏在三妞的帮助提前好午饭,因着三妞是大闺女,不好跟着她面,最多只能在里忙活,因而方氏才想着让婆婆和侄儿来帮忙。
一天卖,方氏不敢多,就尝试着个十来份,着沈陵说的一早先挂个木牌,一碗米饭加梅菜扣加青菜,十八文。
铺里也放了一张桌,看着没那么空了。
早上卖烧饼的时候不就都看到了,虽然贵了一,但还是有不少人问了。比较引人的还是着梅菜扣,加了,这十八文就不是那么贵了,而且糙米饭当饱,如果吃包饼
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