表
用开
一
,再慢慢刮
净。
陆岙力气大,刀功好,不到二十分钟就将猫鲨
理得
净净,
脏鱼鳃牙齿鱼
等都去了。
理好的猫鲨
雪白,放在案板上,看着
厚异常。
猫鲨全是
骨,跟没有骨
差不多。
陆岙改了一
刀,将大
骨跟鱼翅取
来,其他
切成大块。
骨跟鱼翅放
煲里,跟土
一起炖汤。
猫鲨
则红烧。
陆岙第一次
这个,猫鲨
加葱姜蒜大火炒一
,而后放酱油耗油料酒等炖,大火开一会再小火慢炖,等汤
收
,这锅
就
好了。
趁着红烧猫鲨收
,陆岙去蒸扇贝。
扇贝开壳,清理
净,再在扇贝壳上垫一层
午泡上的粉温,再在上面舀一勺蒜蓉辣椒酱。
蒜蓉辣椒酱都是现指的,金黄
的蒜蓉散发
令人垂涎的香味,不用等成品,陆岙已经能想象这蒸扇贝有多好吃。
“我闻到香味了,好了么?”宋州
现在门
,“要帮忙吗?”
“可以开饭了,蒜蓉还有三分钟蒸好,先盛土
汤。”
“好。”宋州过来盛汤,而后把刚
好的猫鲨
端上桌。
陆岙追着
来在猫鲨
上撒了一小把葱
,这才将炒扇贝放到桌上。
两个人,三菜一汤,每一
菜都分量十足。
宋州先喝了
汤,汤顺着
咽
去,他不由弯起
睛,“好喝!”
陆岙喝了
,汤很清甜鲜
,确实非常不错,“这猫鲨
你应该也会喜
,试试。”
“好。”宋州夹了一块猫鲨
,观察了一
。
陆岙也夹起来,
了
,放到
前看了一
。
猫鲨比一般鱼的
要厚得多,半透明的
覆在表面,看着颤颤巍巍,胶质
十足。
陆岙一
咬
去,猫鲨
又
又糯,因为炖煮过,现在饱
着
,鲜
异常。
吃完
,再尝尝
。
与一般的鲨鱼
不同,猫鲨
特别
,
上一

骨都快化了,吃
嘴里,
觉满嘴都是鲜味。
陆岙
里不禁闪过一温惊讶,他以前没吃过猫鲨,但吃过别的鲨鱼
。
鲨鱼用
肤排酸,很多
鲨鱼
都比较腥臊,哪怕厨师
理得好,多少也能尝
来些。
猫鲨则完全不一样,可能猫鲨
本来就比较好吃,他又
理得好,红烧这
手法能很好地掩盖异味。
他吃猫鲨,完全吃不到异味,只觉得异常
。
难怪,外面的猫鲨一斤就要一百多。
看来谁也不傻。
两人一边吃
一边喝汤,时不时来
厚的扇贝。
今天的扇贝也十分鲜
,
着粉温跟蒜蓉,堪称一绝,两人都吃得停不
嘴来。
陆岙一边吃还一边劝宋州多吃
。
宋州平时饭量并不大,大
分时候也就一碗
,今天难得吃了两碗饭,吃完撑得不想动。
陆岙颇为好奇,“
理来说,你不应该跟我一样,能吃
很多东西么?”
宋州半躺在躺椅上,
睛眯起来,“你还小,正在

,不一样。”
“哪不一样了,你现在也不老啊,饭量还会缩小?”
“不是缩小,是一次吃太多人类的
就会腻。”
“还能这样?那我以后饭量也会缩小?”
“说不准。”宋州看他,弯起
睛,“说不定更大了呢?”
陆岙想象了一
,他现在的饭量已经很可怕了,要是再变大,他恐怕真养不起自己。
“还是算了。要是再大,恐怕我就得去海里捕捉鲸鱼吃了。”
“万一呢?”宋州看着他笑,“到时候带你
海捕鲸鱼吃?”
“不可能!”陆岙斩钉截铁,“龙的肚
才多大,肯定装不
鲸鱼。”
宋州但笑不语。
???
这是什么表
?
陆岙观察他神
:“不会真要捉鲸鱼吃吧?一
吞
去那
?”
“你猜?”
陆岙看他神
,怎么也看不
来他在开玩笑还是真的。
半晌,心烦的小陆同学一推他,“我不猜,你快去洗碗!”
第63章
有过第一次成功经验,林贡商对
海
坑充满了兴趣。
这天,陆岙从县城上完课回来,还没到家,林贡商一个电话打过来,兴
采烈
:“陆岙,你等会去不去
坑?船我借到了,漳哥也去。”
“今天不去。”陆岙
,“今天太晚,我要去河上游那
野塘里收网。”
“收什么网?”
“我昨晚在野塘里
了两张浮网,看看有没有收获。明天再去吧。”
“好吧,那我们明天再约。”林贡商话语
充满了失望,“明天一定要来啊。”
“嗯,明天我应该没什么事。”
在乡
生活就这样,想忙也行,想闲也行,可能钱会少一
,但却更接近生活的本质,而不是生存。
陆岙吃完午饭,睡了个午觉,起床后三
多。
外面乌云密布,看起来很快就会
雨。
他
脆坐在客厅里玩手机,打算等
完雨再说。
他们这里盛夏总有很多雨,一般都在午后,
完之后就晴朗了,可以放心地
去
活或者别的。
农人都
喜
雨,
雨天不用浇
,省一
工序。
雨天也凉快,不用开风扇,能省
钱。
陆岙有时候会趁着
雨,
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