的仆人分的是两队伍排，这里非常忌讳
份，若是在此有怠慢，士族怒起来直接让人斩了你都不稀罕。
因此在酒楼的经营制度上，唐钰也不得不采用平民和士族两
对待方式，他目前还没有能力改变这等级观念。
果然，街上的士族很满意，平民也没意见，很给面
的听话排队。
而刘三则拿
一把小锤，表
严肃，
了几个
里胡哨的姿势，摆足噱
，这才掀开绸布，当着众人的面敲开桌上的泥球。
瞬间，还没看到东西，被黄泥封在里面的香气就率先飘，争先恐后的钻
众人鼻里……
“好香！”
在场众人无不陶醉的
着那
带着
郁的芳香，忍不住发
叹。
同样的
材，不同的法，最后的熟香味都会千变万化，叫
的味
其实跟烤很像，不过因为有荷叶的清香调和，更加芳香扑鼻，没有那么重上火的烟火气，
酥烂
，风味独特。
再加上今天有风，在微风的
拂
，这香味就飘得更远了。
白鹤楼就在朝来楼的街对面，相隔不足五米远，坐在挨街这边桌的客人早就看到朝来楼门的
闹了，香味自然也不意外的飘到了他们面前来。
钱公就是其
一个。
钱公是个非常喜好
的士族，除了字画，他最大的
好就是吃，属于听闻异地有都会找机会去的那，曾经为了一吃的，这位竟一掷百金，让澧城其他士族笑话不已。
平日钱公都是在澧城最好的蓬莱楼消费，但是最近他白鹤楼挂来的名士字画非常得他的心，再加之
也不错，这几日他便常常光顾白鹤楼。
因此即便是先前朝来楼整得动静再闹，大家说得再好，他也不屑一顾。
但是此刻不一样了，那特别的郁香味儿，透过窗
飘过来，仿佛带着鬼魅般的
力，让人闻到
上就
神了起来。
“什么东西？好香。”
钱公立吞了唾沫。
活了大把年纪，又是有钱有势的士族，钱公自问平生虽没吃遍天，但凡是名的他都尝试过。
别人家里都是养着歌姬乐师，他家里则是养了一群来自四面八方的厨，因为好吃的菜肴吃得太多，现在很少有什么新菜肴能够让他有这闻到上吞
的了。
钱公吃，这么香的东西吃不到心里可跟猫抓的
，赶
唤人过来询问，略带指责生气，
“掌柜，你们这儿了新菜肴吗？好香，你怎么都不告诉我？”
因为位置坐得稍微里面
，钱公并没有看到街对面的画面。
掌柜就是白鹤楼的主事人，钱公在澧城是很不错的士族，算是他们酒楼目前最大的士族客人，每次对方来他都是亲自在门候着招待。
所以他也没看到外面街上的况，闻言有些迷糊，当然这些可不能表现来。
掌柜只能
糊应付，“小的怎敢怠慢钱公，可能是我们酒楼的厨正在琢磨新菜肴吧，钱公稍等，我上差人去瞧瞧，给钱公呈上来……”
说着，便示意旁边的小二赶去看。
其实
是不是他们酒楼琢磨的新菜肴并不重要，重要的是把客人哄着再说，是他们自己厨琢磨的最好，不是就先去别家把菜买回来，千万要现在把客人留住，其他日后再说。
这事他们没少
，小二熟门熟路的就赶去办事。
但钱公是个典型的吃货，也并不傻，闻着香味儿明明是从窗外面飘
来的，
本不是白鹤楼的后厨方向嘛。
“不对，这香味儿是这边飘过来的，不是你们家的菜，我自个儿去瞧。”
钱公眉一皱，也不嫌丢份，直接起就走到窗边去看。
然后便看到了朝来楼门的闹，以及那桌上，除掉黄泥后，
泽如枣红明亮的
，郁的香味顺着微风飘到他这边的二楼上，诱得人忍不住
生津。
与此同时，那边刘三把叫剥完，切片的事儿就
给了专门的人，然后主持大家试吃，
“这‘凤凰涅盘’因为只是咱们厨才琢磨的，今日只试吃，如果觉得味好的客人还想吃，就请先预定。因为这菜的法比较复杂，还请各位谅解，俗话说心急吃不了豆腐，好不怕晚，刘某在此先给各位老爷赔个不是……”
伸手不打笑脸人，生意的讲究就是和气生财，首先就得把态度亮来。
“无碍，刘掌柜说得是，好不怕晚，我等理解理解。”
众人早就被香味儿诱惑得不停吞，现在只想赶一尝满足腹之
，得非常
快。
刘三厚实微笑，不再吊大家胃了，赶让伙计把切好，然后放在净的树叶上分发给众人品尝。
一只就那么，分发得很快。
钱公见状一急，赶给自己的仆人吩咐，“还愣着什么，快去帮老爷我领啊！”
仆人听到，赶跑去。
可钱公还是有些等不及，生怕仆人去晚没领到，脆起准备也跟上去，到时候即便没领到酒楼的，也能凭着份讨一其他人手上的尝尝看。
作为一个标准的吃货老饕，钱公算是把髓发挥到了极致，连自己士族面都能抛到脑后。
“钱公，钱公……”
见人离开，掌柜急忙喊，自己的客人吃饭吃到一半跑去人家的店里，简直就是酒楼掌柜的耻辱！
不过钱公为了吃连自己士族的面都能放，哪能听他喊，压就不甩后面的声音，只一心一意非要尝试能让他咽的吃到底是个什么味儿。
可恶！
看客人被抢走，掌柜气得不行。
趴到窗边盯着朝来楼门的闹愤怒不已，也跟着吩咐边的人，
“你们也还愣着什么？是不是想酒楼关门都喝西北风去啊，还不去看看朝来楼又搞什么幺蛾！”
“是，掌柜。”
小二
着骂，赶听命去对面看况。
-
另一，朝来楼门的人在品尝过刚炉的叫全都是一个反应。
“我的天，这是吗？这么的我还是第一次吃到！”
“又酥又，比炖的有味，比烤的更好吃，明明刚才不是有层泥吗，一泥味儿都没有诶。”
“不亏叫凤凰涅盘，没想到这朝来楼的人还
有几分学问。来人，去给本老爷预定两只，不，三只这个，多给赏钱，让他们今天晚上之前就给我好。”
士族老爷有钱，并不在乎价格，问都不问价钱，直接让仆人赶去预定，省得人多排到后面等。
普通平民就没敢这么快了，只能先问价格才敢决定买不买。
售卖价
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